Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Актуальная информация по состоянию российских рынков - цифры, факты, тенденции!


                  

 

Новый выпуск посвящен обзору ситуации на российских рынках молока и сливок и сгущенного молока. Аналитики компании «Экспресс-Обзор» подвели итоги 2012 года для этих рынков и составили прогнозы их развития до 2016 года.

 

Российский рынок молока и сливок 2012 и прогноз до 2016

В 2012 году цены на сливки в Центральном ФО были почти на 100% выше, чем в Южном ФО


Более 65% всего объема молока и сливок, выпущенных в России в 2012 году, пришлось на три округа: ПФО, ЦФО и СФО. Как отмечается в исследовании «Рынок молока и сливок в России 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», Центральный ФО, из-за существенного роста производства в Приволжском ФО, уступил позиции лидера по объемам производства. Стоит отметить, что в 2012 году производители молока и сливок всех округов увеличили выпуск. В частности, наибольший темп прироста производства наблюдался в СКФО (+17%), а наименьший – в СФО (+1%).

Темпы роста цен производителей по итогам 2012 года варьировались в зависимости от сегмента молочной продукции. В частности, уровень отпускных цен на молоко вырос на 0,4%, на сливки - на 10,5%.  А вот цены на сухое молоко и молоко стерилизованное в 2012 году снизились. Также цены производителей отличались в зависимости от расположения производства. Интересно, что цены производителей на сливки в Центральном ФО на 93% выше, чем цены в Южном ФО.

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь: http://www.e-o.ru/research/73/60277.htm

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru  и по телефону +7 (495) 921-4331

 

Рынок сгущенного молока в России 2012 и прогноз на 2013-2016

Центральный ФО производит в 3 раза больше сгущенного молока, чем Сибирский ФО, и в 4,5 раза больше, чем Южный ФО


Согласно исследованию «Рынок сгущенного молока 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», объемы российского производства сгущенных молочных продуктов в 2012 году практически не изменились в сравнении с предыдущим годом (+0,9%). Лидером по производству среди федеральных округов стал Центральный ФО. Сибирский ФО, занимающий 2-ю позицию по этому показателю, выпустил в 3 раза меньше сгущенных молочных продуктов, а Южный ФО, замкнувший тройку лидеров, – в 4,5 раза меньше. 

Довольно часто встречается ошибочное мнение, что к сгущенной молочной продукции относится только сгущенное молоко. На самом деле, в российском производстве сгущенных молочных продуктов сгущенное молоко составляет только 72% от общего объема, а остальные 28% приходятся на молочные сгущенные продукты с пищевыми продуктами и пищевыми добавками и сгущенные сливки. Правда, как показывают итоги 2012 года, динамика роста этих сегментов отрицательная: по сравнению с 2011 годом их доля в структуре производства сократилась на 5 процентных пунктов.

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь: http://www.e-o.ru/research/73/56695.htm

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru  и по телефону +7 (495) 921-4331

 

 

 


В избранное