Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкус жизни: трубки, табаки, сигары

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 550 RSS
←   Апрель 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.tabachok.ru
Открыта: 28-04-2004

Автор
Леонид Феоктистов

Статистика

550 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкус жизни: трубки, табаки, сигары


Информационный Канал Subscribe.Ru

Вкус жизни: Трубки, Табаки, Сигары

Выпуск 34

Мир табаков, трубок и сигар

Здравствуйте, наши уважаемые читатели! В прошлом выпуске мы рассказали о двух основных сортах табака, без которых не обходится ни одна смесь. Ну а сегодня речь пойдет о так называемом табаке-специи: это не один вид, а разнообразные специфические типы табака, использующиеся в смесях. Основные табаки-специи это Латакия, Перик, Кентукки, Кавендиш, Ориентальные (Восточные) табаки. Поговорим о них более обстоятельно.

Табак-специя Латакия (Latakia) относится к «пряным» табакам и носит название небольшого портового города в Сирии – одной из стран, где он растет. Другие места сбора этого табака – Кипр и Турция. Латакия считается очень ароматным, хотя и несколько специфическим табаком, приятным на вкус и очень крепким. Под «очень ароматным» понимается то, что в любой смеси латакию легко выявить – если ее количество не совсем мизерное, а под «специфическим» - интересный запах, чем-то напоминающий ладан. Если воспользоваться парфюмерной терминологией «мужских и женских запахов», то Латакия – скорее «мужской» табак. Чтобы получить и сохранить вкусо-ароматические качества этого сорта, Латакию сначала сушат на солнце, а затем закрывают в сараях и в течение примерно 2-х месяцев коптят над открытым огнем, используя древесину особых сортов: дуб, сосну, кипарис. Без этого табака не обходится ни одна английская смесь, широко применяет Латакию в своих смесях Dunhill (My Mixture 965, Early Morning Pipe и London Mixture).

Еще один табак этой группы – Перик (Perique). В противоположность Латакии, является очень редким, поскольку выращивается только в одном месте на Земле – в приходе Сент-Джеймс штата Луизиана, США. Для Перика используются листья средней части растения (примерно 10 листьев), которые содержат больше никотина и ароматических веществ. Сначала Перик подсушивают на открытом воздухе, затем кладут под гнет, где они ферментируются в течение примерно 1 года. Это табак-секрет: рецепт его обработки тщательно скрывается, известно лишь, что Перик выдерживают в деревянных бочках в смеси сливового сока со специями и фруктовой мякотью. А вот результат такого «издевательства» над табаком знают все гурманы: получается душистый, с фруктовым ароматом табак необычного сине-черного цвета. Впрочем, некоторые считают, что аромат напоминает не столько фрукты, сколько грибной соус, но это дело вкуса. Поскольку в Перике крайне высокое содержание никотина, в смеси его добавляют не более 5 %, лишь для придания особого вкуса. Впрочем, достаточно даже 1-2 %.

Табак-специя Кентукки (Kentucky) о месте своего происхождения говорит сам за себя: штат Кентукки, США. По сути, это тот же Берли, но – особым образом обработанный. В отличие от Берли, Кентукки сушат над пламенем древесины дуба, клена или гикори (американского ореха). Из-за этого напоминает Латакию, имеет похожий крепкий вкус и аромат, правда, менее выраженные. Из-за копчения Кентукки приобретает темно-коричневый цвет, близкий к черному. Как и в случае с Периком, Кентукки используют в различных смесях в малом количестве – содержание никотина в этом табаке-специи довольно высокое.

Мир табака в вопросах и ответах

Stalker прислал нам вопрос о трубочных брендах.

«Хочу купить трубку Orlik. А тут мне сказали, что Orlik это не самостоятельный бренд, просто кто-то выпускает трубки под этой маркой. Это правда?».

Вот что говорят эксперты:

Вам сказали совершенно правильно: бренд Orlik, как и ВВВ, Comoy's of London, GBD, Dr.Plumb's, Kaywoodie, Loewe принадлежит британской компании Cadogan Investments. До 1980 года компания Orlik (известная также своими табаками) производила трубки самостоятельно. Но в 1980 Cadogan Investments купила все производство Orlik, включая новый завод в Саутэнд-он-си.

Впрочем, справедливости ради, стоит отметить, что на качестве трубок эта покупка не отразилась. Для производства используется марокканский бриар, что, с одной стороны, позволяет делать хорошие трубки, с другой – продавать их по доступной цене.

Вести табачного мира

16 апреля в Великом Новгороде пройдет I открытый чемпионат города по курению трубки. Начнется он в 14-00 в отеле «Береста». Участвуют команды Новгорода, Москвы и Санкт-Петербурга. Трубка чемпионата - Lorenzetti 34, фильтр 9 мм, табак - Mac Baren "Aromatic Choice". Ну что ж, осталось недолго – посмотрим, кто станет победителем. Интересно, что о чемпионате известно не только любителям трубок и табаков, но и людям, далеким от «вкусного мира», и не исключено, что ряды сторонников сигарет после проведения соревнований поредеют.
Ведущий рассылки: Леонид Феоктистов
(c) 2002-2004 Tabachok.ru
http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: rest.hobby.tabachok		 Отписаться
В избранное