Заголовок: "Рестэк" приглашает на специализированные выставки "Инвехот" и "Мир
посуды"
Компания: ВЫСТАВОЧНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "РЕСТЭК"
ВЫСТАВОЧНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "РЕСТЭК" при поддержке Ассоциации кулинаров и рестораторов
Санкт-Петербурга,
Ассоциации барменов Санкт-Петербурга приглашает Вас посетить выставки
ИНВЕХОТ-2002 (11-я международная специализированная выставка оборудования
для гостиниц, кафе, ресторанов, ночных клубов и казино) и
МИР ПОСУДЫ-2002 (4-я международная специализированная выставка
посуды для дома, офиса и систем общественного и элитного питания).
2–5 ОКТЯБРЯ 2002
Санкт-Петербург, Михайловский манеж (Манежная пл., 2)
В преддверии 300-летия Санкт-Петербурга, 2–5 октября 2002 года в городе на Неве
проводится целый комплекс мероприятий для индустрии гостеприимства – сферы, которая
становится наиглавнейшей в городе-юбиляре: международные специализированные выставки
"Инвехот" и "Мир посуды", представляющие оборудование для гостиниц, кафе, ресторанов,
ночных клубов и казино, а также посуду для всех сфер деятельности; финал II Чемпионата
Санкт-Петербурга по кулинарии и сервису "Золотая Кулина". Эти события делают
Санкт-Петербург центром кулинарного и сервисного искусства, возрождают богатые
традиции петербургской кухни.
На выставке "Инвехот" – ведущей выставке такой тематики в Санкт-Петербурге и
Северо-Западном регионе России – будут демонстрироваться оборудование и технологии
для специалистов индустрии гостеприимства. Свои стенды на суд публики представят
предприятия, продукция которых уже завоевала признание профессионалов. Испытанное
оборудование и новые образцы покажут: Все для отеля, Синеус Трейд, Проммаш, Гранд
комфорт, Ресторан Комплект Сервис, Остиинокс, Grillipalvelu, Север-Трейд и другие
предприятия. Посуду для дома и офиса можно будет увидеть на экспозициях фирм
Богемия, Инвест-строй, Елисеев и Компаньоны и т.д.
На ежегодных выставках "Инвехот" и "Мир посуды" всегда есть место ярким новинкам,
которые становятся интересны и участникам, и посетителям. В 2001 году с экспонатами,
достойными любой европейской выставки, участвовал итальянский концерн ROSSI:
жидким продуктом для приготовления мягкого мороженого и первым в мире аппаратом
для приготовления чая; фирма RADA, представившая продукцию саранского завода
по производству профессионального кухонного оборудования; компании Русское окно
и Атака, продемонстрировавшие световое освещение витрин для магазинов. Анонсируемой
новинкой 2002-го года станет аппарат для производства мягкого мороженого от Карпиджани
груп.
Финал II Чемпионата по кулинарии и сервису "Золотая Кулина" – это, с одной стороны,
демонстрация достижений и навыков уже признанных и молодых специалистов, а с
другой – время настоящего искусства, где профессионалы могут выразить себя через
свои произведения. Участники состязаний в рамках Чемпионата были определены на
основе отборочных соревнований в районах города в течение 2002 года. Среди них:
ресторан-клуб Астория, рестораны Пекин, Палкинъ, Караван, кафе-кондитерская Сладкоежка,
ресторан-кабаре Хали-Гали и другие. В программе финала II Чемпионата четыре типа
соревнований: индивидуальные, арт-класс, конкурс тематических столов и конкурс
барменов. Помимо выступлений конкурсантов на суд зрителей будут вынесены работы
уже маститых профессионалов. Фирма Авик-Тайм проведет показ мод профессиональной
одежды. Директор школы сомелье Игорь Георгиевич Шарбатов преподаст азы работы
ценителей вин во время профильного семинара. Специалисты оформления и проведения
различных мероприяти!
й, кейтеринговые компании Фигаро и Конкорд, расскажут и наглядно продемонстрируют
важность сервировки во время своих мастер-классов. Член Ассоциации кулинаров
и рестораторов Санкт-Петербурга M&C Group в дни Чемпионата проведет ряд семинаров
на темы, важные для всех участников рынка: сервировка, цветы, сочетание материалов
в интерьерах, продвижение на рынке сетевых кафе и ресторанов, особенности организации
праздничных мероприятий в системе общественного питания. Первый Чемпионат, проведенный
в рамках выставок "Инвехот" и "Мир посуды" в 2001 году, выявил команду победителей,
впоследствии занявшую первое место на Всероссийском Чемпионате по кулинарии в
Москве.
Важным направлением деятельности ВО "Рестэк" при подготовке выставок "Инвехот"
и "Мир посуды" является разработка обширной околовыставочной программы. В 2002
году планируется проведение различных ярких мероприятий. Фестиваль искусства
торговли и гостеприимства "Петербургский эталон", феерическое шоу барменов, мастер-классы
сомелье, различные семинары – вот лишь некоторые из задумок организаторов. Еще
одним стимулом для того, чтобы посетить Михайловский манеж являются параллельные
выставочные проекты продуктов питания и оборудования для супермаркетов, магазинов,
торговых и выставочных залов "Петербургский продовольственный салон" и "Интершоп".
Генеральный спонсор: ЗАО Север-ТрейдСпонсоры: ЗАО Елисеев и Компаньоны, ООО Русский
бэйклз, ООО Юнилевер СНГ, ПКФ АВИК-Тайм, ООО Синеус-Трейд, ЗАО Торэл, журнал
Торговое оборудование. Санкт-ПетербургСпонсор розыгрыша призов: ООО Квест
www.restec.ru
Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо: Холод Мария, менеджер по продвижению продовольственных выставок
E-mail: foodind@restec.ru
Телефон: +7 812 320 - 6363