Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Интересно об овощах и фруктах (их полезные свойства и др.). Сеньор Помидор


Доброго времени суток, дорогие друзья!

 

Сегодня я наткнулась на интересную информацию и решила поделиться ею с Вами. Оказывается, в последнюю среду августа в испанском городе Буньоль в Валенсии проходит ежегодный праздник, посвященный Богоматери-Защитнице и покровителю города Святому Луи Бертрану. Праздник носит название Ла Томатина и имеет более чем полувековую историю.

В этот день в городе звучит музыка, люди танцуют и поют, а под вечер дают грандиозный салют. Но десятки тысяч туристов съезжаются в городок не за этим. Гвоздь программы – грандиозная битва томатами на главной площади города. Дело обстоит так:

Из соседних провинций, где томаты стоят недорого, в городок приезжает множество грузовиков со спелыми овощами. После этого начинается состязание за право открыть битву. Тот, кто претендует на столь почетную миссию, должен взобраться на столб высотой в два этажа. Скажете, что это нетрудно? Да, это было бы правдой, если бы столб не был заранее хорошенько смазан мылом. Однако каждый год находятся умельцы, которые добираются до вершины, чтобы найти там традиционный кусок мяса. И вот взрываются залпом пушки, после чего на Плаза-дель-Пуэбло начинается нечто невообразимое! В течение целого часа во все стороны летят ярко-красные брызги, а люди утопают в помидорном соке. При этом на площадь не пускают с тяжелыми, бьющимися предметами, которыми можно нанести травму, а каждый помидор по правилам должен быть сначала раздавлен, а затем уже брошен в толпу. Заканчивается веселье с приездом пожарных автомашин, которые приводят город в привычный вид, пока участники битвы отмываются в протекающей рядом речке.

Этот праздник настолько популярен, что государство даже организовывает самостоятельно поставку помидоров (около 100 тонн каждый год), а с 2002 года он считается международным событием. 


Естественно, в нашей рассылке нельзя обойти вниманием и самого виновника торжества. Итак, знакомьтесь: помидор!

 Родиной этого растения является Южная Америка, а свое свое современное название, которое звучит как «золотое яблоко», оно приобрело в Испании. Первые помидоры, попавшие в Европу, совсем не скоро стали любимцами поваров и домашних хозяек. В течение долгих десятилетий этот овощ считался ядовитым и использовался только в качестве декоративного растения для украшения садов и клумб. Существует даже очень популярная легенда о том, что повар Джорджа Вашингтона был подкуплен его врагами и приготовил для президента блюдо из помидор с целью отравить его. Однако президент, отведав кушанье, как ни в чем не бывало, продолжил править страной к вящему удивлению как повара, так и заказчиков преступления.


В наши дни блюдами из помидор уже никого не удивишь и, тем более, не напугаешь. Они являются неотъемлемой частью стола и ингредиентом, без которого некоторые блюда просто немыслимы. Кроме того, помидоры очень полезны! В них содержатся витамины группы В и большое количество витамина С, который является природным антиоксидантом и оказывает профилактическое противопростудное действие. Калий, магний, железо, цинк, фосфор – вот неполный перечень минералов, поступающих в наш организм из помидоров. Поэтому если у Вас есть такая возможность, кушайте их как можно больше! 


А для того, чтобы разнообразить свой стол, загляните на сайт Vkusniye-idei.ru. Там Вы непременно найдете массу рецептов вкуснейших блюд, приготовленных с использованием этого овоща. 


Жду следующей встречи с Вами и ищу для Вас новые интересные истории.

Искренне Ваша, Мария


В избранное