[TC] Обновление программы майкрософт

Здравствуйте, aleksandr!
Если вы под вопросом "Где и что надо настроить чтобы программа майкрософт не
обновлялась"
подразумеваете настройку обновлений для самой Windows, то пройдите путь:
Панель управления - Центр
обновления Windows - и в Настройка параметров в разделе Важные обновления
выбираете нужное вам
значение, например, значение Не проверять обновления (не рекомендуется).
А обновлять или не обновлять базу данных антивирусника зависит от вашего
выбора в настройках самого
антивируса и они не зависимы от настроек обновлений для других программ.
С уважением, Александр.