Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.733 RSS
←   Август 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: Давно

Автор
MyJane

Статистика

10.733 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

30 августа - фестиваль вина

В конце августа в курортном кипрском городе Лимассол начинается фестиваль вина.

Этот 10-дневный праздник впервые прошёл в 1961 году и с тех пор проводится ежегодно.

Фестивалю присущ национальный колорит: музыканты играют на национальном струнном инструменте, который называется бузука, звучат народные песни, исполняются танцы. Все желающие могут попробовать вина из различных сортов винограда. Интересно, что с 8 до 11 часов вечера дегустации проводятся бесплатно.

Конечно, здорово побывать на таком празднике. Но если не получилось, то фестиваль вина можно устроить дома. Предлагаю приготовить интересные блюда, в рецептуру которых входит вино, и порадовать домашних праздничной едой.

Утка с ликёром

Вам потребуется:

- 1 утка, примерно на 2 кг;
- 100 г ликёра;
- 100 г мёда;
- 2 ст. ложки лимонного сока;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 лимон;
- соль, красный перец по вкусу.

Способ приготовления:

Утку хорошо очистить, промыть, обсушить, проткнуть иглой кожу, чтобы стекал жир.

Смешать соль, лимонный сок, красный перец и хорошо натереть утку этой смесью. Уложить на противень. Поставить в предварительно разогретую духовку на 15 минут. Убавить огонь и запекать около трёх часов, постоянно сливая жир.

Смешать мёд, ликёр и горчицу и смазать утку. Разложить вокруг утки нарезанный кольцами лук и запекать ещё 15 минут, поливая соусом.

При подаче на стол украсить дольками лимона.

Лещ с белым вином по-римски

Вам потребуется:

- 2 леща по 250-300 г;
- 1 репчатая луковица;
- 1 кочанный салат;
- сок половины лимона;
- 1/2 стакана белого сухого вина;
- 100 г лущёного зелёного гороха;
- 60 г сливок;
- 25 г сливочного масла + масло для смазывания противня;
- 1 ст. ложка муки;
- 10 г зелени укропа;
- соль, белый молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Лещей очистить от чешуи, выпотрошить, промыть, обсушить, сбрызнуть изнутри лимонным соком.

Лук и кочанный салат мелко нашинковать. Духовку разогреть до 180 градусов.

На противень, смазанный маслом, насыпать лук, на него салат, посолить, поперчить, положить сверху рыбу и сбрызнуть немного белым вином. Поставить противень в духовку на 25 минут.

Переложить рыбу на тёплую сковороду или другой противень, выключить духовку и держать рыбу тёплой в выключенной духовке.

Сок от жарки рыбы вместе с овощами переложить в кастрюлю с толстым дном, добавить оставшееся вино и горох, накрыть крышкой, тушить 7-8 минут.

Снять крышку и кипятить в открытой кастрюле 2 минуты. Добавить сливки, довести до кипения, добавить масло, растёртое с мукой, и варить 2 минуты, посолить, поперчить. Переложить леща на тарелку или блюдо, залить соусом и посыпать мелкорубленой зеленью укропа.

Угорь с белым вином

Вам потребуется:

- 500 г угря;
- 40 г масла;
- 2 желтка;
- 3 ст. ложки сливок;
- 1 репчатая луковица;
- 1 неполный (до каёмки) стакан белого сухого вина;
- 10 г зелёного лука;
- 10 г зелени укропа;
- 10 г зелени петрушки;
- 10 г эстрагона;
- 1 лавровый лист;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- щепотка тмина;
- 1 чайная ложка (без горки) картофельного крахмала;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Угря очистить, удалить кожу, разрезать рыбу на куски. Лук и всю зелень измельчить, залить половиной лимонного сока и потушить в масле на сковороде.

Положить сверху куски угря, посолить, поперчить, посыпать тмином, добавить лавровый лист, влить вино, накрыть крышкой и тушить до готовности на медленном огне.

Вынуть рыбу, положить на блюдо.

Перемешать сливки, желтки, и картофельную муку, добавить лимонный сок, взбить венчиком, довести до кипения, но не кипятить. Залить рыбу этим соусом и украсить веточками укропа и петрушки.

Цикорий с вином по-фламандски

Вам потребуется:

- 400 г яблок;
- 400 г цикория;
- 250 г мяса телятины;
- 1 ст. ложка тёмного изюма без косточек;
- 1 стакан белого вина;
- 1 ст. ложка мёда;
- сливочное масло;
- соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо отварить до готовности.

Из яблок удалить сердцевину, нарезать их дольками, положить в форму для запекания, смазанную маслом, добавить изюм, сверху выложить слой тонко нарезанного цикория. Залить вином и мёдом. Уложить нарезанное отварное мясо, накрыть крышкой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 150 градусов около получаса.

Печенье с вином

Вам потребуется:

- 400 г муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 пачка сливочного масла;
- 1/4 стакана измельчённых грецких орехов;
- 2 белка;
- 2 cт. ложки белого вина;
- щепотка корицы.

Способ приготовления:

Просеять муку на доску, сделать в центре углубление. Добавить сахар, белое вино, замесить из части муки густое тесто.

Холодное масло нарезать на кусочки, разложить равномерно на тесте, покрыть остальной мукой, быстро замесить гладкое тесто, тонко раскатать, разрезать стаканом кружки и уложить на противень, смазанный маслом.

Белки сбить в очень густую пену, намазать ею кружки.

Сахар, корицу смешать с грецкими орехами, посыпать этой смесью сверху, противень поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать при 175-180 градусах около 15 минут.

Салат «Шанхай»

Вам потребуется:

- 100 г маринованных шампиньонов;
- 4 ст. ложки белого вина;
- 350 г отварного куриного филе;
- 100 г консервированного ананаса;
- несколько листьев салата;
- 150 г майонеза;
- 1 чайная ложка готовой горчицы;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Выложить листьями салата 4 вазочки. Варёное куриное филе, ананас и шампиньоны измельчить, посолить, разложить в вазочки.

Майонез смешать с вином и горчицей и заправить этой смесью салат.

Десерт с вином

Вам потребуется:

- 100 мл. вина;
- 3 желтка;
- 3 ст. ложки мёда.

Способ приготовления:

Желтки растереть добела и, продолжая растирать, добавить жидкий мёд, потом вино. Всё это в кастрюле с толстым дном поставить на огонь и, постоянно взбивая, не давать массе густеть и закипать.

Когда смесь начнёт подниматься, снять с огня и разлить в чашки. Остудить и подать на стол, украсив долькой апельсина или листиком мяты.

До свадьбы неделя: как себя вести и что делать?

Каждая девушка хочет, чтобы ее свадьба была яркой, эффектной, а она сама - наикрасивейшей невестой. Подготовка к столь значимому событию длится месяцами, ведь важна каждая мелочь. И вот настает день, когда вы понимаете, что до свадьбы осталась всего одна неделя. Что же вы можете успеть сделать за это время и что должны обязательно? Да и вообще – как провести этот небольшой, но такой волнующий этап накануне замужества? Давайте подумаем вместе. Читать далее


Первое свидание. Простые правила.

30 августа 2013, рубрика Психология
Первое свидание – это очень желанный романтический момент в жизни любой женщины. На все времена желание у нас одно – создать о себе хорошее первое впечатление у мужчины. И часто крепкие продолжительные отношения начинаются с него самого – первого свидания. Есть основные моменты, которые следует соблюдать на свидании. О них и поговорим. Читать далее


Молодежная одежда из кожи

Кожаную одежду носят не только «пацанки» и подружки байкеров. Самые именитые кутюрье по достоинству оценили этот материал и стали шить из него потрясающие наряды – от стильных тренчей до сексуальных платьев.

При этом разнообразие фасонов позволяет найти подходящий вариант для любой фигуры, несмотря на то, что кожа, как известно, в этом плане довольно «капризный» материал.

О кожаной одежде – видах, фасонах, модных тенденциях и особенностях выбора - читайте в Женской энциклопедии Womanwiki.ru. Наши модные эксперты знают о молодежной одежде из кожи все!

 

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Броши своими руками Рукоделие

 

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:  

Суп Осенний  пошаговый

Суп Осенний Сейчас конец лета, появились свежие овощи, хочется разнообразия, вот и приготовила такой суп, выставляю на ваше обсуждение, семье понравился, а это самое главное

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы

Назначения: Для детей: На обед
На обед


Кухня: Русская
 
Тэги: первое  

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: 

Мастер-класс: Макияж Осень-2013 от Jason Wu

Мастер-класс: Макияж Осень-2013 от Jason WuМакияж на осеннем показе Jason Wu был, пожалуй, одним из самых креативных и запоминающихся: «Смоки» в насыщенной фиолетовой палитре. Хотите повторить? Вам в помощь - очередной мастер-класс.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Шоу-бизнес

 

Бывшая участница «Дом-2» доказывает в суде, что она не девушка легкого поведения


Бывшая участница «Дом-2» доказывает в суде, что она не девушка легкого поведенияФото: img715.imageshack.us

Пресненский суд Москвы очередной раз провел заседание по делу экс-участнцы «Дом-2» Алины Саакян к бывшему капитану полиции Михаилу Терехину. Девушка считает, что Терехин безосновательно оскорбил ее, что было показано в эфире реалити-шоу. Прошедшее сегодня заседание по защите чести и достоинства Саакян уже пятое по счету.

 


Лучшие места для секса

30 августа 2013, рубрика Интим
Природа человека такова, что мы всегда стремимся испытывать что-то новое, а старое быстро приедается. Новое и неизведанное придает драйв, не зря психологи настоятельно советуют избегать зон комфорта и почаще себя из них вытаскивать. Если секс не дарит былых радостей и все чаще вместо него перед сном хочется почитать книжку или заглотить пару серий любимого сериала, то пора что-то менять. Читать далее


Пивная вечеринка

30 августа 2013, рубрика Здоровье
В жаркий день или вечер так приятно посидеть с друзьями дома или на даче с кружкой прохладного пива, ведя тихие дружеские беседы. А чтобы пиво не мешало, а помогало встрече с друзьями, к нему желательно подать соответствующую закуску. Читать далее


Если он не хочет, чтобы вы работали

29 августа 2013, рубрика Психология
«Дорогая, сиди дома, а я буду тебя обеспечивать!» - наверное, нет такой женщины, которая хоть разок не мечтала бы услышать такую фразу от своего спутника жизни. Однако если мужчина и впрямь настаивает, чтобы вы перестали работать, то стоит еще сто раз подумать, прежде чем соглашаться на такой вариант. Читать далее


Последние новости:

Гарик Харламов – двоежёнец?

30.08.2013
Проблемы в личной жизни неотступно следуют за Гариком Харламовым. Мало того, что шоумен никак не может развестись, так он ещё и оказался двоежёнцем. Читать далее


Разлад в семействе Аллы Пугачёвой и Максима Галкина

30.08.2013
В звёздной тусовке стали часто говорить о неизбежном расставании Аллы Пугачёвой и Максима Галкина. Причиной разговоров стало интервью российской Примадонны, а кроме того – активное общение Галкина с прекрасными особами. Читать далее


Принц Гарри собирается жениться?

30.08.2013
Принц Гарри Уэльский, младший сын принца Чарльза и принцессы Дианы, четвертый претендент на британский престол, возможно, скоро женится. Его супругой станет девица «голубых кровей» Крессида Бонас. Читать далее


Инопланетный друг, ты где?

30.08.2013
Учёные ещё одной страны с уверенностью высказались в пользу наличия иноземной цивилизации. Это эксперты из Эдинбургского университета (Шотландия). Примерно сопоставив расстояния между космическими объектами и скорость передвижения НЛО, они уверились в существовании «зелёных человечков». И в том, что инопланетные пришельцы прекрасно знают о существовании земных существ. Читать далее


Рыжие всех стран, соединяйтесь!

30.08.2013
В городе Бреда (Нидерланды) каждый первый выходной сентября проходит «рыжий» фестиваль. Он собирает под свои знамёна гостей со всей земли, которые имеют от рождения огненно-рыжий цвет волос. Читать далее


 
В избранное