| ← Ноябрь 2008 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
7
|
8
|
9
|
|
|
10
|
11
|
12
|
14
|
15
|
16
|
|
|
17
|
18
|
19
|
21
|
22
|
23
|
|
|
24
|
25
|
26
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.gardenia.ru
Открыта:
21-05-2004
Статистика
0 за неделю
Цветоводство: удовольствие и польза. Читайте 249 выпуск
|
покупка растений | уход за растениями | вредители и болезни | календарь садовода Gardenia.ru Цветоводство: Удовольствие и Польза Вместе вырастим цветы
|
Производители и продавцы продукции садово-цветочной тематики! Используйте рекламные возможности специализированного портала о цветах и саде Gardenia.ru Подробное описание читайте здесь! |
Истории, мифы, легенды
Щавель и травка-муравка
Румекс ацетоза (Rumex acetosa) — щавель кислый — очень ценное растение. “Румекс” означает по-латыни “копье”. И действительно, листья щавеля по форме похожи на наконечник копья. В первый год из семян вырастает розетка копьевидных листьев, а на второй год из розетки образуется стебель до 1 м высотой, с кистью красноватых цветков. Цветки опыляются ветром. Плодики имеют с двух сторон крылышки, при помощи которых они распространяются. Одно растение приносит до 8 тыс. семян.
Можно встретить много щавеля, и не только кислого, но и конского, на лугах, полянах, опушках леса. Щавель — многолетнее растение. У него разрастается мощная корневая система в несколько ярусов. От корней вырастают новые растения, из обломанных корней также отрастают целые растения. Если щавель попадет на поля, то он превращается в злостный сорняк, который трудно вывести.
Наверное, все любят весенние зеленые щи из щавеля. А в южных областях делают вкусные пироги с начинкой из щавеля с сахаром. Не сразу поймешь, с чем пирог — с яблоками или ревенем, а оказывается — со щавелем.
Листья щавеля высокопитательны: в них содержатся белки, железо, аскорбиновая и щавелевая кислоты. Сухое растение щавеля содержит до 13% белков, 2% жира и 2% железа. Измельченные стебли с семенами можно прибавлять в муку. Щавель принадлежит к семейству гречишных и. так сказать, родственен гречихе, а гречневая каша наиболее питательна и полезна. Щавель разводят на огородах и заготавливают на зиму н бочках и банках. Это растение имеет и лекарственное значение.. Порошком из корней щавеля хорошо чистить зубы для укрепления десен. Отвары семян или корней щавеля употребляют при расстройстве желудка у детей, а также как кровеостанавливающее средство. Врачи древности, Гален и Диоскарид, прописывали отвар корневищ щавеля при дизентерии.
В XVI в. щавель считали предохраняющим средством от чумы. В старинных русских лечебниках писали: “Щавель холодит и тушит огонь в желудке и печени, и в сердце, и сладость брашну наводит...”
Из корней щавеля получают желтую краску.
Одного семейства со щавелем-спорыш, птичья гречишка, или травка-муравка. Тонкие, но крепкие стебельки птичьей гречишки бывают распростерты по дороге. Из пазух продолговатых листочков торчат по три розоватых мелких цветочка. Семена гречишки вместе с грязью налипают на сапоги прохожих, на колеса и переносятся так по дорогам на большие расстояния.
Но и эта незаметная, удивительно выносливая травка, оказывается, тоже может быть полезной. Не только домашних птиц хорошо кормить семенами птичьей гречишки. Молодая зелень ее нежна и питательна. В листьях есть белки, сахар и витамин С. Из нее можно приготовить суп и пюре. Из корней птичьей гречишки добывают синюю краску.
Идя по дороге, обратите внимание на травку-муравку, которую прохожие топчут, не замечая.
«По следам Робинзона» Н. М. Верзилин
________________________________________________________________
Новоe о цветах на сайте Gardenia.ru :
раздел "новости" http://www.gardenia.ru/garden.htm
18 ноября подписчики получили очередной, 96 номер еженедельного дайджеста сайта Gardenia.ru
Номер дайджеста посвящён организации зимовки садовых растений.
Капуста со свёклой в рассоле. Зиборова Е.Ю. (Россия)
Квашенная со свёклой, а также с чесноком и хреном белокочанная капуста получается хрустящей и очень пряной, имеет изумительный вкус. А тёмно-красная свёкла придаёт кускам квашеной капусты красивый малиновый цвет… >читать>
Скелетизация растений. Киселева Н.Ю. (Московская обл.)
Принцип скелетизации растений основан на специальных методах обработки с целью разрушения мягких тканей (листьев, плодов, корнеплодов) без повреждения сети плотных жилок… >читать>
Ящерицы в саду. Выскубова Л.В. (г. Санкт-Петербург)
Если у вас в саду или на огороде поселились ящерицы, не прогоняйте их. Помните, что эти маленькие юркие ящерицы приносят нам очень ощутимую пользу в борьбе за сохранение урожая… >читать>
________________________________________________________________
от создателей портала Gardenia.ru
Вниманию владельцев компаний и руководителей предприятий!
Нужна информационная система предприятия? - воспользуйтесь антикризисной акцией и
скачайте программный комплекс "Эффективные Системы Управления" БЕСПЛАТНО!
________________________________________________________________
mailto:office@gardenia.ru
- по этому адресу, уважаемый Читатель, пишите мне -
автору рассылки Елене Юрьевне Зиборовой. Я с благодарностью приму Ваши замечания и пожелания. Ваши письма
делают публикуемые материалы полезнее и интереснее.
Спасибо.
.
.
| В избранное | ||
