Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 4.084 RSS
←   Август 2016   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

4.084 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным Выпуск № 617. Биопродукты: за и против?


Здоровье

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным.
Быть здоровым не так уж и сложно. Достаточно перестать разрушать свое здоровье и научиться доверять собственным ощущениям. Быть здоровым легче, чем выздоравливать и не болеть.

 efamily.ru
Выпуск № 617
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (702 (+1)) / Психология (1190 (+3)) / Дети (652) / Здоровье (1062 (+2)) / Секс (265) / Красота (735 (+1)) / Деньги (552) / Питание (634 (+1)) / Деловой мир (360) / Рассказы (13 (+1))
Биопродукты: за и против?

Основные принципы, соблюдение которых даёт возможность присвоить продуктам приставку «био» и «органик», были в конце прошлого века сформулированы в США.

Эти приставки отрицают следы присутствия в семенах, сырье, а значит и продуктах, минеральных удобрениях, гербицидах, пестицидах, антибиотиках генных модификаций. С вредителями полей при выращивании такой продукции борются насекомые, птицы и ловушки, обработка растений проводится с использованием экологически чистых механизмов или вручную.

В промышленном изготовлении используются только дарованные природой продукты, натуральные красители, наполнители, ароматизаторы (соки фруктов, ягод, плодов), без консервантов, улучшителей вкуса и стабилизаторов.

Животные для молока и мяса выращиваются в стаде, пасущемся на лугу, а не стоящем в стойле, питающемся натуральными кормами и лечащимся фитопрепаратами и гомеопатией. От чего и не заплывают жиром. На Западе чаще всего спросом пользуются такие продукты, как биомолоко, биомясо и биохлебные изделия.

В России всё иначе. Официально узаконенными являются только пометки «Без консервантов» или «Без пестицидов» (согласно ГОСТу). Право их нанесения производителю предоставляет подтверждение от Минздравсоцразвития и Минсельхоза. Ответственность за нарушение этого ГОСТа законодательством не предусмотрена, поэтому отечественные производители пометки "экологически чистый продукт" и «биопродукт» на упаковке проставляют при наличии своего желания безо всякой боязни.

Отсюда и существенная разница между написанным на упаковке и реально находящемся в ней.

Биопродукты – выгодные продукты. Высокая их стоимость позволяет производителю с лихвой окупить издержки. Не жалко денег и потребителю, ведь здоровье – дороже. Но всё же не все учёные являются сторонниками абсолютной полезности «биопродуктов».

К аргументам «За!» можно отнести способствующее защите окружающей среды, охране насекомых и птиц, не знающее «химии» сельское хозяйство, а также полезность выращенных дедовским способом продуктов для здоровья.

Но здесь появляется целый ряд вопросов: возможно ли вообще сегодня отыскать экологически чистую зону, да и ещё без находящихся неподалёку объектов, осуществляющих вредные выбросы? Возможно ли отыскать участок почвы или воду, отвечающие всем контрольным показателям качества? И как, вообще, этот контроль осуществляется фермерами? Я думаю, вряд ли густая сеть городов, засорённых химическими отходами рек, сможет обеспечить или хотя бы допустить существование экологически чистых зон.

Да и отсутствие химии влечёт за собой возможность быстрой порчи продуктов и, соответственно, вероятность отравления. А о ценах лучше, вообще, промолчать. Стоимость биопродуктов значительно превышает стоимость обычных продуктов.

Оригиналы-скептики, вообще, считают, что переход организма от долговременного употребления «химии» к «био» приведёт к сбою в работе его систем, так сказать, «отравлению кислородом». К тому же, разницу и пользу между двумя видами одного и того же продукта почувствовать довольно сложно. Вкус одинаковый, влияние – не сразу ощутимое. А если к этому влиянию добавить ещё и вредные привычки человека, то какая разница, чем отравлять организм?

Многие специалисты идею о биопродуктах относят к удачному маркетинговому ходу. Обилие предложений заставляет производителей изощряться в привлечении покупателей. Благодаря массовой рекламе обывателю всё труднее разобраться, чья же продукция лучше и полезнее. Поэтому наклейки «био» или «органик» – единственное, что ещё способно привлечь его внимание. Возможен вариант, что как только и они станут массовым явлением, человек перестанет обращать на них внимание и необходимость в них отпадёт сама по себе. Кроме того, органы сертификации с уверенностью утверждают, что наличие сертификата уже само по себе подтверждает пригодность продукта к употреблению и его безопасность для здоровья, а плановые проверки производителей и магазинов вышеуказанными органами почти исключают появление вредных продуктов. Так стоит ли так глубоко заморачиваться?

Ведь клубника с грядки хоть и вкуснее тепличной, но к долгому хранению почти не пригодна. И это при условии почти одинакового содержания витаминов. Так что же выбрать – «клубнику круглый год», или «клубнику 2 недели в году»? Вот в чём вопрос!

Да, конечно, если сравнивать фрукты, выращенные традиционным и «чистым» способом, то полезных веществ в них окажется больше. Но ведь ненамного больше!

Исключение составляет только молоко. Молоко из-под коровы, пасущейся на экологически чистом пастбище и вскормленной естественными кормами, содержит полинасыщенных жирных кислот омега-3 (так сегодня популярных) на 68% больше.

Но, всё-таки вряд ли экологически чистые продукты добавляют нам здоровья и продлевают нашу жизнь. Такие выводы делают учёные, на протяжении многих десятилетий изучающие этот вопрос. Точных сведений, указывающих на преимущества чистой пищи в сравнении с обычной, нет. О её пользе можно сказать довольно скромно. Сегодня подтверждено лишь краткосрочное антиоксидантное и антиаллергическое действие биопродуктов.

Но всё же, если доходы позволяют приобретение экологически чистых продуктов, то почему бы и не позволить себе эти изыски? Они помогут нам не только жить в ногу со временем, а и придадут уверенности, что эта жизнь будет долгой и счастливой!


© Галина Загудайлова (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 624")

Как накачать ягодицы за месяц / Здоровье
Подтянутые и упругие ягодицы – это предмет гордости каждой девушки. Безусловно, для того, чтобы сделать данную часть тела подтянутой и гладкой, а берда соблазнительными, помимо сжигания калорий необходимо нарастить мышцы. Здоровое и правильное питание в значительной мере способствует росту мышечной ткани и уменьшению подкожного жира. Данную аксиому должна помнить каждая девушка, которая задается вопросом: как накачать ягодицы за месяц. Чтобы накачать ягодицы в домашних условиях и сделать их упругими, всегда нужна дисциплинированность и ярое желание продолжать тренировки. Читать далее...

Лунатизм - походы во сне, а не наяву / Психология
Лунатизм можно назвать очень редкое нарушение сна. Доктора сейчас полагают, что каждый человек хотя бы раз в своей жизни ходил или разговаривал во сне, при этом даже не просыпаясь. С чем же вообще могут быть связаны такие «прогулки» и как можно сражаться с таким необычным явлением? Читать далее...

В моих очках не видно слёз / Психология
Просматриваю старые фотографии, они у меня в альбоме «ретро». Я очень дорожу этим скарбом прошлого. В этих фотографиях сохранилось тепло того времени, настроение, мода и простые будни, на них прадед, молодость бабушек и дедушек, шаловливые детские изображения моих родителей. Смотрю и погружаюсь в прошлый век – интересно. Есть фотографии у меня, которым более ста лет. Старые улицы, старые дома, ретро автомобили, мебель, бытовая утварь. На фотографиях сочетается вещи разных эпох, и волшебная атмосфера прошлого времени. Ощущение времени заставляет думать – это хорошо. Читать далее...

Как приготовит­ь свекольник / Питание
Свекольник относится к холодным супам, которые отлично утоляют не только голод, но и жажду. А за счет своих полезных ингредиентов, свекольник еще и кладезь витаминов для нашего организма. Читать далее...

Семейные ссоры: без них нельзя обойтись? / Отношения
После семейных ссор с любимым человеком, особенно после самых бурных (а точнее, после примирений, а не после самих конфликтов), кажется, что такого больше никогда не повторится, что теперь-то уж точно супруги будут себя контролировать и относиться к другой половинке с любовью и уважением. Но не проходит и недели, а то и пары дней, как вновь назревает какой-то конфликт. Читать далее...

Также "Выпуск 624" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное