Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пивные новости

  Все выпуски  

Пиво с добавлением бамбука


Рубрики

Избранное

Иновации

История

Производители

Мероприятия

Пиво с добавлением бамбука
2014-01-30 16:36 tanky

Пиво «Bamboo» начали выпускать в микропивоварне Bamboo Beer Limited канадского города Онтарио с июля 2013 года.

Сама пивоварня была открыта в 2012 году, а идея выпускать пиво с добавлением экстракта бамбука принадлежит филиппинскому переселенцу. То, что это пиво полезно для здоровья отражено в рекламном слогане «Beer with Benefits», что означает «Пиво с пользой».

Неудивительно, что именно выходцем из Филиппин было создано пиво на основе бамбука, ведь на этих островах считается, что именно от этого растения и произошли люди.

Содержание алкоголя в пиве «Bamboo» – 5,7%, это эль, а бамбук добавляется вместе с хмелем при варке сусла. Планируется, что пиво «Bamboo» будет производиться все больше и его можно будет попробовать далеко от Онтарио

Тем не менее, нельзя сказать что эта марка пива стала таким уж новшеством в пивоварении. Из Китая экспортируется по миру пиво «Chinese Beer Green Bamboo» (содержание алкоголя 4,6%). А в Мексике, например, подобное пиво выпускается с ноября 2012 года, но называется оно там «Bambusa» (содержание алкоголя 6%). Название «Bambusa» – это латинское наименование семейства, к которому и относится бамбук. При этом в пиво добавляется экстракт сладкой разновидности растения, которая наряду с другими была завезена в Мексику из Азии около 70 лет назад.



Ведутся раскопки захоронения древнеегипетского пивовара
2014-02-15 15:53 tanky

Японские археологи при раскопках на западном берегу Нила в Египте смогли приступить к работе по раскопкам захоронения, принадлежавшего древнеегипетскому пивовару. Его имя было Хонсо Им-Эб  и жил он ориентировочно в XIII-XI веках до н.э. Сам вход в захоронение был обнаружен еще в 2007 году, когда те же археологи работали над соседним более важным захоронением Аль-Хоха правителя 18 династии. Однако к раскопкам захоронения древнего пивовара архологи смогли преступить только после сноса на близлежащей территории современных зданий.

Пиво в Древнем Египте было напитком и богатых и бедных, пиво даже приносили в дар египетским божествам. Вот и древнеегипетский пивовар Хонсо Им-Эб отвечал не только за производство пива, но и совершал религиозные ритуалы, посвященные богине Мут. Ценность открытой японскими археологами захоронения заключается в прекрасном состоянии стен и потолка гробницы, украшенных хорошо сохранившимися изображениями, повествующими о жизни самого пивовара и его семьи: жены и дочери, а также о совершаемых религиозных культах.

И хотя сейчас из-за неспокойной обстановке в Египте туристам не разрешается посещать многие достопримечательности страны, планируется, что обнаруженное захоронение древнего пивовара будет доступно туристам в будущем и станет еще одним сокровищем египетской культуры.



В избранное