Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Изысканные рецепты, простые рецепты и просто вкусные

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.494 RSS
←   Декабрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.krasotulya.ru/
Открыта: 17-02-2004

Автор
Валентин

Статистика

1.494 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

"Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты Разнообразие на столе!


 

Здравствуй, дорогой Читатель!

     Я рада приветствовать Тебя на страницах рассылки "Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты.

Выпуск 99

Разнообразие на столе!

Пита

     Взять 3 стакана муки, 15 г дрожжей, разведенных в небольшом количестве подогретой воды или молока, столовую ложку масла, 1/2 л молока, столовую ложку сахара, хорошо вымесить тесто и дать ему подняться. Взбить 3 яйца со стаканом белого вина и 1/2 стакана сахара, добавить полученную смесь в тесто, размешать его, дать подняться вторично, вложить готовое тесто в глубокий противень или в круглую форму, смазанную маслом, и поставить на 20 минут в сильно нагретый жарочный шкаф. Затем вынуть, посыпать 2 ст. ложками сахара, положить сверху кусочки сливочного масла (всего 2 ст. ложки) и допечь в средне нагретом жарочном шкафу.

Блинчики бисквитные с повидлом

     Растереть 10 желтков со стаканом сахара, влить стакан сливок, прибавить лимонную цедру, 2 стакана муки и хорошо все растереть; потом смешать со взбитыми оставшимися белками и поставить посуду с этой массой в холодную воду. Жарить надо на сковороде, вымазанной маслом, так чтобы блинчики были довольно толстыми; а чтобы они были хорошо прожарены, их нужно переворачивать с одной стороны на другую. Затем каждый блинчик смазывают повидлом и укладывают в кастрюлю, смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Когда все блинчики уложены, кастрюлю ставят на 10 минут в духовой шкаф, после чего все выкладывают на блюдо, перевернув кастрюлю, и обсыпают сахаром.

Пудинг с миндалем

     320 г булки размочить в молоке, прибавить 160 г масла, растертого добела, взбить по одному, растирая хорошенько, 8 желтков, прибавить 160 г мозгового шпика, 160 г сахара, лимонную цедру, несколько зернышек горького и 320 г сладкого миндаля, 160 г изюма, немного корицы и соли. Все это хорошо растереть, смешать с пеной из оставшихся белков, сложить в форму и сварить над паром.

Фруктовое пирожное

     Развести стакан повидла в стакане теплой воды, добавить стакан нарезанных ореховых ядер, 50 г изюма, перебранного и обвалянного в муке, 2-3 плода инжира, нарезанных и также обвалянных в муке, 2 чайные ложки корицы, полторы ложки питьевой соды, 1-2 ложки мелко нарезанной апельсиновой корки из варенья и стакан сахара; хорошо все размешать и добавить полтора стакана муки, продолжая размешивание. Выложить тесто на смазанной маслом противень и выпечь в сильно нагретом духовом шкафу.
     Когда пирожное остынет, нарезать его на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Пирожное с ореховой глазурью

     Хорошо взбить 100 г сливочного масла и 100 г сахарной пудры, добавить по одному 3 желтка и 2 ст. ложки кислого молока, не переставая взбивать смесь; в конце всыпать немного соды и полтора стакана муки. Полученное тесто распластать слоем на смазанном маслом противне, выпечь до слабого подрумянивания в умеренно нагретом духовом шкафу и нанести сверху тонкий слой повидла (повидло можно ароматизировать ванилином или лимонной цедрой).
     Взбить в крутую пену 2 белка и полстакана сахарной пудры, добавить стакан молотых орехов, все размешать и равномерно нанести глазурь поверх повидла.
     Снова запечь пирожное в умеренно нагретом духовом шкафу до подрумянивания глазури, когда оно остынет, нарезать на прямоугольные или квадратные доли.

Шарики из манной крупы с сиропом

     1 стакан молока, 3 ст. ложки сахара, 0,5 стакана манной крупы, 1 стакан воды, яйцо, 1 ч. ложка корицы, жир для жарения, сироп.
     В свежее молоко положить сахар и довести до кипения, всыпать манную крупу, разведенную водой, варить до загустения. Остудить. Добавить яйцо, корицу или ванилин, хорошо перемешать. Ложку смочить в жире, набирать кашу и опускать в кипящий жир. Жарить шарики до золотистого цвета. После остывания выложить шарики на тарелку горкой, украсить ягодами из варенья и полить сиропом.

Овощной суп с гренками

     4 стакана овощного бульона, 4 моркови, 2 луковицы-шалот, 4 столовые ложки сливочного масла, 150 г сыра, 2 столовые ложки лимонного сока, тертый мускатный орех, по вкусу соль, гренки.
     Лук-шалот порубить, затем спассеровать в масле до золотистого цвета. Влить бульон, посолить и варить 10 минут. Морковь нарезать ломтиками, добавить и варить еще 15 минут. Заправить суп лимонным соком и мускатным орехом.
Подавать на стол с гренками, рубленым зеленым луком и кусочками сыра.
     Гренки можно заменить готовыми сухариками из пакетиков. Но в этом случае очень важно быть осторожным с солью.

Куриные окорочка в нежном соусе

     4 куриных окорочка, приправа для курицы, 1 ст. ложки растительного масла, 2 зубца чеснока, 100 г мелко нарубленных орешков, 300 г кефира или натурального йогурта, мелко рубленная зелень.
     Окорочка помыть и обсушить. Натереть окорочка приправой и обжарить в растительном масле до румяной корочки. Мелко рубленные орешки обжарить без жира на сковороде. Взбить кефир с мелко рубленой зеленью. Смешать с орешками и выдавленным чесноком, присолить. Подать окорочка с соусом, белым хлебом, жареным картофелем и зеленым салатом.

Легкий интересный салатик

     200 г крабовых палочек, 200 г консервированных мидий, 300 г картофеля, 2 яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, 200 г соленых огурцов, 200 г моркови, 100 г майонеза, 50 г зеленого лука, 40 г зелени петрушки, соль, перец молотый.
     Мидии и крабовые палочки нарезать пластинками. Картофель очистить, промыть, отварить и порезать ломтиками. Огурцы, морковь очистить и мелко нарезать. Круто сваренные яйца порезать дольками.
     Подготовленные компоненты соединить, добавить зеленый горошек, заправить солью, добавить по вкусу молотый перец, майонез и перемешать.
     Салат украсить яйцами, разрезанными на 4 части, и посыпать рубленной зеленью.

  Приятного аппетита! Желаю удачи и наслаждений в приготовлении блюд.
До следующей встречи, руководитель проекта
"Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты
Белоброва Светлана Ивановна
secret-svetlana@mail.ru

1 000 000 денежных сюрпризов в Новом году! Таблица-розыгрышей 2009!

     Внимание! Каждое место в Новом году принесет Вам... Займите любое свободное число на целый год, пришлите его на адрес wd-dream@mail.ru и узнайте подробности данного предложения!

Сейчас указанны числа, присланные участниками до 11.00 29.12.2008!

     Выбирать можно ТОЛЬКО числа "черного цвета" - свободные.

синее число - уже имеет своего участника

красное число - на число притендуют 2 участника (принимается решение)

светло-фиолетовое число - на число притендуют 3 участника (принимается решение)

светло-зеленое число - на число притендуют 4 участника (принимается решение)

голубое число - на число притендуют 5 участников (принимается решение)

среднего цвета - на число притендуют 7 участников (принимается решение)

темно-фиолетового цвета - на число притендуют 9 участников (принимается решение)

среднего цвета - на число притендуют 13 участников (принимается решение среди участников)

Все вопросы решаются непосредственно лично с каждым участником!

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
888
889
890
891
892
893
894
895
896
897
898
899
900
901
602
603
604
605
606
607
608
609
610
911
912
913
914
915
916
917
918
919
920
921
922
923
924
925
926
927
928
929
930
931
932
933
934
935
936
937
938
939
940
941
942
943
944
945
946
947
948
949
950
951
952
953
954
955
956
957
958
959
960
961
962
963
964
965
966
967
968
969
970
971
972
973
974
975
976
977
978
979
980
981
982
983
984
985
986
987
988
989
990
991
992
993
994
995
996
997
998
999
1000

Пройдут праздники, потратиться огромное количество денежных знаков, и здесь Таблица-розыгрышей будет приносить... каждому участнику весь 2009 год!

 

Выпуск 99 от 29 12 08 "Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты

 
В избранное