Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Актуальная информация по состоянию российских рынков - цифры, факты, тенденции. В выпуске рассмотрена ситуация на рынках: рынок сыра, рынок детского питания


                  

 

Новый выпуск посвящен результатам развития рынков сыра и детского питания в России.

Аналитики «Экспресс-Обзор» подвели итоги роста этих рынков за 2011 год и составили прогноз их развития до 2015 года.

 

Рынок детского питания 2011: Итоги года и прогноз развития на 2012-2015. Опт и розница

По оценке «Экспресс-Обзор», прирост импорта детского питания в 2011 году лишь 5%


Рынок детского питания в России является одним из самых стабильных с точки зрения динамики. Даже экономический кризис 2008-2009 гг. не оказал сильного воздействия на развитие рынка. В период с 2004 по 2011 гг. объем продаж питания в натуральном выражении вырос более чем в 4 раза. Потребление детского питания в расчете на одного ребенка в возрасте 0-4 лет остается на достаточно низком уровне, что дает основания полагать, что рынок имеет потенциал роста. Прирост рынка детского питания в 2010 году составлял 18,7%, в 2011 году темпы прироста еще увеличились.

По данным официальной статистики в 2011 году объем импорта детского питания вырос на 5%. Страны-лидеры по ввозу питания на территорию в Россию – Швейцария и Нидерланды (в них расположены бизнес-единицы компаний Nestle, Friso, Nutricia).

С 2004 года стоимость детского питания выросла более чем в 1,5 раза. Наиболее дорогим продуктом детского питания являются смеси, в 2011 году средняя розничная цена на заменители грудного молока в 2 раза превысила второй наиболее дорогой продукт – пюре. По оценке производителей, производство смесей является самым маржинальным видом бизнеса в сфере детского питания

По мере насыщения рынка, общего замедления экономического роста, снижения рождаемости, темпы прироста продаж детского питания в России будут также снижаться. Темпы роста в натуральном выражении будут отставать от стоимостного выражения.

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь

http://www.e-o.ru/research/73/71613.htm

 

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru  и по телефону +7 (495) 921-4331

 

Рынок сыра в России 2006-1кв. 2012 и прогноз развития на 2012-2015. Слайд-Статистика

Согласно прогнозу компании «Экспресс-Обзор», в 2012 г. ожидается рост рынка сыра более чем на 3% в натуральном выражении


Географически производство сыров размещено неравномерно по России, главным образом оно сосредоточено на территории 3 федеральных округов (ЦФО, ПФО и СФО), где выпускается более 4/5 всего российского сыра.  Основным районом производства сыра является Центральный ФО, здесь располагаются крупнейшие сыродельные предприятия страны - «Янтарь», «Хохланд Руссланд», «Рязанский Завод Плавленых Сыров». Среди регионов по объему и динамике производства сыра выделяется Алтайский край, который восстанавливает свои прежние лидирующие позиции. В течение 2006-2011 гг. объемы выпуска сыра в регионе выросли более чем на 10 тыс. тонн.

 Одной из особенностей региональных рынков является присутствие местных производителей в сегменте сычужных сыров традиционных российских сортов. Сегменту плавленых сыров присуще преобладание продукции иностранного производства, или изготовленной в Центральном ФО.  Другой особенностью российского рынка сыра является сезонность, которая характерна для большинства видов сыра.

 По оценке компании «Экспресс-Обзор», в 2012 г. ожидается рост рынка сыра более чем на 3% в натуральном выражении. Увеличению рынка будет способствовать повышение среднедушевого потребления сыра за счет роста благосостояния населения и изменения культуры потребления сыров.

 

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь

 http://www.e-o.ru/research/73/80235.htm

 

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru  и по тел. +7 (495) 921-4331

 

 


В избранное