В молоке содержится особый вид сахара называемый лактозой
(молочным сахаром). Он не столь сладок на вкус, как сахар,
получаемый из тростника или сахарной свеклы, зато легче,
чем все остальные, усваиваемые организмом человека.
Одной из главных составляющих молока является белок,
необходимый для укрепления мышц и восстановления их после
тяжелой работы. Другой - жир, еще один источник энергии.
Этот жир, как легко догадаться, также называется молочным.
Если в молоке имеются глобулы (маленькие, имеющие форму
шара, частички жира), то из него можно делать масло.
Молоко снабжает организм и важными минеральными солями. Они
требуются человеку для укрепления костей и производства
свежей крови. Особенно много содержится в молоке фосфора,
кальция, причем последнего в нем больше, чем в любой другой
пище.
Кроме того, в молоке присутствует железо, медь, марганец,
магний, натрий, калий, хлор, йод, кобальт и цинк. И этот
список еще отнюдь не полон! Молоко обеспечивает нас и
многими витаминами. В нем велико содержание витаминов В2,
А, В1 и, кроме того, С и D в минимальных количествах.
Разумеется, в молоке содержится много воды. Однако
примечателен тот факт, что несмотря на то, что молоко -
жидкий продукт, в нем на каждый литр приходится 110 г
твердого вещества.
Присылайте ваши занимательные истории и каверзные вопросы (с ответами), а также анекдоты, байки, приколы и смешные картинки по адресу humor@humor.pp.ru. Мы ОЧЕНЬ ждем! Большое спасибо!
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылку для Вас собрали, оформили и прислали
Сергей Меч, Наталья Ланго и Алексей Юрин.
Замечания и пожелания присылайте нам на webmaster@humor.pp.ru.
Юмор и только юмор присылайте на humor@humor.pp.ru.
Рецепты и вкусности присылайте на vkusno@humor.pp.ru.
Жалобы и сообщения об ошибках в рассылках присылайте на rassil@humor.pp.ru.