Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Обзор газеты "Сад. Огород. Кулинария"

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Grand

Статистика

1 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Обзор газеты "Сад. Огород. Кулинария" №10


Информационный Канал Subscribe.Ru

Здравствуйте, уважаемые подписчики!

Вас приветствует газета "Сад. Огород. Кулинария". В нашей рассылке мы будем знакомить Вас с некоторыми материалами очередного номера.

(#10) Ивушка зеленая, над рекой склоненная…

Классический образец живописи - ива, склоненная над водой. Это так близко русской загадочной душе! Косы-ветви ивы касаются воды, погружая в нее свои думы и печали. Она, как молодая девушка, грустящая о любви и высматривающая свое будущее в зеркале воды.
Но не всегда ивушка бывает печальна. Она первая встречает весну своими серебристыми комочками - распускающимися почками, напоминающими только что вылупившихся цыплят. Ива (та же верба), весной - это символ новой воскресающей жизни. Недаром Вербное воскресенье, когда, по преданию, встречали вход в Иерусалим Иисуса Христа пальмовыми ветвями (а у нас вербой), предшествует празднику Пасхи - воскресения всего светлого и радостного, воскресения самой жизни.
Немногие деревья могут быть декоративны в безлистном состоянии. А ива красива и зимой своей необычайной пластикой ветвей. Итак, ива заслуживает нашей большой любви и пристального внимания.
Род Ивы очень многочислен, насчитывает более 600 видов. Это об иве говорят - ракита, краснотал, шелюга, верба, ветла, кореянка, лоза, бредина и т. д. Распространена она от тропиков до Полярного круга, потому и существует такое разнообразие форм. Но всех их объединяет то, что ива представляет собой двудомное растение, зацветающее рано весной одиночными боковыми или верхушечными сережками на побегах прошлого года. Тычинковые, или мужские цветки - это те вербные пушки, которые так популярны и праздничны. Пестичные, или женские цветки - в таких же сережках, но с зелеными сосочками. Опыляются цветы пчелами. Одновременно с цветением распускаются листья. Они в основном удлиненные, ланцетные, серебристо-зеленые, но в зависимости от вида могут быть и широкими, почти сердцевидными.
Плод представляет собой коробочку с очень мелкими семенами.
Разнообразна и жизненная форма ивы. Это могут быть очень высокие деревья до 30 м (ива белая), небольшие деревья или кустарники.
Также все виды объединяет общая неприхотливость ивы к условиям существования и ее исключительная способность приспосабливаться к ним. Действительно, ива известна как очень влаголюбивое растение, растущее по берегам водоемов, выносящее даже длительное затопление. И в то же время ива может и даже любит расти на песчаных почвах. Выносит засуху и, несмотря на свою гибкость, никогда не повреждается сильными ветрами. Растет ива очень быстро и легко размножается - черенками, семенами, отпрысками. Но самый распространенный способ размножения для всех видов (за исключением козьей ивы) - это древесными черенками. Семена ивы очень мелкие и быстро теряют всхожесть, буквально в течение нескольких дней после созревания. Заделка их должна быть мелкой, что ведет к их пересыханию и гибели, то есть семенной способ размножения сопряжен с трудностями.
Ива не только классически декоративный объект, используемый как в одиночных посадках, так и в группах, закрепляющий грунты на оврагах и других эрозионных объектах, но и ценное лекарственное растение, представляющее интерес и для народно-хозяйственных целей.
Кора ивы содержит дубильные вещества и ценный глюкозид - салицин. Препараты, отвары и настои коры применяются в народной медицине как вяжущее, жаропонижающее, антималярийное, глистогонное и кровоостанавливающее средство.
Прутья ивы незаменимы при плетении корзин, различных поделок, деревенских оград для палисадников.
Древесина ивы непрочная, легкая, мягкая. Она идет для приготовления черенков орудий сельскохозяйственного труда, деталей, карандашей, обручей, тычин, дачной мебели и т. д.
И нельзя не отметить, что ива очень любима дикими животными и птицами. Зимой кора ивы - лакомство для лосей, зайцев, кабанов, а весенние сережки - основная пища для птиц.
И каждый вид ивы полезен по-своему, поэтому познакомимся с наиболее распространенными из них. Конечно, первенство в этом отношении принадлежит иве белой, с ее декоративной формой - ивой плакучей.
Ива белая - крупное дерево до 20-30 м высоты с шаровидной кроной. Кора глубокотрещиноватая. Листья ланцетные, покрыты волосками, серебристо-зеленые. Корневая система мощная, глубокая. Это самая быстрорастущая и долговечная из всех ив. Доживает она до 80 лет, и если гибнет раньше, то из-за гнили древесины, чему бывает подвержена. В суровые зимы может обмерзать, но весной быстро восстанавливается. Вообще, это первое оживающее весной дерево, покрывающееся нежными сережками.
Растет ива на разных почвах, однако предпочитает влажные места. Хорошо переносит городские условия, нечувствительна к дыму и газу.
Размножается преимущественно древесными черенками. Их нарезают зимой и до посадки сохраняют под снегом. Предварительно черенки на 25 см укрывают сухими листьями. На заболоченных участках иву размножают кольями. Они укореняются и дают мощную поросль. В питомниках иву формируют в виде дерева. Для этого на второй год побеги режут «на пень». Через 1-1,5 месяца появляются многочисленные побеги. Выбирают один из них, самый сильный, остальные вырезают. Этот побег подвязывают к колу, чтобы защитить от ветра. К осени побег достигает 2 м. На нем закладывают крону, то есть отмеряют высоту штамба и оставляют ориентированные в разные стороны верхние почки. Крона формируется в течение двух лет.
Это вид ивы может размножаться и корневыми отпрысками, если они появляются.
Имеются декоративные формы ивы белой - пирамидальная, серебристая, шаровидная и плакучая. Последняя приобрела самое широкое применение. Она очень эффектна, особенно весной, своими свисающими до земли желтоватыми побегами на фоне голубого неба. Наиболее декоративными считаются мужские экземпляры, тонкие узкие листочки которых колышутся при малейшем дуновении ветерка. Плакучая ива хороша на берегу водоема, она смягчает, облагораживает любую композицию, придавая ей особый романтический вид. На загущения ива плакучая не терпит. Может расти как на открытых солнечных местах, так и в затененных.
Ива плакучая, обладая такой необычайной красотой, недолговечна, что является как бы расплатой за ее красоту и неприхотливость. Действительно, она растет на любых почвах, вынослива к жаре и холоду, морозостойка, не требует регулярного ухода. Размножают древесными черенками и прививкой. Побеги срезают в марте и хранят в погребе до посадки. Черенки нарезают непосредственно перед посадкой. Они должны быть до 20 см длиной и диаметром около 10 мм. Нижний срез делают косой, под почкой, а верхний, ровный - над ней. Черенки сажают вертикально, оставляя над поверхностью земли 1-2 почки. Нужен хороший, обильный полив при посадке и последующее мульчирование для сохранения влаги. Почки на посаженных черенках пробуждаются через 2 недели. Приживаемость черенков высокая, до 95%. Основной побег при этом достигает высоты 120 см, а корни - 20 см.
Ива белая - большое дерево, но в роду ив есть и сравнительно маленькие деревья, например, ива тонколистная, или шелюга. Это дерево до 4 м высоты, но может быть и кустарником, с буро-красными ветвями, покрыта синеватым налетом. Эта ива незаменима для закрепления оврагов, песков.
Ива ломкая, или чернотал - дерево, достигающее высоты 10-15 м. Имеет очень хрупкие ветви и применяется для затопляемых мест. Весной ее можно распознать по оливково-зеленым побегам и такого же цвета цветочным распускающимся почкам. Этот вид очень зимостоек и очень неприхотлив. Растет по всей территории России до Дальнего Востока.
Среди всех ив, хорошо размножающихся черенками, есть только одна неукореняющаяся. Это ива козья. Она размножается семенами, которые созревают уже в мае, их всхожесть сохраняется всего несколько дней. Эта ива не похожа на других и формой листьев. Они яйцевидные, крупные. Побеги зелено-серые, но краснеющие при повышении температуры воздуха. Сережки дает крупные, красивые и цветет рано, до распускания листьев. Настоящая верба в обывательском смысле. Она также неприхотлива и вынослива и еще очень ценится в народной медицине, так как богата как никто танидами. А это отвары, настои - кровоостанавливающие, закрепляющие, противовоспалительные.
Теперь вы знаете об ива все, или почти все.
Н. Неупокоева.

Также в номере:
Экзотическая красота рододендрона
Цветет барбарис
Аромат цветущего жасмина
Сельдерей на огороде
Розы из семян
Еще не поздно посеять семена томатов
Чеснок из бульбочек

На газету "Сад. Огород. Кулинария" Вы можете подписаться в любом почтовом отделении - индекс 53807 каталога "Роспечать" или приобрести в киосках и у частных распространителей.

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: media.news.press.sad		 Отписаться
В избранное