Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Шаг за шагом к идеальному весу!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Секреты здоровья и красоты." на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Анна Савченкова

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Шаг за шагом к идеальному весу!


«Шаг за шагом к идеальному весу!»

Руководство по активному похудению:
для тех, кто мечтает сбросить лишний вес и обрести красивую фигуру
похудеть безопасно для здоровья
получить простые в исполнении и дающие прекрасные результаты советы

Автор: Анна Савченкова

e-mail: anna66as@rambler.ru


Выпуск №31

30.06.2010


Содержание выпуска:

Долой углеводы!


-О том, как полюбить и принять себя.
-О неисчерпаемых возможностях человека
-О том, как изменить отношение к себе и к своей жизни
-о том, как изменяя свой внешний вид, человек меняет свои представления о жизни

Читайте рассылку «Шаг за шагом к идеальному весу!»

* * *

Здравствуйте, дорогие девушки и женщины!

В сегодняшнем выпуске рассылки мы рассмотрим с вами все плюсы и минусы низкоуглеводной диеты.Помните: хотя низкоуглеводная диета может дать хороший результат, полностью отказываться от углеводов нельзя. Наука располагает надежными методами, позволяющими определить, какие углеводы полезны, а какие вредны. Последние исследования дают нам новые знания о процессе усвоения углеводов организмом и опровергают многие из существующих представлений.


Что такое углеводы?

Давайте вспомним, что такое углеводы. ГРУППА питательных веществ, которые мы называем углеводами, делится на простые углеводы, или сахара, и сложные углеводы (крахмалы и клетчатку), которые представляют собой цепочки Сахаров с различной структурой. Углеводы мы получаем из самых разных продуктов, включая хлеб, картофель, бобовые, кукурузу, макаронные изделия и выпечку. Овощи семейства бобовых (фасоль, чечевица, горох) содержат как углеводы, так и белки. Организм перерабатывает углеводы в простой сахар - глюкозу, которая служит своеобразной энергетической валютой. Содержащаяся в крови глюкоза заставляет поджелудочную железу вырабатывать инсулин, а он в свою очередь помогает переносить глюкозу из крови в клетки.

Что происходит потом? Глюкоза "заводит" молекулу АГФ, которая заключает в себе сгусток энергии. Если у вас имеется полный набор АГФ, отвечающий вашим энергетическим потребностям, организм преобразует избыток глюкозы в жирные кислоты, которые «направляются в жировые клетки и хранятся там для использования по мере необходимости». Это нормальный процесс, до тех пор пока запасы энергии не становятся чрезмерными.

Существуют ли «полезные» и «вредные» углеводы?

По традиции крахмалы (хлеб или макаронные изделия) считались «полезными», поскольку они перевариваются дольше, чем простые сахара в конфетах или меде («плохие» сахара). Однако последние исследования в области обмена веществ свидетельствуют о том, что отдельные крахмалы, в том числе содержащиеся в хлебе из муки тонкого помола и большинстве видов хлопьев, по своей питательной ценности едва ли превосходят простые сахара.

Организм преобразует крахмалы в глюкозу с такой скоростью, что с точки зрения «сахарного эквивалента» можно с тем же успехом есть сахар в чистом. К тому же не следует думать, что "мука грубого помола" означает отсутствие обработки. Лучше покупать цельнозерновой хлеб.

А как насчет простых Сахаров, содержащихся во фруктах? Есть ли у них качества, которые позволили бы их реабилитировать?

Эти сахара практически поровну состоят из фруктозы, которая не поступает напрямую в кровь, и глюкозы, которая в нее поступает. Это те же самые сахара, которые содержатся в сладостях. И хотя организму все равно, откуда они поступают - из конфет или из фруктов, фрукты содержат витамины, минералы и клетчатку, которых нет в конфетах. Иными словами, польза от фруктов заключается не столько в углеводах, сколько в дополнительных питательных веществах.

Насколько хорошо углеводы утоляют голод?

Без сомнения, углеводы (свежая булочка прямо из печи, пюре с подливой или тающий во рту яблочный пирог) дают немедленное ощущение сытости. Но уже через несколько часов вы можете почувствовать себя таким же голодным, как и до углеводного «пира».

Проведя серию исследований, специалисты пришли к предварительному выводу, что белки подавляют голод более эффективно, чем углеводы. По степени насыщения белки опережают все прочие группы питательных веществ. Особенно рекомендуются бобовые, яйца, неподслащенные молочные продукты и мясо (сочетание обычного и постного).

Есть ли углеводы, от которых меньше толстеют?

Теоретически все углеводы должны одинаково способствовать образованию жира, однако организм использует их по-разному. К примеру, углеводы в клетчатке сельдерея не перевариваются в желудке. Вместе с другими углеводами, источником которых служит клетчатка, они «проскакивают» через пищеварительную систему, не успевая отложиться складками на вашей талии.

Содержание углеводов в продукте также влияет на их вклад в образование жира. Вот почему фрукты, в которых много воды, менее опасны для ваших бедер, чем конфеты, каша или макароны в том же объеме.
Чем чревато сокращение потребления углеводов?

Вы думаете, что отказ от углеводов приведет к снижению уровня глюкозы в крови? На самом деле организм также получает глюкозу за счет переработки жиров и даже из поступающих с пищей белков. Многие предпочитают исключить из рациона углеводы, прошедшие обработку, не отказываясь при этом от продуктов из цельного зерна.

Необработанные или прошедшие традиционную обработку углеводы содержат множество питательных веществ и обеспечивают более ровный уровень глюкозы в крови (и энергетический уровень) по сравнению с прошедшими глубокую обработку углеводами и сахарами.

Насколько эффективна низкоуглеводная диета?

То, что низкоуглеводные диеты способны привести к снижению веса, уже не вызывает сомнений. Они дают быстрые результаты. В ходе одного из исследований, ученые обнаружили, что люди, которые соблюдали низкоуглеводную диету, за полгода похудели в два раза больше, чем те, кто следовал стандартной низкокалорийной/низкожировой диете. Более того, в группе с низкоуглеводной диетой отмечались более оптимальные показатели «хорошего» холестерина и жира в крови.

Отсюда вытекает следующий вопрос: объясняется ли эффективность низкоуглеводных диет ограничением потребления самих углеводов или сокращением калорий, которым нередко сопровождаются такие диеты? Ученые-диетологи считают, что все дело в снижении количества калорий. Исследования больных с нарушением обмена веществ показали, что при равном количестве калорий вид пищи не имеет особого значения. Одна из причин, по которой люди интенсивно худеют на низкоуглеводных/белковых диетах, заключается в том, что белки дают большее ощущение сытости по сравнению с углеводами, поэтому люди потребляют меньше калорий без всяких усилий и меньше склонны отказываться от диеты.

Так что, в конечном счете, нет оснований распрощаться со всеми углеводами. Вместо этого выбирайте те из них, которые не только утоляют голод, но и полезны для здоровья: крупы, в том числе коричневый рис, дробленый овес, гречку, ячневую крупу, цельнозерновые хлопья, хлеб из пшеничной или смешанной муки грубого помола, овощи, например шпинат, помидоры, морковь, пастернак, а также фрукты: яблоки, груши, апельсины, виноград и ягоды. И не забывайте про бобовые: фасоль, чечевицу и горох.

И еще. Я предлагаю всем попробовать систему стройности, испоытанную на себе.

ТРЕНИНГ "ПУТЬ К СТРОЙНОСТИ".

Сделайте себе подарок!

Вы мечтаете стать стройной, уверенной в себе и способной к достижению любых целей? Стройная фигура и хорошее самочувствие – это не мечта и не фантазия. Это реальное будущее. Ваше будущее. Но чтобы оно наступило, первый шаг нужно сделать сейчас, не теряя больше ни минуты.
"Путь к стройности" - это игровой психологический тренинг, где мы избавляемся от лишнего веса играючи, без диет и тяжелых физических нагрузок!
5 первых занятий вы получите БЕСПЛАТНО

Подпишитесь на тренинг "Путь к стройности" и забудьте о лишних килограммах раз и навсегда!

Путь к стройности

А я на сегодня прощаюсь с вами.
Ваш проводник в мир стройности Анна.

Copyrihgt© Автор Анна Савченкова

e-mail: anna66as@rambler.ru

2010 г.

г.Ростов-на-Дону


В избранное