Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Куда податься?" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Высыпки в рязанской области
|
Высыпки врязанской области 2016-01-31 13:57 Максим Атанасян Что послужило причиной великолепных и, что отрадно для души любителей охоты с легавой, продолжительных высыпок пролетного вальдшнепа в южных районах Рязанской области, нам неведомо. Возможно, это ранний зазимок с первым снегом и пронзительным северо-западным ветром или подходящая кормовая база, но с момента появления … Продолжить чтение → Запись Высыпки врязанской области впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Итоги работы управления охраны и использования животного мира Кировской области 2016-01-31 14:19 Максим Атанасян Российская охотничья газета регулярно проводит интервью на актуальные темы с руководителями и ведущими специалистами органов государственной власти в области охоты. Бушменев Виктор Анатольевич. Фотографии предоставлены управлением охраны и использования животного мира Кировской области. Сегодня, 12 сентября 2015 года, мы в … Продолжить чтение → Запись Итоги работы управления охраны и использования животного мира Кировской области впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Октябрь вУломе, каквпрежние годы 2016-01-31 14:57 Максим Атанасян По-настоящему охотничья Улома начинается, когда кончается пыльная шумная гравийка и колеса катят по тихому песку проселочной дороги. Конечно, не состояние проселка здесь главное, комфорт или дискомфорт передвижения, а следы на песке, как лесная книга, открывают тайны ночной жизни прилегающих к … Продолжить чтение → Запись Октябрь вУломе, каквпрежние годы впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. И все же праздник! 2016-01-31 15:40 Максим Атанасян На открытие охоты по зайчику я собирался сложно. Сто поводов, чтобы не суетиться, не рваться, не отвлекаться… наконец, не тратиться. Виноват ли в этом кризис? Накативший возраст? Сплетенные в несусветный клубок препоны? Не знаю! Но еще за сутки до открытия … Продолжить чтение → Запись И все же праздник! впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Трудная охота в Африке 2016-01-31 15:53 Максим Атанасян Если вы охотник и всегда мечтали об Африке, если не боитесь медицинских прививок (а, как минимум, положена одна – от смертельной желтой лихорадки) и если хотите испытать свой организм в удушающей атмосфере настоящих африканских джунглей, то, возможно, в будущем – … Продолжить чтение → Запись Трудная охота в Африке впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Полевой определитель гусеобразных птиц России 2016-01-31 16:50 Максим Атанасян Российские охотники получили долгожданный подарок – вышел из печати «Полевой определитель гусеобразных птиц России»(М., 2011. Рабочая группа по гусеобразным Северной Евразии, ВНИИ охраны природы, Зоологический музей МГУ, под редакцией Е.Е. Сыроечковского). Не секрет, что не только многие охотники, но и … Продолжить чтение → Запись Полевой определитель гусеобразных птиц России впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Летопись русских охотничьих книг 2016-01-31 16:58 Максим Атанасян В выбранном формате «Летописи» отсутствуют российские периодические издания для охотников (журналы, газеты, альманахи и сборники), поскольку их полная сводка была опубликована в журнале «Охота и ох. хоз-во» (1998–2002 гг.). Однако следует сказать, что именно в 1870-е годы выдающийся деятель охотничьего … Продолжить чтение → Запись Летопись русских охотничьих книг впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Перехитрил 2016-01-31 17:37 Максим Атанасян Не так давно просматривая свой охотничий фотоархив, я вспоминал обидные промахи и неудачные попытки добыть рябчика. Где-то в глубине души остался неприятный осадок и несколько вопросов к самому себе — «Почему так получилось? Что я опять сделал не так?». Фото … Продолжить чтение → Запись Перехитрил впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Фотоочерк об охоте на рябчика 2016-02-01 07:24 Максим Атанасян Время на охоте бежит совсем незаметно. Будто только вчера было летнее открытие по утке навылетку, но вот и сезон на рябчика с пищиком подошел к концу. Пересматривая фотографии, снова ощущаешь те переживания и хотя бы чуть-чуть возвращаешься в те прошедшие … Продолжить чтение → Запись Фотоочерк об охоте на рябчика впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Несжатая полоса: тонны породы — один гусак 2016-02-01 07:29 Максим Атанасян Открытие летне-осенней охоты, которое состоялось в Кулундинской степи 5 сентября сего года, мы провели, в общем-то, неплохо. И хотя открытие, в соответствии с нашими критериями по-настоящему результативным признать нельзя, количество птицы которое мы добыли, позволило нам взять достаточное число проб … Продолжить чтение → Запись Несжатая полоса: тонны породы — один гусак впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Из Белгородской области 2016-02-01 08:03 Максим Атанасян В конце октября в Белгородской области шел, как ему и положено в это время, довольно интенсивный пролет северной утки и лебедей. На больших водоемах можно было наблюдать хохлатую чернеть, гоголей, свиязей, чирков, кряковых и иногда гусей. А первые гусиные табунки были … Продолжить чтение → Запись Из Белгородской области впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Мои охоты на водоплавающих 2016-02-01 08:48 Максим Атанасян Летне-осенняя охота на водоплавающих в Тверской области была открыта 15 августа, и я 12-го вновь оказался на полюбившемся мне озере Верестово. Проблем с путевками в Дубакинском охотхозяйстве не возникло. Лодку, чучела и все необходимое для охоты снаряжение я держу у … Продолжить чтение → Запись Мои охоты на водоплавающих впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Летопись русских охотничьих книг 2016-02-01 09:08 Максим Атанасян В конце 1860-х — начале 1870-х гг. к читателям пришли книги новых авторов, развивших аксаковское и тургеневское направления в российской охотничьей литературе и впоследствии ставших классиками охотничьей культуры и охотничьего дела. Следует отметить, что имена М.Н. Богданова, А.А. Черкасова, Л.П. Сабанеева, Н.М. Пржевальского уже тогда стали … Продолжить чтение → Запись Летопись русских охотничьих книг впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Летопись русских охотничьих книг 2016-02-01 10:01 Максим Атанасян На рубеже 1880–1890-х гг. издательское дело в России вышло на европейский уровень. В эти годы только для охотников издавалось семь журналов и газет, появилось большое количество новых книг и брошюр. Некоторые из них до наших дней остаются непревзойденными, например уникальный труд … Продолжить чтение → Запись Летопись русских охотничьих книг впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Летопись русских охотничьих книг 2016-02-01 10:19 Максим Атанасян Первую попытку классифицировать российскую охотничью литературу предпринял проф. Д.К. Соловьев в«Основах охотоведения» (ч. 5, 1929 г.), выделив три исторических периода: 1. 1635–1852; 2. 1852–1918; 3. С1918 г.— советский период. 1635 г.— предполагаемый год создания рукописного «Охотничьего регула», 1852 г.— появление … Продолжить чтение → Запись Летопись русских охотничьих книг впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Две вечерки вУломе 2016-02-01 11:03 Максим Атанасян Междуречье Шексны и Мологи уже несколько десятилетий привлекает охотников. Когда-то глухой край, куда из столицы можно было добраться на паровозной тяге в двух прицепных вагонах от состава рыбинского направления, «подхваченных» местным рабочим поездом на ст. Сонково после четырехчасовой стоянки. А … Продолжить чтение → Запись Две вечерки вУломе впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Любопытный джейран 2016-02-01 11:13 Максим Атанасян Это красивое стройное и грациозное животное относится к роду газелей. Длина чуть больше метра, вес до 30 килограммов. Шея длинная, голова небольшая, с крупными ушами и выпуклыми черными глазами. Самцов украшают черного цвета лировидные рога длиной до 40 сантиметров. Цвет … Продолжить чтение → Запись Любопытный джейран впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Страна черного медведя 2016-02-01 12:01 Максим Атанасян Наш плавающий дом, теплоход по проекту Ярославец, взял курс на юг, а это значит, что наше байкальское приключение заканчивается. Поездка в эти удивительные края состоялась благодаря знакомству на одной из охотничьих выставок с охотниками из Иркутска, эти замечательные во всех … Продолжить чтение → Запись Страна черного медведя впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. На косулю 2016-02-01 12:33 Максим Атанасян Часть 2. В связи с упадком сельского хозяйства страны в конце двадцатого — начале двадцать первого веков немало земли заросло бурьяном, березняком или молодыми соснами. С одной стороны, для охотничьего хозяйства это вроде и неплохо, добыть в таких местах косуль … Продолжить чтение → Запись На косулю впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Кто рано встает… 2016-02-01 13:03 Максим Атанасян В середине так называемых «нулевых» годов кабанов на юге Московской области было, как говорится, немерено. Выбираясь из мещерских болот и из послепожарных завалов, они, как саранча, набрасывались на огороды местных жителей и на культурные посевы. Кабан, он же, по своей сути, … Продолжить чтение → Запись Кто рано встает… впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. О бедном дантисте замолвите слово 2016-02-01 13:18 Максим Атанасян В конце июля все медиаагентства мира облетела новость: всемирно известный лев Сесил из национального парка Хванге в Зимбабве был злостно выманен из мест обитания и умерщвлен жестокими охотниками. Попробуем проанализировать высказывания прессы и связанные с данным событием факты. Охотники за … Продолжить чтение → Запись О бедном дантисте замолвите слово впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. В одно мгновение 2016-02-01 14:13 Максим Атанасян Я давно хотел взять жену на охоту. Да и она сама, наслушавшись моих рассказов, горела желанием увидеть всё своими глазами. Лето только начиналось, до охот по перу было ещё далеко, и мы решили сходить вместе на косулю. В Латвии как … Продолжить чтение → Запись В одно мгновение впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Камерун: спигмеями залесным слоном 2016-02-01 14:42 Максим Атанасян Часть 2. Начало в № 7/2015 Мало кто из африканцев задумывается над тем, что сбор плодов, ягод, лекарственных растений, каучука приносит не меньший, а часто и больший доход, чем вырубка тропического леса. ФОТО ALVISE FORCELLINI/FLICKR.COM (CC BY-NC 2.0) Имея два паспорта, французский и камерунский, … Продолжить чтение → Запись Камерун: спигмеями залесным слоном впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Уметь читать и чувствовать 2016-02-01 14:53 Максим Атанасян На весенней охоте в этом году зашел разговор с местными вологодскими охотниками о привадах и засидках. Один из них высказал главное, по его мнению, условие при ожидании медведя. Оказывается, перед охотой необходимо просто тщательно почистить зубы, чтобы не было запаха … Продолжить чтение → Запись Уметь читать и чувствовать впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Трофей 2016-02-01 15:27 Максим Атанасян Было уже около семи часов утра. Наливаясь жаром, вставало яркое солнце, заливая землю теплом и светом. В безоблачном небе, выписывая виражи, носились за мошкарой проворные стрижи. Редкие припозднившиеся утки тянули в болота на днёвку. Ветерок лениво трепал листву в кронах … Продолжить чтение → Запись Трофей впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Большой африканский вольер 2016-02-01 16:01 Максим Атанасян Охота, о которой пойдет речь, протекала в Восточно-Капской провинции. На мой взгляд, по многим параметрам именно это место может претендовать на звание охотничьей Мекки ЮАР. Беломордый бубал — распространенная в ЮАР антилопа — делится на два подвида: Damaliscus pygargus pygargus (бонтбок) и Damaliscus … Продолжить чтение → Запись Большой африканский вольер впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Конец неуловимой пятерки 2016-02-01 16:42 Максим Атанасян Синантро?пные органи?змы, синантро?пы (от др.-греч. ??? — вместе и ???????? — человек) — животные (не одомашненные), образ жизни и численность которых связан с человеком и его жильём. Серый волк – это дикое животное, расцвет которого пришелся, на последние сто лет, … Продолжить чтение → Запись Конец неуловимой пятерки впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. На кабана летом 2016-02-01 17:18 Максим Атанасян Открылась летняя охота на кабана. И хотя об этой охоте написано много, охотники присылают нам в редакцию очерки, в которых делятся своим опытом. Сегодня мы предлагаем вам материал нашего нового автора. Фото MarcusSaul (CC BY 2.0) Во второй половине лета, … Продолжить чтение → Запись На кабана летом впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Камерун: спигмеями залесным слоном 2016-02-01 17:37 Максим Атанасян Поздний вечер. Тропический лес на юге Камеруна. Жарко, влажно и душно, скоро пойдет обязательный для этих мест дождь. Мы лежим у костра, измочаленные бесконечными поисками лесного слона. Вместе со мной — мой друг охотник и оператор Элисбар Караваев и профессиональный … Продолжить чтение → Запись Камерун: спигмеями залесным слоном впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Лосиные загоны 2016-02-02 07:04 Максим Атанасян Лось – завидный трофей, независимо от того, добыт ли сохатый осенью на реву, в начале зимы по малому снегу с собаками, ночью на засидках, по следу с подхода – большинству охотников удается поучаствовать в загонных охотах – наиболее массовых и … Продолжить чтение → Запись Лосиные загоны впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Сюрпризы Непала 2016-02-02 07:45 Максим Атанасян В Непале охота была запрещена почти 10 лет: шла гражданская война между войсками, подчинявшимися королевскому правительству, и маоистскими повстанцами. Недавно воцарился мир. Маоисты пришли к власти, король был низложен, наступило время возобновить охоту. Мне довелось оказаться третьим по счету охотником, … Продолжить чтение → Запись Сюрпризы Непала впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Тетерев в сметанном соусе с лесными грибами 2016-02-02 08:10 Максим Атанасян Многие охотники жалуются, что тетерева сложно хорошо приготовить. Получается он часто жёсткий, со специфичным тетеревиным запахом, который многим не нравится. Однако есть несколько рецептов, позволяющие с этим справиться. Один из них я и представляю Вашему вниманию. Для нашего блюда нам … Продолжить чтение → Запись Тетерев в сметанном соусе с лесными грибами впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Ох уж эти куропатки! 2016-02-02 08:38 Максим Атанасян Заполевать куропаток тяжело, а хорошо приготовить из них блюда — еще проблематичнее. фото: Семина Михаила Первая моя встреча с куропатками произошла в детстве. Помню, что в тот августовский день мы с отцом были на охоте. Подходя к ерику Тепленькому, я … Продолжить чтение → Запись Ох уж эти куропатки! впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Блюда из зайца 2016-02-02 09:30 Максим Атанасян Заяц, хотя и не косуля, но если его умело приготовить… В Астрахани охота на зайцев очень популярна. В последние дни уходящего года мне вспоминается прошлый осенний сезон, особенностью которого явилось то, что в угодьях Госрезервфонда за один день охоты можно … Продолжить чтение → Запись Блюда из зайца впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Блюда из тетерева 2016-02-02 09:48 Максим Атанасян Мясо тетеревов никогда не бывает особенно жирным. Грудка состоит из двух слоев: верхний — темное мясо, нижний — бело-розовое, как у рябчика. Мясо молодых тетеревов сочное и нежное, его рекомендуется жарить и запекать. Мясо старых петухов-косачей более жесткое, его следует … Продолжить чтение → Запись Блюда из тетерева впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. «Супчик» из вальдшнепа 2016-02-02 10:28 Максим Атанасян Сегодня, друзья мои, предлагаю вашему вниманию очень простой, но очень вкусный и сытный рецепт. Для готовки нам, несомненно, понадобятся вальдшнепы. Я брал осенних птиц, добытых из-под легавой на высыпках. Но и весенний кулик вполне подойдёт. Трёх птиц хватит вполне, чтобы … Продолжить чтение → Запись «Супчик» из вальдшнепа впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Походный кондер 2016-02-02 10:41 Максим Атанасян О чем мечтает мой желудок (голова, кстати, тоже) в то время, когда я выбираюсь на лодке из тростниковых плавневых зарослей, преодолеваю знойные степные просторы или толкаю велосипед по перевальному серпантину? Как полопаешь, так и потопаешь» — шутят туристы. Ремесло рыбака и охотника нередко … Продолжить чтение → Запись Походный кондер впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Кабаньи вкусности 2016-02-02 11:16 Максим Атанасян Последнее время наградой команде в спортивной охоте частенько служит сеголеток. Ружье и боеприпасы станут для вас обременительной обузой в напрасных блужданиях по лесу, так что их можно и не брать. Распорядитель при расстановке на номера прокурорским тоном предупредит вас о … Продолжить чтение → Запись Кабаньи вкусности впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Вальдшнепы фаршированные грибами и орехами в красном вине 2016-02-02 11:41 Максим Атанасян Сегодня, в преддверии весенней охоты, мы будем готовить вальдшнепов. На этот раз, отступив от традиционного рецепта «по-простому», мне захотелось приготовить что-то эдакое… Начитавшись рецептов в кулинарных книгах и в Интернете, от которых голова пошла кругом, я решил не следовать их … Продолжить чтение → Запись Вальдшнепы фаршированные грибами и орехами в красном вине впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Рябчик на первое и второе 2016-02-02 12:15 Максим Атанасян Вот и наступила пора собирать камни, а именно написать о кулинарных достоинствах рябчика. фото: Семина Михаила Так уж случилось, что рябчик оказался самым многочисленным из моих охотничьих трофеев, а потому и желанным. Кстати, и по гастрономическим качествам он удивителен и … Продолжить чтение → Запись Рябчик на первое и второе впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Рысьтегаи отАвенировича 2016-02-02 12:58 Максим Атанасян Страна превратилась в пожирателей съестных продуктов. Куда ни сунься, везде варят, жарят, парят. Рецепты в газетах, журналах, интернете, а уж на телевидении… Целые каналы отведены под французскую, итальянскую, японскую и прочие забугорные кухни. Различные ток-шоу с участием разных знаменитостей… А оборудование кухонь, … Продолжить чтение → Запись Рысьтегаи отАвенировича впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Перипетии летней охоты 2016-02-02 13:17 Максим Атанасян В Смоленской области охоту по перу (основную) предполагалось открыть 15 августа, а с подружейными собаками она была открыта 25 июля. В этот день мы с Анатолием и его курцхааром Реем посетили некоторые интересные (в предыдущие годы) места, но из-за сухости ничего интересного не нашли, … Продолжить чтение → Запись Перипетии летней охоты впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Блюда из косулятины 2016-02-02 13:57 Максим Атанасян Поохотились? Пора и пообедать! Сегодня в нашем охотничьем меню – блюда из мяса косули, которое во многих странах Востока считалось и считается деликатесом. Учитывая свойства этого мяса – жестковатость и специфический привкус, будем соблюдать несколько правил кулинарной обработки. Жесткость убираем … Продолжить чтение → Запись Блюда из косулятины впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Вальдшнепы в горшочках 2016-02-02 14:34 Максим Атанасян Вчера я опробовал несложный и очень вкусный рецепт из вальдшнепов.По нему можно с одинаковым успехом приготовить птиц добытых что весной, что осенью. Большой разницы не будет. Итак, приступим. Берём лесных куликов из расчёта ¾ птицы на один горшочек. Нет, нет, … Продолжить чтение → Запись Вальдшнепы в горшочках впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Утка с яблоками и мёдом 2016-02-02 15:19 Максим Атанасян На этот раз я решил немного отступить от привычного, проверенного годами рецепта готовки дикой утки с яблоками. Захотелось немного поэкспериментировать, добавить новых ингредиентов. И кажется, получилось неплохо. Берём утку, или гуся. Если Вы добыли гуся, то отличие в рецепте будет … Продолжить чтение → Запись Утка с яблоками и мёдом впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Заяц тушёный с луком и вяленными помидорами 2016-02-02 15:38 Максим Атанасян И снова простой рецепт из зайчатины. Бытует мнение, что испортить блюдо из зайца достаточно сложно. И это действительно так! В отличие от жесткого весеннего глухаря, старого сохатого, или гонного секача, для приготовления зайца не требуется особого умения и изрядного упорства. … Продолжить чтение → Запись Заяц тушёный с луком и вяленными помидорами впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Паштет из дичи 2016-02-02 16:08 Максим Атанасян Наверное, у многих жен охотников есть проблема: куда деть кровью и потом добытое…, т.е. мясо птиц? Конечно, можно запечь в фольге с бекончиком, пожарить на огне на природе, приготовить котлетки и т.п. Но вот осмелюсь предложить один из любимейших вариантов … Продолжить чтение → Запись Паштет из дичи впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Блюда из глухаря 2016-02-02 16:30 Максим Атанасян Это ценная и почетная добыча охотника. Наиболее популярна весенняя охота на глухарей-петухов на току. Охота на них лимитирована. Мясо глухаря достаточно плотное, темного цвета, но сочное и вкусное. Вкус глухариного мяса улучшается, если неочищенного, непотрошеного глухаря подвесить за голову и … Продолжить чтение → Запись Блюда из глухаря впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Из тени в свет перелетая 2016-02-02 17:19 Максим Атанасян Дневными привидениями мира насекомых можно было бы назвать бабочек из семейства нимфалид — перламутровок. Эта метафора особенно верна для крупных видов, как правило, обитающих в разреженных лесах, парках, садах. Один из таких видов — перламутровка пандора. Сильная и быстрая, с окраской, очень подходящей … Продолжить чтение → Запись Из тени в свет перелетая впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Гриб, любящий холод 2016-02-02 17:33 Максим Атанасян Отзвучало многоголосьем бабье лето с кричащими стаями сбирающейся на пролет к югам разномастной птичьей мелкотни, отцвело желто-багряной листвой, как пришедшие ночные заморозки минусовые, враз поменяли пейзажи округи. «Оскелетиваться» стали древа и кусты лиственные, зарыжели травы на луговинах, и нечасто встретишь … Продолжить чтение → Запись Гриб, любящий холод впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. |
Высыпки врязанской области 2016-01-31 13:57 Максим Атанасян Что послужило причиной великолепных и, что отрадно для души любителей охоты с легавой, продолжительных высыпок пролетного вальдшнепа в южных районах Рязанской области, нам неведомо. Возможно, это ранний зазимок с первым снегом и пронзительным северо-западным ветром или подходящая кормовая база, но с момента появления … Продолжить чтение → Запись Высыпки врязанской области впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Итоги работы управления охраны и использования животного мира Кировской области 2016-01-31 14:19 Максим Атанасян Российская охотничья газета регулярно проводит интервью на актуальные темы с руководителями и ведущими специалистами органов государственной власти в области охоты. Бушменев Виктор Анатольевич. Фотографии предоставлены управлением охраны и использования животного мира Кировской области. Сегодня, 12 сентября 2015 года, мы в … Продолжить чтение → Запись Итоги работы управления охраны и использования животного мира Кировской области впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Октябрь вУломе, каквпрежние годы 2016-01-31 14:57 Максим Атанасян По-настоящему охотничья Улома начинается, когда кончается пыльная шумная гравийка и колеса катят по тихому песку проселочной дороги. Конечно, не состояние проселка здесь главное, комфорт или дискомфорт передвижения, а следы на песке, как лесная книга, открывают тайны ночной жизни прилегающих к … Продолжить чтение → Запись Октябрь вУломе, каквпрежние годы впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. И все же праздник! 2016-01-31 15:40 Максим Атанасян На открытие охоты по зайчику я собирался сложно. Сто поводов, чтобы не суетиться, не рваться, не отвлекаться… наконец, не тратиться. Виноват ли в этом кризис? Накативший возраст? Сплетенные в несусветный клубок препоны? Не знаю! Но еще за сутки до открытия … Продолжить чтение → Запись И все же праздник! впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Трудная охота в Африке 2016-01-31 15:53 Максим Атанасян Если вы охотник и всегда мечтали об Африке, если не боитесь медицинских прививок (а, как минимум, положена одна – от смертельной желтой лихорадки) и если хотите испытать свой организм в удушающей атмосфере настоящих африканских джунглей, то, возможно, в будущем – … Продолжить чтение → Запись Трудная охота в Африке впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Полевой определитель гусеобразных птиц России 2016-01-31 16:50 Максим Атанасян Российские охотники получили долгожданный подарок – вышел из печати «Полевой определитель гусеобразных птиц России»(М., 2011. Рабочая группа по гусеобразным Северной Евразии, ВНИИ охраны природы, Зоологический музей МГУ, под редакцией Е.Е. Сыроечковского). Не секрет, что не только многие охотники, но и … Продолжить чтение → Запись Полевой определитель гусеобразных птиц России впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Летопись русских охотничьих книг 2016-01-31 16:58 Максим Атанасян В выбранном формате «Летописи» отсутствуют российские периодические издания для охотников (журналы, газеты, альманахи и сборники), поскольку их полная сводка была опубликована в журнале «Охота и ох. хоз-во» (1998–2002 гг.). Однако следует сказать, что именно в 1870-е годы выдающийся деятель охотничьего … Продолжить чтение → Запись Летопись русских охотничьих книг впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Перехитрил 2016-01-31 17:37 Максим Атанасян Не так давно просматривая свой охотничий фотоархив, я вспоминал обидные промахи и неудачные попытки добыть рябчика. Где-то в глубине души остался неприятный осадок и несколько вопросов к самому себе — «Почему так получилось? Что я опять сделал не так?». Фото … Продолжить чтение → Запись Перехитрил впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Фотоочерк об охоте на рябчика 2016-02-01 07:24 Максим Атанасян Время на охоте бежит совсем незаметно. Будто только вчера было летнее открытие по утке навылетку, но вот и сезон на рябчика с пищиком подошел к концу. Пересматривая фотографии, снова ощущаешь те переживания и хотя бы чуть-чуть возвращаешься в те прошедшие … Продолжить чтение → Запись Фотоочерк об охоте на рябчика впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Несжатая полоса: тонны породы — один гусак 2016-02-01 07:29 Максим Атанасян Открытие летне-осенней охоты, которое состоялось в Кулундинской степи 5 сентября сего года, мы провели, в общем-то, неплохо. И хотя открытие, в соответствии с нашими критериями по-настоящему результативным признать нельзя, количество птицы которое мы добыли, позволило нам взять достаточное число проб … Продолжить чтение → Запись Несжатая полоса: тонны породы — один гусак впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Из Белгородской области 2016-02-01 08:03 Максим Атанасян В конце октября в Белгородской области шел, как ему и положено в это время, довольно интенсивный пролет северной утки и лебедей. На больших водоемах можно было наблюдать хохлатую чернеть, гоголей, свиязей, чирков, кряковых и иногда гусей. А первые гусиные табунки были … Продолжить чтение → Запись Из Белгородской области впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Мои охоты на водоплавающих 2016-02-01 08:48 Максим Атанасян Летне-осенняя охота на водоплавающих в Тверской области была открыта 15 августа, и я 12-го вновь оказался на полюбившемся мне озере Верестово. Проблем с путевками в Дубакинском охотхозяйстве не возникло. Лодку, чучела и все необходимое для охоты снаряжение я держу у … Продолжить чтение → Запись Мои охоты на водоплавающих впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Летопись русских охотничьих книг 2016-02-01 09:08 Максим Атанасян В конце 1860-х — начале 1870-х гг. к читателям пришли книги новых авторов, развивших аксаковское и тургеневское направления в российской охотничьей литературе и впоследствии ставших классиками охотничьей культуры и охотничьего дела. Следует отметить, что имена М.Н. Богданова, А.А. Черкасова, Л.П. Сабанеева, Н.М. Пржевальского уже тогда стали … Продолжить чтение → Запись Летопись русских охотничьих книг впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Летопись русских охотничьих книг 2016-02-01 10:01 Максим Атанасян На рубеже 1880–1890-х гг. издательское дело в России вышло на европейский уровень. В эти годы только для охотников издавалось семь журналов и газет, появилось большое количество новых книг и брошюр. Некоторые из них до наших дней остаются непревзойденными, например уникальный труд … Продолжить чтение → Запись Летопись русских охотничьих книг впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Летопись русских охотничьих книг 2016-02-01 10:19 Максим Атанасян Первую попытку классифицировать российскую охотничью литературу предпринял проф. Д.К. Соловьев в«Основах охотоведения» (ч. 5, 1929 г.), выделив три исторических периода: 1. 1635–1852; 2. 1852–1918; 3. С1918 г.— советский период. 1635 г.— предполагаемый год создания рукописного «Охотничьего регула», 1852 г.— появление … Продолжить чтение → Запись Летопись русских охотничьих книг впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Две вечерки вУломе 2016-02-01 11:03 Максим Атанасян Междуречье Шексны и Мологи уже несколько десятилетий привлекает охотников. Когда-то глухой край, куда из столицы можно было добраться на паровозной тяге в двух прицепных вагонах от состава рыбинского направления, «подхваченных» местным рабочим поездом на ст. Сонково после четырехчасовой стоянки. А … Продолжить чтение → Запись Две вечерки вУломе впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Любопытный джейран 2016-02-01 11:13 Максим Атанасян Это красивое стройное и грациозное животное относится к роду газелей. Длина чуть больше метра, вес до 30 килограммов. Шея длинная, голова небольшая, с крупными ушами и выпуклыми черными глазами. Самцов украшают черного цвета лировидные рога длиной до 40 сантиметров. Цвет … Продолжить чтение → Запись Любопытный джейран впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Страна черного медведя 2016-02-01 12:01 Максим Атанасян Наш плавающий дом, теплоход по проекту Ярославец, взял курс на юг, а это значит, что наше байкальское приключение заканчивается. Поездка в эти удивительные края состоялась благодаря знакомству на одной из охотничьих выставок с охотниками из Иркутска, эти замечательные во всех … Продолжить чтение → Запись Страна черного медведя впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. На косулю 2016-02-01 12:33 Максим Атанасян Часть 2. В связи с упадком сельского хозяйства страны в конце двадцатого — начале двадцать первого веков немало земли заросло бурьяном, березняком или молодыми соснами. С одной стороны, для охотничьего хозяйства это вроде и неплохо, добыть в таких местах косуль … Продолжить чтение → Запись На косулю впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Кто рано встает… 2016-02-01 13:03 Максим Атанасян В середине так называемых «нулевых» годов кабанов на юге Московской области было, как говорится, немерено. Выбираясь из мещерских болот и из послепожарных завалов, они, как саранча, набрасывались на огороды местных жителей и на культурные посевы. Кабан, он же, по своей сути, … Продолжить чтение → Запись Кто рано встает… впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. О бедном дантисте замолвите слово 2016-02-01 13:18 Максим Атанасян В конце июля все медиаагентства мира облетела новость: всемирно известный лев Сесил из национального парка Хванге в Зимбабве был злостно выманен из мест обитания и умерщвлен жестокими охотниками. Попробуем проанализировать высказывания прессы и связанные с данным событием факты. Охотники за … Продолжить чтение → Запись О бедном дантисте замолвите слово впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. В одно мгновение 2016-02-01 14:13 Максим Атанасян Я давно хотел взять жену на охоту. Да и она сама, наслушавшись моих рассказов, горела желанием увидеть всё своими глазами. Лето только начиналось, до охот по перу было ещё далеко, и мы решили сходить вместе на косулю. В Латвии как … Продолжить чтение → Запись В одно мгновение впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Камерун: спигмеями залесным слоном 2016-02-01 14:42 Максим Атанасян Часть 2. Начало в № 7/2015 Мало кто из африканцев задумывается над тем, что сбор плодов, ягод, лекарственных растений, каучука приносит не меньший, а часто и больший доход, чем вырубка тропического леса. ФОТО ALVISE FORCELLINI/FLICKR.COM (CC BY-NC 2.0) Имея два паспорта, французский и камерунский, … Продолжить чтение → Запись Камерун: спигмеями залесным слоном впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Уметь читать и чувствовать 2016-02-01 14:53 Максим Атанасян На весенней охоте в этом году зашел разговор с местными вологодскими охотниками о привадах и засидках. Один из них высказал главное, по его мнению, условие при ожидании медведя. Оказывается, перед охотой необходимо просто тщательно почистить зубы, чтобы не было запаха … Продолжить чтение → Запись Уметь читать и чувствовать впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Трофей 2016-02-01 15:27 Максим Атанасян Было уже около семи часов утра. Наливаясь жаром, вставало яркое солнце, заливая землю теплом и светом. В безоблачном небе, выписывая виражи, носились за мошкарой проворные стрижи. Редкие припозднившиеся утки тянули в болота на днёвку. Ветерок лениво трепал листву в кронах … Продолжить чтение → Запись Трофей впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Большой африканский вольер 2016-02-01 16:01 Максим Атанасян Охота, о которой пойдет речь, протекала в Восточно-Капской провинции. На мой взгляд, по многим параметрам именно это место может претендовать на звание охотничьей Мекки ЮАР. Беломордый бубал — распространенная в ЮАР антилопа — делится на два подвида: Damaliscus pygargus pygargus (бонтбок) и Damaliscus … Продолжить чтение → Запись Большой африканский вольер впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Конец неуловимой пятерки 2016-02-01 16:42 Максим Атанасян Синантро?пные органи?змы, синантро?пы (от др.-греч. ??? — вместе и ???????? — человек) — животные (не одомашненные), образ жизни и численность которых связан с человеком и его жильём. Серый волк – это дикое животное, расцвет которого пришелся, на последние сто лет, … Продолжить чтение → Запись Конец неуловимой пятерки впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. На кабана летом 2016-02-01 17:18 Максим Атанасян Открылась летняя охота на кабана. И хотя об этой охоте написано много, охотники присылают нам в редакцию очерки, в которых делятся своим опытом. Сегодня мы предлагаем вам материал нашего нового автора. Фото MarcusSaul (CC BY 2.0) Во второй половине лета, … Продолжить чтение → Запись На кабана летом впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Камерун: спигмеями залесным слоном 2016-02-01 17:37 Максим Атанасян Поздний вечер. Тропический лес на юге Камеруна. Жарко, влажно и душно, скоро пойдет обязательный для этих мест дождь. Мы лежим у костра, измочаленные бесконечными поисками лесного слона. Вместе со мной — мой друг охотник и оператор Элисбар Караваев и профессиональный … Продолжить чтение → Запись Камерун: спигмеями залесным слоном впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Лосиные загоны 2016-02-02 07:04 Максим Атанасян Лось – завидный трофей, независимо от того, добыт ли сохатый осенью на реву, в начале зимы по малому снегу с собаками, ночью на засидках, по следу с подхода – большинству охотников удается поучаствовать в загонных охотах – наиболее массовых и … Продолжить чтение → Запись Лосиные загоны впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Сюрпризы Непала 2016-02-02 07:45 Максим Атанасян В Непале охота была запрещена почти 10 лет: шла гражданская война между войсками, подчинявшимися королевскому правительству, и маоистскими повстанцами. Недавно воцарился мир. Маоисты пришли к власти, король был низложен, наступило время возобновить охоту. Мне довелось оказаться третьим по счету охотником, … Продолжить чтение → Запись Сюрпризы Непала впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Тетерев в сметанном соусе с лесными грибами 2016-02-02 08:10 Максим Атанасян Многие охотники жалуются, что тетерева сложно хорошо приготовить. Получается он часто жёсткий, со специфичным тетеревиным запахом, который многим не нравится. Однако есть несколько рецептов, позволяющие с этим справиться. Один из них я и представляю Вашему вниманию. Для нашего блюда нам … Продолжить чтение → Запись Тетерев в сметанном соусе с лесными грибами впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Ох уж эти куропатки! 2016-02-02 08:38 Максим Атанасян Заполевать куропаток тяжело, а хорошо приготовить из них блюда — еще проблематичнее. фото: Семина Михаила Первая моя встреча с куропатками произошла в детстве. Помню, что в тот августовский день мы с отцом были на охоте. Подходя к ерику Тепленькому, я … Продолжить чтение → Запись Ох уж эти куропатки! впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Блюда из зайца 2016-02-02 09:30 Максим Атанасян Заяц, хотя и не косуля, но если его умело приготовить… В Астрахани охота на зайцев очень популярна. В последние дни уходящего года мне вспоминается прошлый осенний сезон, особенностью которого явилось то, что в угодьях Госрезервфонда за один день охоты можно … Продолжить чтение → Запись Блюда из зайца впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Блюда из тетерева 2016-02-02 09:48 Максим Атанасян Мясо тетеревов никогда не бывает особенно жирным. Грудка состоит из двух слоев: верхний — темное мясо, нижний — бело-розовое, как у рябчика. Мясо молодых тетеревов сочное и нежное, его рекомендуется жарить и запекать. Мясо старых петухов-косачей более жесткое, его следует … Продолжить чтение → Запись Блюда из тетерева впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. «Супчик» из вальдшнепа 2016-02-02 10:28 Максим Атанасян Сегодня, друзья мои, предлагаю вашему вниманию очень простой, но очень вкусный и сытный рецепт. Для готовки нам, несомненно, понадобятся вальдшнепы. Я брал осенних птиц, добытых из-под легавой на высыпках. Но и весенний кулик вполне подойдёт. Трёх птиц хватит вполне, чтобы … Продолжить чтение → Запись «Супчик» из вальдшнепа впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Походный кондер 2016-02-02 10:41 Максим Атанасян О чем мечтает мой желудок (голова, кстати, тоже) в то время, когда я выбираюсь на лодке из тростниковых плавневых зарослей, преодолеваю знойные степные просторы или толкаю велосипед по перевальному серпантину? Как полопаешь, так и потопаешь» — шутят туристы. Ремесло рыбака и охотника нередко … Продолжить чтение → Запись Походный кондер впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Кабаньи вкусности 2016-02-02 11:16 Максим Атанасян Последнее время наградой команде в спортивной охоте частенько служит сеголеток. Ружье и боеприпасы станут для вас обременительной обузой в напрасных блужданиях по лесу, так что их можно и не брать. Распорядитель при расстановке на номера прокурорским тоном предупредит вас о … Продолжить чтение → Запись Кабаньи вкусности впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Вальдшнепы фаршированные грибами и орехами в красном вине 2016-02-02 11:41 Максим Атанасян Сегодня, в преддверии весенней охоты, мы будем готовить вальдшнепов. На этот раз, отступив от традиционного рецепта «по-простому», мне захотелось приготовить что-то эдакое… Начитавшись рецептов в кулинарных книгах и в Интернете, от которых голова пошла кругом, я решил не следовать их … Продолжить чтение → Запись Вальдшнепы фаршированные грибами и орехами в красном вине впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Рябчик на первое и второе 2016-02-02 12:15 Максим Атанасян Вот и наступила пора собирать камни, а именно написать о кулинарных достоинствах рябчика. фото: Семина Михаила Так уж случилось, что рябчик оказался самым многочисленным из моих охотничьих трофеев, а потому и желанным. Кстати, и по гастрономическим качествам он удивителен и … Продолжить чтение → Запись Рябчик на первое и второе впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Рысьтегаи отАвенировича 2016-02-02 12:58 Максим Атанасян Страна превратилась в пожирателей съестных продуктов. Куда ни сунься, везде варят, жарят, парят. Рецепты в газетах, журналах, интернете, а уж на телевидении… Целые каналы отведены под французскую, итальянскую, японскую и прочие забугорные кухни. Различные ток-шоу с участием разных знаменитостей… А оборудование кухонь, … Продолжить чтение → Запись Рысьтегаи отАвенировича впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Перипетии летней охоты 2016-02-02 13:17 Максим Атанасян В Смоленской области охоту по перу (основную) предполагалось открыть 15 августа, а с подружейными собаками она была открыта 25 июля. В этот день мы с Анатолием и его курцхааром Реем посетили некоторые интересные (в предыдущие годы) места, но из-за сухости ничего интересного не нашли, … Продолжить чтение → Запись Перипетии летней охоты впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Блюда из косулятины 2016-02-02 13:57 Максим Атанасян Поохотились? Пора и пообедать! Сегодня в нашем охотничьем меню – блюда из мяса косули, которое во многих странах Востока считалось и считается деликатесом. Учитывая свойства этого мяса – жестковатость и специфический привкус, будем соблюдать несколько правил кулинарной обработки. Жесткость убираем … Продолжить чтение → Запись Блюда из косулятины впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Вальдшнепы в горшочках 2016-02-02 14:34 Максим Атанасян Вчера я опробовал несложный и очень вкусный рецепт из вальдшнепов.По нему можно с одинаковым успехом приготовить птиц добытых что весной, что осенью. Большой разницы не будет. Итак, приступим. Берём лесных куликов из расчёта ¾ птицы на один горшочек. Нет, нет, … Продолжить чтение → Запись Вальдшнепы в горшочках впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Утка с яблоками и мёдом 2016-02-02 15:19 Максим Атанасян На этот раз я решил немного отступить от привычного, проверенного годами рецепта готовки дикой утки с яблоками. Захотелось немного поэкспериментировать, добавить новых ингредиентов. И кажется, получилось неплохо. Берём утку, или гуся. Если Вы добыли гуся, то отличие в рецепте будет … Продолжить чтение → Запись Утка с яблоками и мёдом впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Заяц тушёный с луком и вяленными помидорами 2016-02-02 15:38 Максим Атанасян И снова простой рецепт из зайчатины. Бытует мнение, что испортить блюдо из зайца достаточно сложно. И это действительно так! В отличие от жесткого весеннего глухаря, старого сохатого, или гонного секача, для приготовления зайца не требуется особого умения и изрядного упорства. … Продолжить чтение → Запись Заяц тушёный с луком и вяленными помидорами впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Паштет из дичи 2016-02-02 16:08 Максим Атанасян Наверное, у многих жен охотников есть проблема: куда деть кровью и потом добытое…, т.е. мясо птиц? Конечно, можно запечь в фольге с бекончиком, пожарить на огне на природе, приготовить котлетки и т.п. Но вот осмелюсь предложить один из любимейших вариантов … Продолжить чтение → Запись Паштет из дичи впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Блюда из глухаря 2016-02-02 16:30 Максим Атанасян Это ценная и почетная добыча охотника. Наиболее популярна весенняя охота на глухарей-петухов на току. Охота на них лимитирована. Мясо глухаря достаточно плотное, темного цвета, но сочное и вкусное. Вкус глухариного мяса улучшается, если неочищенного, непотрошеного глухаря подвесить за голову и … Продолжить чтение → Запись Блюда из глухаря впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Из тени в свет перелетая 2016-02-02 17:19 Максим Атанасян Дневными привидениями мира насекомых можно было бы назвать бабочек из семейства нимфалид — перламутровок. Эта метафора особенно верна для крупных видов, как правило, обитающих в разреженных лесах, парках, садах. Один из таких видов — перламутровка пандора. Сильная и быстрая, с окраской, очень подходящей … Продолжить чтение → Запись Из тени в свет перелетая впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. Гриб, любящий холод 2016-02-02 17:33 Максим Атанасян Отзвучало многоголосьем бабье лето с кричащими стаями сбирающейся на пролет к югам разномастной птичьей мелкотни, отцвело желто-багряной листвой, как пришедшие ночные заморозки минусовые, враз поменяли пейзажи округи. «Оскелетиваться» стали древа и кусты лиственные, зарыжели травы на луговинах, и нечасто встретишь … Продолжить чтение → Запись Гриб, любящий холод впервые появилась Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях. |
| В избранное | ||
