Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вгазете

  Все выпуски  

Соление огурцов задача номер один - ведь идет время бухать!



Соление огурцов задача номер один – ведь идет время бухать!
2012-07-16 00:27 noreply@blogger.com (Главред)

Соление огурцов Ну вот и дождались - снова наступает время квашения, маринования, заготовок на зиму. Наиболее простые и распространенные способы хранения овощей — соление и квашение. Соль и молочная кислота, образующаяся в результате молочнокислого брожения, служат консервирующим средством. При удачном сочетании они предотвращают гниение овощей. От количества соли, подготовки овощей, чистоты посуды, температуры квашения зависят вкус продукции и продолжительность ее сохранности.

Читать дальше –


В избранное