← Март 2004 → | ||||||
6
|
7
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|
8
|
13
|
14
|
||||
15
|
20
|
21
|
||||
27
|
28
|
|||||
За последние 60 дней 60 выпусков (примерно раз день)
Сайт рассылки:
http://www.etur.ru
Открыта:
01-12-2000
Статистика
-3 за неделю
Новости туризма
Информационный Канал Subscribe.Ru |
|
|
---------------- --- -- -* TRAVEL.RU - -- --- ---------------- новости для путешественников от 19-март-04 - -- --- ----------------------------------------------- --- -- - Ирак введет визовый режим для иностранцев. Визы пострадали из-за террора. Упрощенный визовый режим между Россией и Аджарией продолжает действовать. Португалия приостанавливает действие Шенгенских соглашений. Новый терминал в аэропорту Бен-Гурион появится к 2005 году. Новые рейсы из Самары, Екатеринбурга и Баку в Прагу. Изменены маршруты транспорта в связи с реконструкцией "Внуково". Регулярных рейсов ГТК "Россия" стало больше. Туроператоры организовали свои авиарейсы в Португалию. Новый стандарт сервиса на рейсах Аэрофлота в Вену. Угроза взрыва на железной дороге между Лондоном и Парижем миновала. На японские такси ставят "черные ящики". В планах Турции - новые курорты. Греческие преступники с нетерпением ждут Олимпиаду. В Чехии усилены меры безопасности. В Анапе будут действовать мобильные "бытовки". Туристы проявляют интерес к новому эстонскому круизному лайнеру. Чешский туризм в цифрах. Круиз страстей по Карибскому морю. Москву посетили более 200 тысяч туристов из Германии. Неаполь задыхается из-за неубранного мусора. Пиво по старинным технологиям даже в Чехии - редкость. - -- --- ----------------------------------------------- --- -- - Ирак введет визовый режим для иностранцев. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Через месяц в Ираке начнет действовать визовый режим для въезда иностранцев. Об этом сообщил в опубликованном вчера интервью саудовской газете "Аль-Хаят" генеральный директор иракского Управления по вопросам гражданства и выдачи паспортов Ясин аль-Ясири. Он сообщил, что визовый режим будет введен в отношении граждан большинства государств, кроме США, Великобритании и некоторых других стран, не уточнив при этом, каких именно. Об этом сообщает НИГ. Визы пострадали из-за террора. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Специалисты туристического рынка прогнозируют, что сроки оформления виз во Францию и Германию могут увеличиться. Как уж сообщалось, Франция и Германия готовятся приостановить действие Шенгенских соглашений на своих территориях - в связи с терактами в Мадриде 11 марта. По мнению директора Северо-Западного регионального отделения Российского союза туристической индустрии Сергея Корнеева, петербургским туристам нужно готовиться к тому, что срок изготовления виз для них может увеличиться, а консульства Франции и Германии могут потребовать личной явки претендентов на получение виз. Сложности возникнут у тех туристов, которые покупают себе туры с посещением нескольких стран. Об этом сообщает "Деловой Петербург". Упрощенный визовый режим между Россией и Аджарией продолжает действовать. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Проблемы в отношениях между Тбилиси и Батуми не повлияли на упрощенный визовый режим для жителей Аджарии, прибывающих и выезжающих из России. Об этом заявили информированные источники в Москве. Этот режим уже действует четвертый месяц. Однако, подчеркнули, источники, Тбилиси ввел санкции против руководства Аджарии, следствием которых "явилось прекращение с середины марта авиасообщения из Батуми в московский аэропорт "Внуково". "До принятия санкций все авиапассажиры из Батуми прибывали в Москву без виз. Их оформлял в аэропорту дежурный сотрудник консульско-визовой службы МИД РФ, который ставил в паспорт граждан Грузии, проживающих в Аджарии, бесплатные штампы о прибытии", - пояснили источники. Об этом сообщает ИС Известия.Ру. Португалия приостанавливает действие Шенгенских соглашений. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Португалия приостанавливает действие Шенгенских соглашений, чтобы предотвратить террористические акты во время чемпионата Европы по футболу 2004 года. Правительство этой страны объявило, что в мае, перед началом ЕВРО-2004, будут возобновлены проверки на границах. Власти Португалии пошли на такие меры еще и по причине проведения в Лиссабоне в конце мая фестиваля Rock a Rio. При входе на стадионы, где пройдут игры чемпионата, будет осуществляться жесткий контроль для выявления болельщиков, находящихся в состоянии алкогольного опьянения или под действием наркотиков. Превентивные меры будут приниматься и в отношении футбольных фанатов, известных своей агрессивностью. Этим летом на чемпионат по футболу в Португалию ожидается прибытие около 500 тысяч болельщиков, помимо 1,4 миллиона туристов. Кроме того, в конце мая в Лиссабон прибудут тысячи любителей музыки, чтобы принять участие в фестивале, аналогичном тем, что уже трижды проводились в Бразилии в Рио-де-Жанейро. Министр обороны Португалии Паулу Порташ не исключает возможности привлечения военных в помощь полицейским для обеспечения безопасности в период проведения ЕВРО-2004, сообщает NEWSru.com. Новый терминал в аэропорту Бен-Гурион появится к 2005 году. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Новый терминал аэропорта Бен-Гурион, строительство которого должно было завершиться в 2000 году, будет готов к эксплуатации к началу 2005 года. Менеджеры проекта "Бен-Гурион - 2000" установили срок завершения строительства на июнь 2004 года. Многомиллионный проект был запущен в 90-ых годах, когда Израиль ожидал наплыва туристов-христиан на празднование "миллениума", и был заморожен с началом интифады. Об этом сообщает Jewish.Ru. Новые рейсы из Самары, Екатеринбурга и Баку в Прагу. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Чешские авиалинии (CSA) подтвердили свое намерение открыть несколько новых рейсов из стран бывшего СССР. Всего весной текущего года появятся три новинки. 10 мая полетит первый самолет до Баку, билет будет стоить 11 990 крон (это примерно 12 000 рублей). На следующий день, 11 мая, новый самолет полетит в Екатеринбург и обратно. А 23 мая откроется рейс из Самары. Авиабилеты стоят столько же, сколько и в Баку - 11 990 крон, сообщает ILOVECZ.ru. Изменены маршруты транспорта в связи с реконструкцией "Внуково". - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - С 20 марта, в связи со строительными работами на привокзальной площади аэропорта "Внуково", объединяются рейсы автобусов 611 и 126. Новый автобус выйдет на линию под номером 611 и будет следовать от метро "Юго-Западная" до остановки "Внуковский завод" с заездом в обоих направлениях к аэропорту. Еще два маршрута автобуса - номера 32 и 753 - также объединяются в один общий (32). Он следует от остановки "Платформа Востряково" до остановки "Поселок Толстопальцево" с заездом в обоих направлениях к аэропорту Внуково. Трассы и остановочные пункты объединенных маршрутов, а также интервалы в движении автобусов сохраняются. Об этом сообщает АвиаПорт.Ру. Регулярных рейсов ГТК "Россия" стало больше. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - В феврале 2004 года ГТК "Россия" выполнила 212 регулярных рейсов, что на 10,4% больше, чем за предыдущий месяц. Количество перевезенных в феврале на регулярных рейсах пассажиров составило 18,7 тысяч человек и увеличилось по сравнению с прошлым месяцем на 16,1%. Самыми востребованными направлениями в январе были Сочи, Волгоград, Новый Уренгой, Нижний Новгород, Рига, Улан-Батор, Луанда, Бомбей. За два месяца 2004 года ГТК "Россия" осуществила в общей сложности 404 регулярных рейса, что на 93,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Количество перевезенных пассажиров на регулярных рейсах за текущий период 2004 года составило 34,8 тыс. человек и увеличилось на 3,8 тыс. человек, что на 12,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает АвиаПорт.Ру. Туроператоры организовали свои авиарейсы в Португалию. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Меньше трех месяцев осталось до старта Чемпионата Европы по футболу в Португалии, а большая часть футбольных пакетов уже распродана. При том этот успех стоил туроператорам направления серьезных усилий: кроме двукратного увеличения стоимости на португальские отели, возникли сложности и с организацией перевозки. Напомним, что после того, как в конце октября прошлого года авиакомпания "Аэрофлот" добровольно отказалась от рейсов по маршруту Москва - Лиссабон - Москва, право на выполнение этих перелетов было передано ГТК "Россия". Однако в течение полугода перевозчик не торопился не только с продажей билетов, но даже с объявлением дат вылетов. "Еще полтора месяца назад мы обращались в авиакомпанию, но там ничего по поводу выполнения рейсов в Португалию сказать не смогли. По этой причине мы решили поднимать собственные чартеры до Фаро и Лиссабона и брать борта у "ЮТэйр" и "Домодедовских авиалиний", - заявил директор спортивных программ "Розы Ветров". Перевозка будет недешевой уже потому, что 11 и 28 июня самолеты в Португалию летят с туристами, а возвращаться будут порожняком, а 21 июня и 5 июля наоборот: туда - пустыми, а обратно - с туристами-болельщиками на борту. Тем же путем пошли Alto Sol и "Интерюнион-М". Сейчас эти компании ведут переговоры о чартерах с "Домодедовскими авиалиниями", а также с "Трансаэро", "КрасЭйр" и "ВИМ-Авиа". "Учитывая 40-процентный рост цен на отели в районе Алгарве и дорогой перелет, мы организовали эконом-туры с проживанием в апартаментах стоимостью от 1050 евро", - рассказали в компании "Интерюнион-М". Другой подход применила компания BSI. Футбольные турпакеты оператор предлагает только для индивидуальных клиентов, причем с жестким условием оплаты билетов на матчи: если билет не оплачен в течение суток, заявка аннулируется. Об этом сообщает ИС "Банко". Новый стандарт сервиса на рейсах Аэрофлота в Вену. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ОАО "Аэрофлот - российские авиалинии" представляет новый стандарт сервиса, который вводится на рейсах Аэрофлота Москва - Вена - Москва. С 16 марта этого года все рейсы из Москвы в Вену и обратно выполняются на новых, специально построенных для Аэрофлота самолетах Airbus А319, которые оборудованы 20 креслами бизнес-класса и 96 креслами эконом-класса. Пассажиры сразу смогут отличить самолеты Аэрофлота по новой раскраске, которую российская авиакомпания утвердила в 2003 году в рамках программы ребрэндинга. Отныне на смену не менявшемуся в течение нескольких десятилетий сочетанию белого и синего цветов пришли серебристый фюзеляж с оранжевой полосой посредине и темно-синее хвостовое оперение с развевающимся российским флагом. Кроме того, с 18 марта Аэрофлот вводит на всех своих регулярных рейсах в Вену и обратно новый стандарт обслуживания пассажиров в бизнес-классе. Отличительными чертами "нового сервиса" Аэрофлота являются индивидуальный подход к каждому пассажиру, предложение питания по карте меню "с руки" на изысканной фарфоровой посуде, разнообразие блюд на одном парном рейсе в зависимости от времени суток, сервировка и украшение блюд прямо на борту самолета. Специально для рейса Москва - Вена - Москва разработано изысканное меню в стиле "фьюжн". Новый стандарт сервиса на маршрутах дальней протяженности был запущен в прошлом году на линиях Москва - Нью-Йорк и Москва - Токио, собрав массу восторженных откликов пассажиров. В этом году Аэрофлот начинает распространять новый стандарт сервиса на маршрутах средней протяженности, и первым среди них стала Вена. С 28 марта этого года Аэрофлот в дополнение к своему утреннему рейсу SU 261/262 вводит вечерний рейс SU 263/264 Москва - Вена - Москва, время прибытия которого в Вену из Москвы - 22.15, обратно из Вены в Москву - 05.30. Таким образом, частота регулярных рейсов Аэрофлота на маршруте Москва - Вена - Москва возрастает с 7 до 11 рейсов в неделю. Об этом говорится в пресс-релизе авиакомпании. Угроза взрыва на железной дороге между Лондоном и Парижем миновала. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Обнаруженный на рельсах посторонний предмет не представляет опасности для движения поездов "Евростар". Об этом сообщили представители французских властей. Представитель парижского пригорода Валь д'Уаз сообщил журналистам, что на путях находился кислородный баллон. Посторонний предмет был найден вчера на железнодорожных путях во Франции, из-за чего движение скоростных поездов "Евростар" между Лондоном и Парижем было приостановлено. Экспресс "Евростар" курсирует через Евротуннель под проливом Ла-Манш. Кроме того, полиция графства Кент обнаружила и, в соответствии с антитеррористическим законодательством, арестовала близ города Дувр человека, который ходил по железнодорожным путям, где ходят скоростные поезда из Великобритании во Францию. Сейчас его допрашивают представители британской полиции. "В настоящее время полиция проводит полную проверку соблюдения мер безопасности в данном районе", - сообщил представитель полиции. Пока неясно, связаны ли между собой два этих инцидента. Однако линии были закрыты, сообщает РИА "Новости". На японские такси ставят "черные ящики". - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Около 20 таксомоторных компаний Японии установили на своих автомобилях подобия самолетных "черных ящиков", которые помогают выявить причины аварий и катастроф на дорогах страны. Устройство, получившее английское название Witness ("Свидетель"), устанавливается внутри такси перед лобовым стеклом. Оно включает видеокамеру с широкоугольным объективом, которая постоянно фиксирует все, что происходит перед автомобилем, давая качественное цветное изображение даже в темное время суток и при съемке против света. Полученное изображение в цифровом формате, которое дополняют одновременно зафиксированные данные о скорости движения машины и силе удара при аварии, может быть воспроизведено на компьютере. Если же водитель такси резко нажмет на тормоза или круто повернет руль, то есть предпримет действия, характерные для аварийной ситуации или чреватые ее возникновением, то устройство подаст предупреждающий о возможном ДТП звуковой сигнал. Оснащение такси такими устройствами началось в ноябре прошлого года, и сейчас ими оборудованы около 850 машин в Японии. Каждый "Свидетель", если приобретать их партиями не менее 100 штук, обойдется в 40 тыс. иен (около $370), сообщает DELFI. В планах Турции - новые курорты. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - В 20 минутах от аэропорта Адана турецкое правительство подготовило 80 участков земли для туристической застройки в Тарсусе. На выставке ITB в Берлине министр по туризму Турции Эркан Мамчу сказал, что Тарсус станет "прекрасной сестрой Белека". Кроме того, Министерство по туризму заявило о таких районах, как Хатай (недалеко от границы с Сирией), Айдин-Дилим и Мугла-Даламан. В этом году Турция рассчитывает принять из Германии около 4 млн. туристов, несмотря на падение немецкого туропотока в прошлом году на 4.4% до 3.3. млн., сообщает ИнфоСити. Греческие преступники с нетерпением ждут Олимпиаду. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - В Афинах (Греция) действует банда злоумышленников, члены которой одеваются в полицейскую форму и просят иностранных туристов предъявить денежные купюры, якобы для проверки их подлинности. Деньги преступники забирают себе. До сих пор преступникам удалось ограбить таким образом троих туристов из Японии. Было украдено около двух тысяч долларов. В преддверье Олимпиады, которая пройдет в Афинах с 13 по 29 августа, греческие власти планируют усилить полицейские патрули в некоторых районах города. Ожидается, что во время Олимпиады Грецию посетит около полутора миллиона иностранных туристов. Об этом сообщает MIGnews.com. В Чехии усилены меры безопасности. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Чешская контрразведка не располагает информацией о непосредственной угрозе осуществления террористического акта на территории Чешской Республики, однако, будут приняты все меры по усилению безопасности. В связи с терактом в Мадриде и общим ухудшением безопасности в Европе, в Чехии вводится более строгий контроль на границах и при выдаче виз. На улицах городов появятся специальные полицейские патрули с собаками, способными распознать взрывчатку. Участятся совещания представителей Министерства внутренних дел и спецслужб для оценки ситуации с безопасностью в Чехии. Министр внутренних дел Чешской Республики Станислав Гросс обратился к гражданам страны с просьбой отнестись к принимаемым мерам с пониманием. Об этом сообщает ILOVECZ.ru. В Анапе будут действовать мобильные "бытовки". - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - К началу курортного сезона в Анапе будут открыты сельские пункты бытового обслуживания. Раньше различные мастерские, парикмахерские и пошивочные были практически в каждом селе. Но из-за своей убыточности эта сеть развалилась, а частник не везде пришел на смену прежним мастерам. В городе же дело обстоит намного лучше, и предприниматели заинтересованы в новых клиентах. Этой ситуацией и решили воспользоваться в администрации Анапского района. Управление торговли предложило организовать на селе выездные пункты бытового обслуживания. Сейчас руководители городских предприятий присматривают подходящие места. Особенно бытовиков привлекают территории, где останавливаются туристы. Частник не будет внакладе, и гостям курорта не придется специально ехать в Анапу, чтобы подремонтировать босоножки. Об этом сообщает ЮГА.ру. Туристы проявляют интерес к новому эстонскому круизному лайнеру. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - С началом продажи в марте билетов на новый круизный лайнер Victoria I эстонской судоходной фирмы Tallink Grupp на центр бронирования компании обрушилась лавина заказов. Компании пришлось привлечь дополнительно 15 телефонных операторов. Несмотря на то, что туристический сезон начинается в мае, интерес к первым рейсам нового лайнера очень высок уже сейчас. Паром Victoria I выйдет на линию Таллин-Стокгольм в понедельник. Стоивший 150 млн. евро лайнер берет на борт 2,5 тыс. пассажиров и 550 автомобилей. На судне 739 кают. Судно было построено на финской судоверфи Aker Finnyards. На прошлой неделе на лайнере был поднят эстонский флаг. Компания Tallink Grupp проведет презентацию нового судна Victoria I в пятницу в Таллинском порту, сообщает ИА "Росбалт". Чешский туризм в цифрах. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Иностранные туристы в прошлом году оставили в Чехии 100,3 млрд. крон. Это больше, чем в 2002 году, когда страну постигло сильнейшее наводнение, и доходы от туризма упали на 20 млрд. крон, но уровень 2001 года (118 млрд.) не превзойден. В 2003 году в Чехии побывало 5,3 млн. иностранных туристов. Обычно треть из них составляют граждане Германии. В результате экономического застоя в Западной Европе доходы населения снизились, люди больше экономят и меньше отправляются в туристические поездки. Сократилось число туристов из США: неспокойная обстановка в мире и низкий курс доллара не способствовали туризму. Зато чешских туристов в прошлом году выезжало за границу больше. Их расходы в валюте увеличились на 5,6% и достигли 54,4 млрд. крон. В связи с сильным ростом курса чешской кроны, загранпоездки для чехов стали более дешевыми. Несмотря на это, доходная часть туризма остается выше почти на 46 млрд. крон, сообщает Деловая Прага. Круиз страстей по Карибскому морю. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - "Круиз страстей" называется захватывающий круиз по Карибскому морю, организованный компанией предприимчивого флоридца Джона Рассела. С целью привлечения состоятельных эротоманов господин Рассел приглашает на белоснежный лайнер красоток из знаменитого "Клуба 100+". В этот элитный клуб принимаются только те особы, окружность бюста которых превышает сто сантиметров. Их достоинства, кокетливо выставляемые напоказ, вносят постоянное праздничное оживление в разноязыкую толпу. В задачу девочек входит развлечение гостей, позирование по их просьбе в обнаженном виде, купание с туристами, участие в различных веселых, с легким эротическим налетом, конкурсах и шоу. Любой желающий может не только запечатлеть красотку на свою камеру, но и вправе попросить профессионального фотохудожника сделать снимок туриста в объятиях секс-дивы. Круизы страстей пользуются такой популярностью, что удачливый предприниматель намерен существенно расширить свой бизнес. Об этом сообщает Эксперт-центр. Москву посетили более 200 тысяч туристов из Германии. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - В 2003 году Москву посетили более 200 тысяч туристов из Германии, сообщил глава столичного Комитета по туризму Григорий Антюфеев. Этому в немалой степени способствует ежегодное участие московских туристических компаний в крупнейшей в мире берлинской ярмарке "ITB", отметил он по возвращении из Берлина. Комитет по туризму города Москвы уже в шестой раз принимал участие в этой крупнейшей туристической ярмарке, на которой разместили свои экспозиции десять тысяч компаний и фирм из 180 стран мира. Объединенный московский стенд был представлен в совершенно новом дизайнерском оформлении на площади 160 квадратных метров. Всем участникам ярмарки предоставлялась обширная справочная информация о туристическом потенциале российской столицы, о работе столичного туристического информационного центра и о предстоящей в мае международной московской ярмарке "MITF". В рамках ярмарки "ITB" состоялась деловая встреча правящего обер-бургомистра Берлина Клауса Воверайта с заместителем мэра Москвы Иосифом Орджоникидзе и Григорием Антюфеевым, на которой была отмечена взаимная заинтересованность сторон в дальнейшем развитии туристических связей. Об этом сообщает РИА "Новости". Неаполь задыхается из-за неубранного мусора. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Улицы многочисленных городков вокруг Неаполя, да и самого порта, завалены огромными кучами зловонного мусора возле переполненных зеленых контейнеров. Жители вынуждены надевать маски или прикрывать лицо носовыми платками, чтобы не вдыхать смрад. Туристов, приезжающих посетить знаменитую достопримечательность - древний римский город Геркуланиум, у входа встречают огромные свалки из полиэтиленовых мешков с мусором. На острове Капри положение тоже тяжелое. Разгневанные жители города Аверса подожгли мусорные баки, и власти опасаются, что могут вспыхнуть беспорядки. Мусор не собирался в этом районе две недели по довольно простой причине - его некуда девать. В области Кампания ежедневно производится около 750 тысяч тонн мусора. Власти давно планируют построить две установки по его сжиганию, но до сих пор не решено, где именно, поскольку никто не хочет их иметь по соседству. В итоге свалки для отходов переполнены. Проблема с мусором в Неаполе представляет собой яркий пример дилеммы, стоящей перед всей Европой: либо сократить количество отходов потребления, либо найти способы их переработки, которые были бы безопасны как для окружающей среды, так и для человека. Что касается самих неаполитанцев, то парадокс заключается в том, что, отвергнув самые современные и оснащенные по последнему слову техники установки для сжигания мусора как опасные для здоровья, они подвергают себя реальному риску из-за скопившихся привычных и старых как мир отходов. Об этом сообщает BBC News. Пиво по старинным технологиям даже в Чехии - редкость. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - На этикетках большинства сортов чешского пива гордо красуются даты основания пивоварни, многие из них из года в год варят пиво вот уже несколько столетий. Однако время идет, и древние прадедовские методы сменяет современная технология. Оказывается, сегодня в Чехии пиво варят по-старому только две пивоварни. Речь идет о старинной технологии варки пива на открытом огне. Сегодня таким образом варят в Пльзене и Пелгржимове. Оба города хорошо известны не только в Чехии. Пльзень дал имя признанному во всем мире пиву так называемого пльзенского типа. Пелгржимов - это как в Болгарии Габрово или в бывшем СССР Одесса: столица юмора, смешных курьезов и самых неожиданных рекордов. Пльзенское пиво Pilsner Urquell представлять отдельно нет необходимости: это одно из самых популярных чешских сортов пива. Его варит завод Prazdroj, что в переводе означает "древний источник". А вот пиво, которое родом из Пелгржимова, не все знают и в Чехии. Оно называется Poutnik ("путник, странник"). Это чудесный 12-процентный (пивных градусов) светлый "лежак". В Пелгржимове, именно на этом заводе, пиво варят с 1552 года. Здесь до сих пор допускают только одно отступление от старой технологии: раньше (до 1972 года) жгли уголь, теперь огонь поддерживают газовые горелки. Все остальное, включая оборудование,- старинное, лишь немного обновленное и модернизированное, но в меру, чтобы не нарушить древнюю технологию. В отличие от остальных пивоварен, здесь процесс не автоматизирован, пиво варят люди, а источником тепла обычно является паровое отопление. Поэтому и вкус пива, сваренного на открытом огне, не усредненный, он имеет свой особенный и неповторимый характер. Мало того, уже на этапе подготовки к варке, а потом брожения и созревания пива за всем тоже следят люди. Пиво, сваренное таким образом, не пастеризуется, поэтому, как говорят знатоки, оно "живое". За счет пастеризации достигают более длительного срока хранения, но многие качества при этом утрачиваются. Есть еще один сорт непастеризованного пива - Bernard, которое варят в городке Гумполец, оно обладает горьковатым вкусом, но при его приготовлении используют иную технологию, не такую, как в Пелгржимове. Об этом сообщает Деловая Прага. ---------------- --- -- - TRAVEL.RU *- -- --- ---------------- Если у Вас есть новости - присылайте их news@travel.ru .................................................................... ...... Присылайте свои туристические новости и пресс-релизы по адресу vopros@etur.ru и мы их опубликуем в нашей рассылке. .......................................................................... Ксения |
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
В избранное | ||