Морской волк - рыба для настоящих гурманов. Его мясо имеет превосходный насыщенный вкус, а приготовленное на травах, оно вообще не имеет себе равных среди мяса морских хищников. Большие любители блюд из морского волка французы. Они знают толк в этой рыбе и умеют приготавливать ее как никто другой. Попробуем приготовить Морского волка по-провансальски.