Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Актуальная информация по состоянию российских рынков -цифры, факты, тенденции. В выпуске рассмотрена ситуация на мясном и пивном рынках


                  

 

Рынок пива

В первом квартале 2010 года объем экспортных доставок пива сократился в 2 раза по сравнению с 2009 годом

 


 

С конца 90-х годов пивной рынок России демонстрировал уверенные темпы роста. Однако под воздействием мирового кризиса пивоваренная промышленность России с 2008 года начала демонстрировать отрицательную производственную динамику. В 2009 году спад объемов производства пивной продукции составил 4,9% в натуральном выражении.

По итогам первых четырех месяцев 2010 года снижение объемов производства пива составило 15,1% по отношению к аналогичному периоду 2009 года. В январе текущего года падение объемов производства в натуральном выражении достигло беспрецедентной для отрасли величины: -43,9% к январю 2009 года. Производственные показатели 2010 года непосредственно отражают влияние новой, увеличенной в 3 раза, ставки акциза.

Анализ производства по регионам Российской Федерации показывает постепенное снижение доли крупнейшего субъекта-производителя, – Санкт-Петербурга в общем объеме выпуска пива.

На российском рынке пива представлены все крупнейшие международные пивоваренные компании. Члены международных групп – ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», ООО «САБМиллер РУС», ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен», ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес», ОАО «САН ИнБев», а также российская компания ЗАО «Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково» занимают более 85% рынка.

В 1 квартале 2010 года отмечается продолжающаяся тенденция снижения внешнеторгового товарооборота. Объем экспортных поставок сократился в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, объем импортных поставок снизился на 20%. Основными партнерами России по экспорту пива являются страны СНГ – Казахстан, Киргизия, Молдова, Украина и Абхазия. Среди регионов–экспортеров пива по итогам 2009 года лидирующую позицию занимает Самарская область с долей экспорта 33,9%. Основным поставщиком недорогого пива остается Украина. Среди стран дальнего зарубежья лидирует Чехия, на втором месте - Германия.

По данным Росстата РФ в 2009 году темпы роста номинальных потребительских цен на отечественное и импортное пиво были выше уровня инфляции и составили по России в целом 113,2% и 116,2 % соответственно. Темпы роста потребительских цен на пивную продукцию опередили индекс потребительских цен на алкогольную продукцию в целом, который в 2009 году составил 108,9%. Стоит отметить, что в большинстве крупных регионов-производителей потребительские цены на импортное и отечественное пиво ниже, чем в среднем по России.

Пивоваренная промышленность в целом, характеризуется в период 2005-2009 гг. ежегодным сокращением среднесписочной численности всех работников (в среднем на 5,1%), с одновременным ростом среднемесячной заработной платы одного работника в среднем на 16,9%. Основным направлением инвестиций в основной капитал в пивоваренной отрасли являются инвестиции в машины, оборудование, транспортные средства. Основным источником инвестиций для предприятий пивоваренной промышленности служат собственные средства .

Учитывая сложившуюся ситуацию в пивной отрасли, никто из представителей крупных игроков рынка не делает долгосрочных прогнозов. Однако, по мнению аналитиков, самым тяжелым периодом для пивоваренной отрасли станет именно 2010 год.

Подробности и бесплатная демо-версия на странице исследования

 

Рынок мяса

По итогам 2009 г. российский АПК стал единственным сектором, который продемонстрировал рост производства – 1,2%, по данным Росстата


 

Рынок мяса РФ в обобщённом виде можно представить двумя тесно взаимосвязанными секторами: сырьевым – животноводство и перерабатывающим – производство мяса и мясопродуктов. По значимости в структуре АПК рынок мяса является одним из основных рынков сельскохозяйственного сырья и продовольствия.

По итогам 2009 г. российский АПК стал единственным сектором, который продемонстрировал рост производства – 1,2%, по данным Росстата. Во многом это обусловлено наращиванием производства именно в мясном подкомплексе. Производство скота и птицы в РФ во всех категориях хозяйств в живом весе выросло в период с 2003 по 2009 гг. на 29,6%. Прирост производства скота и птицы на убой за анализируемый период был достигнут главным образом за счёт роста производства птицы, затем свиней, что явилось результатом масштабных инвестиций в эти два сектора. При этом в мясном скотоводстве ситуация продолжает оставаться сложной: продолжается тенденция к снижению поголовья КРС, что является основным фактором сокращения производства КРС на убой.

В последние годы промышленное производство мяса и мясопродуктов ежегодно увеличивалось на фоне роста предложения мяса-сырья. Начиная с 2006 г., темпы прироста обеспечивались не только за счёт устойчивой положительной динамики производства мяса птицы, но также и свинины, что явилось следствием начала реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК», а затем Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. Основной тенденцией последних лет в структуре промышленного производства мяса является снижающаяся доля мяса КРС и рост долей свинины и мяса птицы. Это соответствует и мировым тенденциям.

В настоящее в России сложились реальные предпосылки для наращивания экспорта мяса птицы и мясопродуктов в готовом виде. Однако экспорт сдерживается из-за сохранения неравных условий конкуренции с иностранными производителями, для продвижения продукции которых активно используются меры государственной поддержки.

Одним из сдерживающих факторов развития рынка мяса России является сохраняющаяся зависимость от импорта. Удельный вес импорта мяса и мясопродуктов в общей структуре импорта продовольственных товаров является наибольшим. В 2009 г. он составлял 29,2% (включая мясо птицы). Снижение объемов импорта за 2008-2009 гг. вызвано, прежде всего, ростом курса доллара по отношению к рублю на 12,9% по отношению к предыдущему периоду.

С 2010 г. можно говорить о том, что рынок мяса РФ вступил в новую стадию развития. Прежде всего это связно с мерами государственного регулирования импорта мяса на территорию РФ, подписания соглашений по Таможенному союзу.  Данные меры позволяют с большей определённостью предсказать ситуацию на рынке мяса в ближайшие годы.

Подробности и бесплатная демо-версия обзора рынка мяса представлены на странице исследования

 

 

 


В избранное