Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Полезные советы для путешествующих, видео отелей, рассказы Как не отравить себе отпуск


На летнем отдыхе масса новых впечатлений ждет не только вас, но и ваш желудок. Не всякая экзотика может прийтись ему по вкусу, о чем он тут же известит . Но неприятностей можно избежать, уверена воронежский гастроэнтеролог-диетолог Ирина Черненко

- Это совсем не мелочи, как могут считать некоторые. Каждый летний сезон у меня и моих коллег растет число пациентов - вместо того чтобы отдохнуть и набраться сил, народ привозит из-за границы гастрит и дисбактериоз, - предупреждает Ирина Черненко, воронежский гастроэнтеролог-диетолог. - Причем не важно, где вы отдыхаете - на заморском побережье под пальмами или у бабушки под Харьковом. Смена рациона, режима питания - это такой же стресс для нас, как и все новое - новое место жительства или, скажем, новая любовь. Разница лишь в том, что в этом деле все в ваших руках: ведь, допустим, слопаете ли вы этот салат из какого-нибудь «чуда света», зависит только от вас. Но учтите: самое безобидное, что можете получить в ответ от своего организма, - тошноту. А самый радикальный вариант - аллергия и отек Квинке, при котором могут и не откачать. Итак...

…что делать перед поездкой:

● Пройдите обследование желудочно-кишечного тракта - особенно это желательно тем, кто уже знаком с «капризами» с его стороны, и детям. В зависимости от результатов, доктор даст рекомендации;

● Если страна уж совсем экзотическая, изучите заранее ее «меню» - это поможет ориентироваться в кафе и других точках общепита;

● Подготовьте организм «морально» - за пару-тройку недель начните принимать препараты, улучшающие микрофлору кишечника, регулярно употребляйте кисломолочные продукты.

…в пути и на отдыхе:

● Если у вас нет сумки-холодильника, не берите с собой в дорогу скоропортящиеся продукты: вареная колбаса и коронная курица, салаты с майонезом, молоко, яйца, пирожные с кремом - оставьте это для трудовых будней в Воронеже. Во время долгой дороги, например, в поезде, лучше перекусывать легкими продуктами - фруктами, печеным картофелем, галетами. Если не можете без мяса, возьмите запеченную курицу или сухую колбасу - но так, чтобы ее хватило только на один раз. Не подъедайте провизию, «чтобы не пропала» - отравление гарантировано. И ни в коем случае не покупайте еду в дороге у бабушек - пирожки, которые они продают, могут быть и правда «только из печки». Но побывали они там уже раз десять и кишат заразой. А помочь вам на верхней полке плацкарты будет некому.

● Обязательно возьмите с собой элементарную аптечку - «скорую помощь» при желудочно-кишечных проблемах. Активированный уголь - сорбент, который, как губка, втягивает в себя всю гадость, если отравитесь, избавляет от тяжести и вздутия (учтите, что он принимается по одной таблетке на каждые 10 кг веса - вот и считайте, сколько нужно на один присест для всей семьи. Впрочем, уголь и стоит копейки). Слабительные - лучше растительные и с учетом всех противопоказаний (пить их надо в «экстренных» случаях и не увлекаться. Если деликатная проблема не пройдет и после возвращения домой, бегите к врачу). Против диареи. Средства от тошноты - мятные таблетки, леденцы. Если тошнота сопровождается тяжестью - можно препараты на основе метоклопрамида (учтите, что у него есть ограничения - например, заболевания печени, почек, желудочные кровотечения и ряд других). Ферменты - фестал, мезим, панкреатин. Средства от аллергии.

● На отдыхе старайтесь не нарушать привычный режим питания: завтрак, обед и ужин - желательно в одно и то же время.

● В кафе, прежде чем сделать заказ, не стесняйтесь спросить у официанта, из чего приготовлено экзотическое блюдо. Вдруг в его составе морепродукты, на которые у вас аллергия, или жгучий перец, от которого больной желудок сразу скрутит? В некоторых азиатских странах перца могут насыпать и в сладкий коктейль.

● Не перекусывайте в сомнительных забегаловках - уличные торговцы нигде не отличаются добросовестным соблюдением санитарных норм. И никогда не покупайте еду у частников на пляже.

● Отдельная осторожность - с алкоголем. Не пейте в кафе и барах коктейли, которые смешивают из непонятных жидкостей. И вообще, лучше его там не покупать (вспомните трагическую историю, когда в Турции насмерть отравились наши туристы). Если уж невмоготу, купите спиртное в магазине, где отоваривается местное население.Источник


В избранное