Вот собираемся вводить теги - и с первых шагов возникают вопросы. Например, что считать сложностью модели ? Количество швов, количество деталей, простоту обработки. Допустим трикотаж - количество швов минимальное, но нужно уметь правильно его сшить, желателен оверлок, распошивальная, нужно сделать подгибку, швы должны тянуться, на отстрочке не должно быть волны - в общем это не для начинающих. А модель из ткани, даже при большом количестве швов будет шиться проще. Даже можно будет распороть и перестрочить -
что на трикотаже не всегда получится. Модели со сложным моделированием - они сложны именно моделированием, а когда есть готовая выкройка, то в шитье они могут быть уже не сложными. Такие модели сложно подгонять, например когда у вас есть выкройка на первую полнотную группу рост 170, а у вас третья, рост 166, и на два размера больше - переделать такую выкройку на себя будет крайне сложно. А если вам нужно просто сшить детали, то такая модель будет простой в шитье.
Так что даже в такой простой вещи как определение сложности модели - сплошные вопросы.