Покупайте только то, что необходимо для приготовления
запланированных
блюд. Если бросите в корзину пачку чипсов или орешков, чтоб были в
доме на всякий случай, наверняка уже вечером потянетесь за ними.
Приучите себя есть только сидя. Тогда вам легче
будет ивбежать
подкрепления на улице.
Помните: в одном гамбургере столько же
калорий, сколько и в
полноценном диетическом обеде!
Ни ставьте на стол еду в большой посуде, провоцирующей
желание взять
добавку.
Покупайте орехи в скорлупе, тогда меньше их съедите.
Спрячьте большие тарелки - маленькая порция на них
пыряется, а на
меньшей тарелке производит впечатление, будто еды много.
Ешьте медленно. Старательно пережевывайте каждый
кусок. Если не
умеете, после нескольких пережевываний откладывайте в сторону столовые
приборы и считайте до пяти. Это прекрасный способ насыщения, и в
результате вы меньше съедите.
Если между приемами пищи вам очень докучает голод,
медленно съешьте
сливу или абрикос, а потом еще некоторое время подержите во рту
косточку.
Не ешьте слишком много за один прием. Лучше есть часе,
но понемногу.
Кусочек нежирного сыра, съеденный перед обедом
или ужином, -
прекрасный "наполнитель" желудка (за обедом меньше съедите). Такую же
функцию выполняют один-два стакана холодной кипяченой или минеральной
воды (но не газированной!).
Кусочек нежирного сыра на завтрак насытит вас также,
как и сосиска, а
калорий в нем вдвое меньше. Если не любите сыр, замените сосиску
кукурузными хлопьями с нежирным молоком.
Суп с успехом может заменить стакан томатного
сока, приправленный
солью и чуточку перцем. Это один из самых низкокалорийных напитков.
Замените газированные напитки травяным чаем, который
пейте в течение
дня. Это ослабляет чувство голода и улучшает обмен веществ.
Перед салатом из сырых овощей обязательно съешьте
маленький кусочек
нежирного мяса или ветчины. Салат увеличивает выделение инсулина, а
значит, усиливает аппетит.
Если вы очень захотите съесть то, что вам
противопоказано, не садитесь
сразу же за стол. Скажите себе: "Съем минут через
пятнадцать-двадцать". И подождите. Может, это отвлечет ваше внимание
от желанного блюда, а может, и вовсе о нем забудете.
Если у вас появилось острое желание что-то съесть,
почистите зубы.
Ощущение свежести во рту на какое-то время приглушает аппетит.
Не ешьте горячих блюд. Организм слишком быстро их
усваивает. Холодные
перевариваются медленнее, а значит, и чувство голода возникает позже.
Твердый сыр, натертый на терке, выглядит весьма
объемно. В таком виде
съедите его меньше, чем в куске
Затягивайте поясок достаточно тесно. Если начнет
поджимать, значит,
еда была слишком обильной. Если, встав из-за стола, можете свободно
просунуть за пояс палец - все в полном порядке.
Если вам очень хочется что-нибудь погрызть, когда
смотрите телевизор,
пусть это будут сушеные фрукты, которые можно долго жевать, либо сырая
морковь.
Не идите за покупками на пустой желудок. Тогда очень
трудно пройти
мимо сладостей и других вкусных вещей.