Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.716 RSS
←   Август 2017   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: Давно

Автор
MyJane

Статистика

10.716 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

15 любопытных фактов о шампанском

Свадьба, Новый год, презентация выставки, победа на соревнованиях… – самые значимые торжества в жизни человека часто сопровождаются брызгами шампанского. 4 августа признан днем рождения этого искрящегося напитка с волшебными пузырьками.

Этот сорт игристого вина появился на свет в 1668 году 4 августа в аббатства Отвильер, что в центре французской области Шампань. Именно тогда отец Пьер Периньон, пробуя разные рецепты вин, совершенно случайно изобрел способ приготовления шампанского. Познакомим с самыми любопытными фактами, связанными с этим напитком.

1. Ванна из шампанского для Мэрилин Монро

Мэрилин Монро однажды приняла ванну с настоящим шампанским. Для этого ей понадобилось около 350 бутылок шипучего напитка (почти 263 литра). Точных сведений о том, сколько раз она это делала, нет. Но процедура ей очень понравилась. Любимый вид шампанского секс-символа ХХ века – Piper-Heidsieck (Brut).

2. В течение XIX века шампанское было сладким

Современное шампанское сильно отличается по вкусу от того, которое любили пить два-три века назад. Представители XIX века предпочитали очень сладкое шампанское, по вкусу напоминающее сироп. Но позже французы заметили, что англичане больше любят сухое шампанское. Так появилось два вида шампанского: сладкое и сухое. Позже стали выпускать еще и более сладкое шампанское, которое было очень популярно в России. В итоге на сегодняшний день существует три вида этого напитка: сухое, полусухое и полусладкое.

3. Полироль для сапог

Английские денди в XIX веке считали, что лучшая полироль для их сапог и ботинок – это салфетка смоченная в шампанском. Этим средством они натирали свою обувь до блеска.

4. В рождении шампанского виновата холодная зима

Согласно по одному из предположений, шампанское появилось из-за холода. Дело в том, что регион Шампань расположен на севере, и иногда из-за холодных зим прерывался процесс ферментации вин. Но, когда наступала весна, дрожжи начинали ферментировать снова, создавая вторичное брожение, которое долгое время пытались предотвратить виноделы. Так и возникло шампанское.

5. Больше газа и пузырьков, чем в пиве

Газов в шампанском в три раза больше, чем в пиве. И в каждой бутылке (750 мл) напитка бывает от 50 000 000 до 300 000 000 пузырьков. Считается, что в настоящем шампанском пузырьки могут образовывать даже после 15-20 часов после открытия бутылки.

6. Давление в бутылке больше, чем в автошинах

Это может показаться невероятным, но в бутылке с этим шипучим напитком около 6,3 кг/см, что в среднем превышает давление в автомобильных шинах. Вначале виноделы были серьезно обеспокоены этими взрывоопасными бутылками. Часто они не выдерживали сильного давления после вторичной ферментации вина, и более 90% шампанского взрывалось. После виноделы научились делать подходящие для этого напитка бутылки.

7. Правило потребления шампанского

Наверняка, каждый, кто когда-либо пробовал шампанское согласится – этот напиток быстрее пьянит, чем обычное вино. Чтобы шампанское сразу не «ударило в голову», пить его нужно медленно и маленькими глотками. Не стоит выпивать его одним залпом, к тому же это не соответствует общепринятому этикету.

8. Опасная пробка


Открывание шампанского часто сопровождается характерным хлопком от вылетающей пробки. Она очень плотно прилегает к горлышку бутылки и после освобождения готова вылететь с внушительной скоростью (до 65 км/ч) и на далекое расстояние (до 55 м). Это может быть небезопасно для окружающих, поскольку сила удара способна навредить человеку: к примеру, выбить глаз или травмировать ухо. Удивительно, но люди чаще умирают от травм, полученных от пробки шампанского, чем от укусов ядовитых пауков.


9. Секрет Клико

Знаменитая мадам Клико, под именем которой до сих пор выходит знаменитый сорт шампанского «Veuve Clicquot Ponsardin», осуществила настоящий прорыв в производстве игристого напитка. Она придумала, как избавить шампанское от мутного дрожжевого осадка. Для этого она предложила своим рабочим хранить бутылки с напитком под наклоном с помощью специальных деревянных досок с отверстиями. Каждые две недели бутылки нужно было переворачивать, чтобы осадок от переработанных дрожжей не накапливался. Благодаря чему шампанское получалось прозрачным.

10. Держать в темноте, но не в холоде

Эксперты считают, что дорогое шампанское теряет свои качества, если долго стоит на свету, к примеру, на полке в магазине. Оно должно быть упаковано в специальные коробки, либо нужно попросить продавца достать бутылку не с полки, а из коробки, которая лежит на складе. Перед подачей шампанское часто подается в ведре со льдом или ставится в холодильник. Но для длительного хранения бутылок этого игристого напитка лучше подойдет обычный кухонный шкаф. Дело в том, что под действием холода пробка может постепенно высыхать и сжиматься, из-за чего в вино могут проникнуть другие, нежелательные ароматы.

11. Хранение шампанского зависит от сорта винограда

Поговорка о том, что «вино с годами становится только лучше», не всегда актуальна для шампанского. Многое зависит от сорта винограда, из которого был приготовлен напиток. Как правило, есть три известных сорта для шампанского: Пино Нуар, Шардоне и Менье. Чем больше первых двух сортов в напитке, тем он будет дольше хранится. К примеру, в элитном шампанском «Veuve Clicquot» есть от 50 до 55 % Пино Нуар, а Шардоне всего 30-35 %. А знаменитое «Dom Pérignon» практически все состоит из сорта Шардоне.

12. Полезно для памяти и фигуры

Согласно некоторым полезным исследованиям, фенольные соединения в белках, содержащихся в шампанском, способствуют сохранению функций памяти человека. С возрастом эти белки в мозге уменьшаются, а качественное шампанское может помочь удержать их. К тому в шампанском меньше калорий (55 – в брюте, 90 – в полусладком), чем в некоторых видах крепкого алкоголя. Но в любом случае этот напиток является алкогольным, и перебарщивать с его употреблением – вредно для здоровья.

13. Самое вкусное шампанское произведено в сухое лето

Для лучшего вкуса напитка подходит тот виноград, что был выращен в сухое лето, без частых дождей. Из-за обильной влаги плоды растения часто теряют свой истинный вкус. На это стоит обращать внимание при выборе элитных сортов шампанского. К примеру, особо ценно вино, выпущенное в 2006 или в 2015 году.

14. Шампанское не существовало бы без глины

Одна из особенностей, которая делает провинцию Шампань такой уникальной областью – это глина. Из нее делались пещеры, которые обеспечивали идеальный уровень влажности, что не давало бутылкам преждевременно взрываться. Оказывается, глина со дна океана похожа по свойствам на глину из провинции Шампань.

15. Самое дорогое шампанское стоит около двух миллионов

На сегодня одной из самых дорогих бутылок этого игристого вина является
«Diamonds Champagne». Оно стоит около двух миллионов долларов. Дизайнер Александр Амосу украсил дизайн этой бутылки золотом (18 карат) и стразами Сваровски. В центре логотипа находится настоящий бриллиант (19 карат).

Куда расти

4 августа 2017, рубрика Психология
Мы часто слышим о том, что необходимо достичь каких-то высот, развиваться, расти. А КУДА РАСТИ? Как выглядят разные уровни нашего роста и не достигла ли я уже самого высоко возможного уровня развития, когда расти больше некуда? Вероятно, там, на той вершине совершенства, я и почувствую самый высокий накал страстей, самое настоящее счастье. Но как определить, доросла ли я до них или еще нет, а может, эти вершины в принципе не достижимы? Читать далее


Пирамиды и Сфинкс - визитная карточка Египта!

4 августа 2017, рубрика Туризм и путешествия
Египет ассоциируется у путешественников не только с ласковым Красным морем и удивительным подводным миром, но и с обилием исторических достопримечательностей. Особенно привлекают их монументальные пирамиды и величественный Сфинкс, которые являются самой настоящей визитной карточкой Египта. И ведь действительно, съездить в Египет и не увидеть пирамиды и Сфинкса – это как минимум странно! Именно поэтому к величайшим памятникам древности ежедневно устремляются огромные толпы любознательных туристов! Читать далее


Недостатки русских женщин

4 августа 2017, рубрика Психология
Многие наши соотечественницы задумываются о браках с иностранцами. И у них есть на это все шансы: никто не станет спорить с тем, что большинство русских женщин красивы, умны, ухожены, умеют вести хозяйство и ставят семейные ценности на первое место. Но бочки меда без ложки дегтя не бывает. Интересно, а какие претензии предъявляют к россиянкам представители других национальностей? Читать далее


Что расскажут о нас кольца

4 августа 2017, рубрика Магия, гадания, непознанное
Как известно, вкусы и привычки человека могут многое поведать о его личности. Так, это касается и украшений, которые мы носим. Например, что особенного может рассказать о женщине ее манера носить кольца? Читать далее


Последние новости:

Мускулистые австралийские пожарные показали торсы в календаре

04.08.2017
В этом году 25 лет отмечает благотворительный календарь, для которого с голыми торсами снимаются австралийские пожарные. Читать далее


Селена Гомес рассказала об отношениях с The Weeknd

04.08.2017
Певица Селена Гомес дала интервью InStyle, в котором рассказала об отношениях с The Weeknd. Ведь это тема, которая волнует журналистов больше всего. Читать далее


Владимир Кличко объявил, что завершает спортивную карьеру

03.08.2017
41-летний украинский боксер Владимир Кличко сделал официальное заявление. Он завершает спортивную карьеру. Ролик можно найти на канале знаменитости на YouTube. Читать далее


Многодетные родители Бейонсе и Джей Зи сходили на свидание

03.08.2017
Журналисты сфотографировали новоиспеченных родителей Бейонсе и Джей Зи на романтическом свидании. Трое детей не мешают родителям наслаждаться общением друг с другом. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Булочки "Персиковое солнце"
Описание: Очень воздушные, мягкие булочки с бесподобным персиковым ароматом. Необычный вид привлекает особенно детей. А перед восхитительным вкусом не устоит никто.


Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Игры для детей среднего возраста (продолжение)

-Я знал, Римма, что ты его не бросишь. Ты ведь любишь моего брата? У вас не просто отношения, у вас любовь? Ну, что ты молчишь, скажи!
-Если это не любовь, тогда что?- тихо ответила Римма. – Мне кажется, я на всё готова, чтобы Женя выжил. Просто, чтобы жил, понимаешь?
-Понимаю. Если Женя…уйдёт, ты же ничего не сделаешь с малышом?
Римма с тоской взглянула на Артёма и заплакала.
Евгений Лебедев уже второй день находился в коме.
Читать статью

 

 


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Австралийские пожарные обнажились для благотворительности (много фото)
Вышел традиционный календарь с обнаженными пожарными из Австралии. Деньги от продаж календарей пойдут на благотворительность.
Съемки проходили в клинике дикой природы зоопарка Австралии.
Напомним, что впервые календарь издали в 1993 году. С тех пор пожарные усердно тренируются, чтобы попасть на его страницы... Читать полностью

Шоу-бизнес

Europa Plus подвела итоги опен-эйр LIVE 2017 в Лужниках

Europa Plus подвела итоги опен-эйр LIVE 2017 в ЛужникахФото: архив пресс-службы

Более 20 топовых российских и зарубежных артистов, более сотни самых модных хитов, ведущие Джем, Илья и Вики, 300 000 гостей, приехавших со всей нашей огромной страны, полностью заполненная фан-зона, куда попали три с лишним тысячи победителей розыгрыша ВКонтакте, миллионы просмотров в сети – таким запомнится Europa Plus LIVE 2017 всем участникам. »
 
В избранное