SELENA - для тех, кто хочет громко заявить о своем мастерстве: рекомендую приготовить пирог 'Дед Мороз'
Пирог “Дед Мороз” 1. Перемешайте муку с кусочками охлажденного масла или маргарина,яйцом,сметаной и сахарной пудрой. Замесив тесто,заверните его в полиэтилен или фольгу и поставьте на 2 часа в холодильник. 2. Отварите куринное филе и морковь. Пропустите через мясорубку,перемешайте фарш с яйцами, поперчите и посолите...........
Способ приготовления: 1. Взбейте яйца , смешайте с мукой и замесите однородное тесто. 2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,3 см и нарежте прямоугольниками длиной 5 см, шириной 1 см. 3. Обжарьте тесто в разогретом до 180 С масле в течение 3–4 минут до образования хрустящей корочки............