Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Журнал "Коммерсантъ Weekend"

  Все выпуски  

<<Вечные французы>> и Do Not Disturb // Ресторанная критика с Дарьей Цивиной



«Вечные французы» и Do Not Disturb // Ресторанная критика с Дарьей Цивиной
2020-02-28 08:00
«Вечные французы» Лучший луковый суп в МосквеМосковские рестораны нечасто решаются выстроить свой концепт вокруг культурных кодов, считывание которых подразумевает хотя бы школьный уровень образования. «Вечные французы» решились на этот шаг: ключом к их названию стала цитата из грибоедовского «Горя от ума»: «А все Кузнецкий мост, и вечные французы, оттуда моды к нам, и авторы, и музы: губители карманов и сердец!» И хотя Кузнецкий Мост, особенно в верхней его части, примыкающей к Лубянке, давно уже ассоциируется с другими «авторами и музами», само желание вдохнуть в новый проект исторический колорит и «офранцузить» казенную улицу, сделав ее модной и светской, кажется весьма экстравагантным и ироничным. Особенно вопреки обличающему пафосу «Горя от ума». Создателем нового винного бара стал самарский ресторатор Эдуард Стерликов, покоряющий ресторанную Москву с небывалой уверенностью и решительностью, а главными действующими лицами — бренд-шеф Наталья Березова, шеф-повар Артем Петрин и сомелье Андрей Ларин, призванные…

Краткий путеводитель по вселенной Стивена Кинга // Для тех, кому лень его читать
2020-03-06 08:00
На HBO вот-вот закончится сериальный хит «Чужак» — экранизация относительно нового романа Стивена Кинга, который, однако, мало чем отличается от старых. Несчастные дети, бейсбольные тренеры, неутешительный диагноз институту семьи и власти, закрученный сюжет — вселенная Кинга не меняется много лет, и, возможно, именно в этой стабильности кроется секрет его успеха. Ее воспроизводят не только в бесконечных экранизациях Кинга, но и в сериалах, формально не имеющих к нему отношения, вроде «Очень странных дел» или «Мне это не нравится». Никита Солдатов изучил главные элементы мира Стивена Кинга и составил по нему краткий путеводитель

«Мертвые вернее живых. Хорошо это или плохо, но они нас не покидают» // Мнения: дайджест
2020-03-06 08:00
Какой вымысел полезен для движения #metoo, как Энди Уорхол перевернул историю искусства, а художник-самоучка Анна Мозес стала героем Холодной войны, что тревожит Хилари Мантел и как исследования цифровых технологий оскорбляют дух науки — самые интересные наблюдения за культурой в еженедельном дайджесте Марии Бессмертной

Что будет важнее — уникальность или ликвидность? // Григорий Ревзин о городе будущего
2020-03-06 08:00
Две противоположные тенденции определяют перспективы развития жилья — персонализация и имперсональность. Не совсем понятно, какая из них победит и каким окажется результат победы

Раскопки на полях искусства // Анна Толстова о «Секретиках» и «Другом Востоке» в «Гараже»
2020-03-06 08:00
В Музее современного искусства «Гараж» проходят две выставки, совершенно не связанные между собой и отлично рифмующиеся друг с другом: «Секретики: копание в советском андерграунде. 1966–1985» и «„Мы храним наши белые сны". Другой Восток и сверхчувственное познание в русском искусстве. 1905–1969»

Кинопремьеры 13 марта // Выбор Weekend
2020-03-06 08:00
Две тысячи женских интервью в одном фильме, Вин Дизель и новая армия супергероев, Карло Коллоди как Карл Маркс — скоро во всех кинотеатрах

Страдающее внутреннее средневековье // Ксения Рождественская о «Пиноккио» Маттео Гарроне
2020-03-06 08:00
В прокат выходит «Пиноккио» Маттео Гарроне, мрачного реалиста, а с недавних пор не менее мрачного сказочника. Мир, придуманный Карло Коллоди, Гарроне превращает в аллегорию вечного внутреннего средневековья, а наличие волшебных существ делает происходящее еще более страшным и, как ни странно, реалистичным

«Женский взгляд дает право быть слабым» // Алиса Таежная о советском кино 70–80-х, сделанном женщинами
2020-03-06 08:00
В кинотеатрах сети «Москино» идет ретроспектива «Идентификация женщины», в которой будут показаны восемь советских фильмов, семь из которых сняты режиссерами-женщинами, а один, «Голос», снят по сценарию кинодраматурга Наталии Рязанцевой. О принципах отбора, женском взгляде в советском кино и гендерной политике в СССР с куратором ретроспективы Алисой Таежной поговорил Константин Шавловский

Корит — значит любит // Игорь Гулин о том, каким взглядом своих героинь дорожили режиссеры-мужчины
2020-03-06 08:00
В связи с программой «Идентификация женщины», посвященной советским женщинам-режиссерам 1970–1980-х годов, важно вспомнить, кем была женщина в мужском кино эпохи застоя

7 фильмов фестиваля «Дух огня» // Выбор Андрея Карташова и Константина Шавловского
2020-03-06 08:00
В Ханты-Мансийске начался Международный фестиваль кинематографических дебютов «Дух огня». Возглавляемый куратором Борисом Нелепо, он постепенно стал российским аналогом фестиваля в Роттердаме — радикальной площадкой для молодого экспериментального и неформатного кино с самыми неожиданными премьерами в конкурсе и невозможными нигде больше ретроспективами. Лучшие фильмы фестиваля можно будет увидеть и в кинотеатрах сети «Москино». Weekend рассказывает о главных московских показах

Ничего лишнего — только платья // Елена Стафьева о выставке «Алайя и Баленсиага. Скульпторы форм»
2020-03-06 08:00
В Маре, где многие годы находилось кутюрное ателье Аззедина Алайи, где до сих пор расположен дом его имени, где хранится его архив и где сейчас штаб-квартира Association Azzedine Alaia, курирующей его наследие, открылась выставка «Alaia et Balenciaga, Sculpteurs de la Forme». Она не просто показывает вещи Алайи и Баленсиаги друг рядом с другом, она, по сути дела, показывает, что такое haute couture в истинном смысле этого слова

«Мы ничего не выкидываем, мы все сохраняем и преобразуем» // Годфруа де Вирьё о выставке petit h
2020-03-06 08:00
В Москву приехала выставка специального ателье, где из одних объектов Hermes делают другие. Как и зачем, рассказывает его креативный директор Годфруа де Вирьё

Характер искусства. Антонина Софронова в московских частных собраниях
2020-03-06 08:00
Галерея «Ковчег» в Трубниковском переулке

Пророки и герои. Арабская народная картинка XIX–XX веков
2020-03-06 08:00
Музей Востока

Lexus LS и Cadillac Escalade // Автомобили с Алексеем Харнасом
2020-03-06 08:00
Согласно официальной легенде, дизайнер Коити Суга рисовал эскиз и прорабатывал детали этого автомобиля без малого пять лет. Только вдумайтесь — каждый рабочий день, двести шестьдесят раз в год, пять лет он приходил на работу и с каллиграфической тщательностью прорисовывал обводы кузова, крылья, форму радиаторной решетки. Что-то не нравилось ему или его начальнику, с которым не принято спорить, и он рвал эскиз и брал новый лист бумаги. Семь макетов автомобиля было сделано за эти годы, и никто не говорил Суге-сан каждые полгода «времени на раскачку нет» или «люди устали ждать появления нового LS». Он спокойно делал свою работу, и вот в конце прошлого года результат его труда наконец-то увидел свет. Знаете, чем он сейчас гордится, демонстрируя машину на презентациях? Идеальной простотой ее форм. Разве что для отрисовки оригинальной радиаторной решетки пришлось использовать специальную компьютерную программу и три месяца труда проектировщика.

В избранное