Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.733 RSS
←   Октябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: Давно

Автор
MyJane

Статистика

10.733 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

ПОЗДРАВЛЕНИЕ от MyJane.ru
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

2 октября - день застольяБиблиотека: Праздники. История, традиции, поздравления

2 октября - день застолья

2 октября во многих странах отмечается праздник – День застолья, к сожалению, малоизвестный в нашей стране. На Руси застолье любили с древности, все мы знаем и о княжеских пирах, и о петровских ассамблеях, и о широком крестьянском гулянье. Даже в советские годы дефицита на праздники столы почти у всех ломились от яств.

Но мне кажется, что праздник застолья – это не причина бежать за спиртным. Это скорее повод собраться всей семьёй, пригласить родственников, друзей и пообщаться за красиво оформленным столом за чашкой чая и душевной беседой. Ведь если вдумываться, то большинство семей так редко собираются вместе за одним столом. К сожалению, утеряны традиции семейной трапезы так красиво описанной многими нашими классиками.

Даже в советское время почти все семьи дружно собирались за ужином и обменивались друг с другом событиями, произошедшими в течение дня, рассказывали об успехах, советовались и просто проявляли друг к другу родственные чувства.

В наше время людям не хватает именно тепла семейного очага. Поэтому предлагаю хотя бы в день застолья собраться всем за одним столом. Не забыть пригласить бабушек, дедушек, родителей, братьев, сестёр, детей и всех, кто дорог вашему сердцу.

Может быть, постепенно этот праздник приживётся в наших домах и станет государственным.

А самое главное, может быть, люди перестанут ощущать себя одинокими среди толпы в каменных джунглях мегаполисов.

Ведь если кто-то улыбнётся тебе, нальёт чашку чая, положит на тарелку салат, кусочек пирога или торта, то значит, ты не безразличен, ты любим, и значит, не одинок в этом мире.

Попробуем приготовить что-нибудь вкусное и полезное к семейному празднику…

Суп-пюре из брюквы

Вам потребуется:

- 1 средняя брюква;
- 4 картофелины;
- 1 ст. ложка муки;
- 10 г зелени укропа;
- 10 г зелени петрушки;
- 2-3 ст. ложки сливочного масла;
- сметана для заправки;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Брюкву очистить, нарезать, запустить в кипящую воду, варить до полуготовности, добавить нарезанный дольками картофель, посолить, варить до готовности. Вынуть овощи и протереть через сито.

Положить в бульон, добавить обжаренную на масле муку, перемешать, немного покипятить.

При подаче на стол, заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.


Томатный суп

Вам потребуется:

- 6 средних помидоров;
- 1-2 репчатые луковицы;
- 1 ст. ложка муки;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 10 г зелени петрушки;
- 10 г зелени укропа;
- сметана для заправки;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры нарезать дольками, добавить к ним измельчённый лук и половину зелени петрушки и тушить в глубокой сковороде, добавив, если мало сока, чуть-чуть воды. Потом всё перетереть, превратив в пюре.

Оливковое масло смешать и пережарить с мукой до золотистого цвета. Смешать с овощной массой, положить в кастрюлю, залить водой до желаемой густоты, довести до кипения, варить около 5 минут, посолить, поперчить, поварить ещё 5 минут.

При подаче на стол заправить сметаной и посыпать второй половиной измельчённой зелени укропа и петрушки.


Филе хека с хреном

Вам потребуется:

- 500 г филе;
- 80 г хрена;
- 1 ст. ложка муку;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- растительное масло;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

В жаровню, смазанную маслом, положить натёртый на тёрке хрен, слоем в полсантиметра, сверху слой филе, снова слой хрена, рыбы. Верхний слой должен быть из филе.

Добавить лимонный сок, соль, залить водой и тушить под крышкой, оставив крохотную щелку в предварительно разогретой духовке.


Солёная сельдь с грибами

Вам потребуется:

- 1-2 сельди;
- 1-2 репчатые луковицы;
- осенние опята;
- растительное масло;
- 10 г зелени укропа.

Способ приготовления:

Из сельди вынуть все кости, нарезать кусочками, выложить в селедочницу.

Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до розового цвета.

Грибы перебрать, промыть, отварить, нарезать ломтиками, положить к луку, обжарить и всё со сковороды положить на селёдку. Сверху посыпать рубленой зеленью укропа.


Салат овощной с сельдереем

Вам потребуется:

- 2 средних корня сельдерея;
- 2 моркови;
- 1 средняя свекла;
- 200-300 г капусты белокочанной;
- 10 г зелени сельдерея (можно заменить петрушкой);
- 1 ст. лимонного сока;
- растительное масло;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сельдерей, морковь, свеклу натереть на крупной тёрке, посолить. Немного помять руками и оставить на полчаса.

Капусту нашинковать отдельно, немного посолить, помять и тоже оставить на полчаса. Потом все овощи смешать, добавить лимонный сок, заправить растительным маслом, посыпать рубленой зеленью сельдерея.

При желании заправить можно сметаной.


Салат картофельный

Вам потребуется:

- 2 средних картофелины;
- 1 огурец;
- 15-18 редисов;
- 1 маленькая банка зелёного консервированного горошка;
- 10 г зелени укропа;
- 20 г зелёного лука;
- сметана и майонез для заправки в равной пропорции;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире, нарезать кусочками. Нарезать дольками огурец и редис, зелень укропа и зелёный лук измельчить. Из горошка слить жидкость, всё перемешать, посолить, поперчить, заправить смесью сметаны и майонеза.


Крем из творога

Вам потребуется:

- 1 пачка сырковой массы с ванилином;
- 1 стакан сахара;
- 2 ст. ложки муки;
- 3-4 яйца;
- 2 стакана молока;
- 1 чайная ложка желатина.

Способ приготовления:

Муку развести в 1 стакане холодного молока, второй стакан молока вскипятить и смешать с первым, прокипятить до густоты, остудить.

Разделить желтки и белки. Белки взбить отдельно. Желтки растереть с сахаром, добавить сырковую массу, снова растереть.

Смешать с кремом, добавить заранее по инструкции растворённый в воде желатин, хорошо вымешать, перемешать с белками.

Разложить по вазочкам и поставить в холодильник застывать часа на 2-3.


Коктейль оранжевый

Вам потребуется:

- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 1 ст ложка оливкового масла;
- сок 1 апельсина;
- 1 стакан густых сливок;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать сливки, оливковое масло, сок апельсина, посолить, поперчить. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, осторожно перемешать, разлить по бокалам, украсить долькой апельсина или веточкой петрушки.

Автор: Наталия Антонова 

Оставить отзыв 

 

1 октября - Международный день врача

1 октября - Международный день врачаЕжегодно в первый понедельник октября отмечается Международный день врача. В этом году праздник выпадает на 1 октября.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Бунтари и зачинщики: идти ли за ними?

Бунтари и зачинщики: идти ли за ними?Одноклассник, призывающий подать коллективную жалобу директору на неугодного преподавателя; соседка, обходящая квартиры с гневным письмом в адрес ЖЭКа, саботирующего капитальный ремонт; коллега, предлагающий предъявить ультиматум начальству, заставляющему работать сверхурочно и не повышающему зарплату; общественный деятель, организующий демонстрацию против властей – такие люди есть везде. «Им больше всех надо!» - говорят о них. Именно они начинают бунты, бойкоты, забастовки, революции… Но всегда ли стоит на них равняться?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Майонез: вред и польза, популярные рецепты

Майонез: вред и польза, популярные рецептыМайонез – один из самых популярных соусов, неизменный ингредиент вкуснейших салатов и других блюд.
Читать далее >>

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Простые вещи. Чай. Разное

 

 Вкусненькое на сайте Поваренок.ру: 

Рис с овощами и креветками.  пошаговый

Рис с овощами и креветками. Первое, что приходит на ум, когда мы берем в руки рис и думаем, что бы приготовить на ужин -это плов. Существует большое количество вариантов этого прекрасного всеми любимого блюда.Но сегодня мы попробуем приготовить рис по вьетнамскиому рецепту.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: Конкурсные рецепты: На конкурс "Кухни мира"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Вьетнамская
 

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: 

Осень–2012: must-have

Осень–2012: must-haveЧем отличается модница от остальных женщин? Правильно, в ее гардеробе обязательно хотя бы раз в сезон, появляется ультрамодная вещь. Пусть даже не из самих коллекций, пусть просто похожая, но ультрамодная. К счастью, из сезона в сезон редко что-то меняется в списке вещей must-have, однако, меняется трактовка.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Шоу-бизнес

Арнольд Шварцнеггер признался в романе с женой Сильвестра Сталлоне


Арнольд Шварцнеггер и Бриджет Нильсен, сцена из фильма «Рыжая Соня»Фото: totalfilm.com
Арнольд Шварцнеггер и Бриджет Нильсен, сцена из фильма «Рыжая Соня»

Правда, тогда Бриджет Нильсен еще не была женой Сталлоне – они поженились в 1986 году, а роман между Арнольдом Шварцнеггером и датской красавицей-фотомоделью случился в 1985 – во время съемок фильма «Рыжая Соня». »

 

 

Беременность – уходить в декрет или работать до последнего

Беременность – уходить в декрет или работать до последнегоВы современная деловая леди: ответственная работа в офисе, строгое начальство, капризные клиенты… И тут тест показывает вам две полосочки. Несмотря на все трудности, вы понимаете, что очень рады появлению малыша. Но возникает вопрос: как быть с работой? Все мы зависим от обстоятельств, и понятно, что заработанные деньги для будущей мамы никогда не будут лишними. Но у работы на поздних сроках беременности есть масса недостатков. Так что же, уходить в декрет пораньше или работать до последнего?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Домашнее консервирование. Заготовка грибов на зиму. Часть 1

Домашнее консервирование. Заготовка грибов на зиму. Часть 1Если вы любитель «тихой охоты» и приносите домой полные корзинки с грибами, то возникает вопрос, как сохранить всю эту красоту. Когда грибов много, их не только используешь для приготовления блюд, пожаришь или потушишь с картошечкой, но и подумаешь, какую грибную заготовочку сделать на зиму. Вот сегодня у нас и будут грибные рецепты!
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Как выбрать хорошего психолога

Как выбрать хорошего психологаРешили обратиться за психологической помощью, но вам страшно попасть к шарлатану, который нанесет эмоциональный вред, да еще и «разведет на деньги»? Опасение не напрасное: дилетантов от психологии сейчас развелось множество. Но это не значит, что нужно отказаться от визита к психологу или психотерапевту. Просто выбирать его стоит грамотно. Как выбрать хорошего психолога, который поможет вам решить жизненные затруднения, будет внимательным и честным? Вот личный опыт автора, рассказы людей, решивших обратится за поддержкой к психологу, советы специалистов.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Алёна Водонаева – дрессировщица скорпионов Алёна Водонаева – дрессировщица скорпионовМать Джастина Бибера насиловали с трех летМать Джастина Бибера насиловали с трех лет
Пассивное курение губительно для памятиПассивное курение губительно для памятиЧто помогает сделать брак успешным?Что помогает сделать брак успешным?
Похищена российская модель Карина ГуринаПохищена российская модель Карина ГуринаКонкурс «Лучший пользователь октября» на myJulia.ruКонкурс «Лучший пользователь октября» на myJulia.ru

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Лиепайская диета (Не сложная диета на 3 месяца). Часть 4 (ответов: 619), Elka_Palka, в 02.10.2012 13:24:48 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Система минус 60. Часть 95 (ответов: 272), volkoffa, в 02.10.2012 13:23:47 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Болталка для весенних мамочек 2012 года (ответов: 2016), Ксютик, в 02.10.2012 13:22:56 на форуме Самые маленькие

Посмотреть последнее сообщение Был ли Иисус женат? (ответов: 5), Мама Миши и Вероники, в 02.10.2012 13:22:47 на форуме Культура, религия

Посмотреть последнее сообщение Чайлдфри! Как так можно вообще?? (ответов: 20), Мама Миши и Вероники, в 02.10.2012 13:19:52 на форуме Родительское собрание

Посмотреть последнее сообщение О еде (ответов: 16), Мама Миши и Вероники, в 02.10.2012 13:17:44 на форуме Родительское собрание

Посмотреть последнее сообщение Любавины салфеточки и игрушки (ответов: 753), Мама Миши и Вероники, в 02.10.2012 13:15:21 на форуме Выставка готовых работ

Посмотреть последнее сообщение Болталка для мамочек с детишками Детсадовского возраста (ответов: 1310), Мама Миши и Вероники, в 02.10.2012 13:14:27 на форуме Детский сад

Посмотреть последнее сообщение Флудилка 108. Осень, осень... Все равно болтать не бросим... (ответов: 766), Elenna, в 02.10.2012 13:12:32 на форуме Отношения

Посмотреть последнее сообщение Сколько лет вашей стиральной машине? (ответов: 49), Мама Миши и Вероники, в 02.10.2012 13:12:25 на форуме Умный дом

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2012 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное