Интернет-журнал о жизни современной женщины, здоровье, общении и интимных отношениях. О роли мужчины в жизни женщины. И о многом-многом другом.

Свадебное платье – это во многом не просто наряд для особенного случая, а платье-мечта, предвкушение бала, где в центре внимания одна женщина – невеста.

Свадебная мода определяется несколькими вещами – появлением новых тканей, материалов; предложениями с подиумов, выбором известных людей (вспомним свадьбу внука английской королевы). В остальном свадебная мода достаточно постоянна в тиражировании образа принцессы, окутанной облаком из атласа, кружев и сверкающих камней.

В облике невесты от великого до смешного – один шаг; чтобы выглядеть настоящей принцессой, нужно вспомнить некоторые нюансы выбора свадебного наряда перед походом в салон.

Бальное пышное платье с кринолином и облегающим верхом смотрится объёмно, поэтому не подходит хрупким девушкам маленького роста. Платье с высокой талией под грудью в стиле портретов 18 века предпочтительно в основном для жаркой погоды и для невест в положении. Облегающие платья, платья длиной до колена, прозрачные корсеты – всё это подходит для подчёркивания достоинств фигуры, а не для сокрытия недостатков.

Для того, чтобы платье гармонировало с фигурой, а не смотрелось отдельно от невесты, нужно трезво оценить особенности тела. Иначе замечательный сексуальный корсет без бретелек на деле выявит сутулость, недолеченный сколиоз, широкие плечи, а маленькая грудь просто сотрётся!

Есть ряд общих рекомендаций, которыми разумно воспользоваться. Так маленьким и хрупким девушкам подойдут завышенная талия и платья А-силуэта, длинные перчатки, фата до пола. Рюшки и оборки, зрительно укорачивающие фигуру, следует избегать.

Высоким и стройным подойдут летящие и облегающие юбки, пояса, именно здесь следует выбирать воротники, манжеты, богато декорированные вышивкой или жемчугом корсеты, которые отделены от юбки зрительно.

Девушкам с узкими плечами и широкими бёдрами необходимо создать равновесие. Этому способствуют юбка А-силуэта, неглубокий вырез и длинный корсаж. Рукава также зрительно расширяют линию плеч.

Пышным девушкам лучше отказаться от рюшек и воланов, тяжело украшенных корсетов, контрастирующих с юбкой, дабы избежать сравнения со свадебным тортом. Несомненные достоинства фигуры необходимо облечь в струящиеся ткани с вертикальными линиями и лёгким орнаментом.

Девушкам, которым нужно скорее не «скрыть», но «создать», следует смело обращаться к драпировкам на бёдрах и груди, крупным деталям в отделке и пышным рукавам, избегая простых силуэтов.

Образ, созданный платьем, завершается аксессуарами, которые расставляют акценты. И чем богаче и наряднее платье, тем проще должны быть украшения – и наоборот.

Истинной наградой за труды, потраченные на подготовку свадебного наряда, пусть станут слова восхищённых гостей: «Какая красивая невеста!».

Каждому, кто в первый раз садился за руль автомобиля, знакомо чувство страха по поводу того, что он может не справиться с управлением, что не сможет дать адекватную оценку дорожной обстановке, что может повлечь ДТП или же просто попадёт в нелепую ситуацию, например, если мотор заглохнет на перекрёстке. Как правило, уверенность появляется только со временем, после того как будут достигнуты и закреплены навыки вождения, которые можно получить только в результате самостоятельного вождения. Всегда страшно что-то делать в первый раз, поэтому эту проблему стоит рассмотреть с точки зрения психологии, что будет весьма полезно для начинающих водителей. Всегда есть возможность преодолеть страх вождения, главное – знать, как это сделать.

Страх вождения авто – явление неоднозначное. С одной стороны – это весьма неплохо, поскольку если человек испытывает страх, то у него мобилизуются все силы, при этом происходит концентрация на вождении, с другой стороны, страх может неадекватно сказаться на поведении человека. На практике не всегда удаётся полностью подавить такой страх, с опытом это чувство проходит само по себе, однако над ним требуется контроль. Бояться надо лишь до того момента, пока не сядете за руль, затем ненужные мысли необходимо отбросить и настроиться на безопасное вождение.

Начинающим водителям следует заранее продумывать свою поездку. Таким образом, отправляясь в дорогу по известному маршруту, например, с работы домой, убеждайте себя в том, что Вы уже неоднократно ездили по этой дороге, на которой Вам всё известно, поэтому всё должно пройти хорошо. Затем постарайтесь представить весь предстоящий маршрут движения в деталях, включая даже то, как Вы включаете сигнал поворота, и на какой передаче едете на том или ином участке дороги. Эти размышления придадут Вам уверенности и помогут успокоиться, к тому же, поездки по знакомому маршруту, со временем, отработают все Ваши движения до автоматизма.

Существует определённый тип людей, панически боящихся автомобилей, никогда и ни за что не отважатся сесть за руль. У них отсутствуют какие-либо психические отклонения, просто у каждого существует своя собственная причина для страха. Водить или не водить автомобиль – дело индивидуальное, и таких людей заставлять учиться водить авто совершенно не имеет смысла. Существует также и другая категория людей, которая ездить, в принципе, умеет, однако делает это настолько неумело и небрежно, что их первый выезд невозможно отличить от сто первого. Такие водители, как правило, имеют проблемы с реакцией и координацией, также они могут обладать глубокими психическими расстройствами.

Мужчины обычно испытывают меньший страх при вождении, нежели женщины, так как они более дружны с разного рода техникой и обладают знаниями физических основ процессов, происходящих в автомобиле. Женщины всё это смутно себе представляют или же не представляют вообще, поэтому им непонятна даже необходимость выжимать сцепление или же то, для чего необходима коробка переключения передач. Чаще всего это и есть причина страха. Поэтому просто необходимо изучение строения автомобиля и понимание того, что технически приводит его в движение и чем обосновываются все действия. Машина представляет собой довольно сложное техническое устройство, однако если ознакомиться со всеми процессами, происходящими внутри, то будет не так сложно осваивать управление авто.

Нередко для преодоления страха вождения авто водители прибегают к методам самовнушения. Необходимо настроиться на процесс вождения. За рулём необходимо думать исключительно о дороге, и ничто постороннее не должно беспокоить водителя. Самовнушение осуществляется индивидуально, что зависит от определённого психологического типа. Некоторым вполне достаточно просто подбодрить себя добрыми словами типа «поехали», а другим же требуется войти в медитативное состояние с закрытыми глазами и подумать о приятном. Однако результат должен быть один – необходимо привести свою голову в порядок и выехать на проезжую часть,максимально сконцентрировав своё внимание.

Страх вождения авто никогда не возникнет на пустом месте. И если Вам страшно поворачивать, значит, этот навык Вами недостаточно отработан. Вместо того, чтобы паниковать, стоит отправиться на автодром и заниматься там до получения положительного результата. Если Вы теряете самообладание при движении по городу, не можете своевременно обращать внимание на светофоры и дорожные знаки, то Вам необходимо развивать концентрацию внимания, тренировать себя на быструю оценку дорожной ситуации в незнакомых для себя условиях. С этой целью необходимо выезжать в незнакомые места с более опытным водителем и тренировать себя. Необходимо самостоятельно выявлять источники своих страхов и закреплять нужные навыки для постепенного устранения страхов.

Никто ещё не отменял инстинкт самосохранения, и страх представляет собой сдерживающий фактор в разных дорожных ситуациях, а профессионалы именуют это ощущение аккуратностью и осторожностью. Не надо чего-то бояться, но надо проявлять аккуратность и осторожность!

Как же это вкусно, – взять кусочек белого хлеба, намазать тонким слоем мягкого сливочного масла, а сверху положить кусочек красной солёной рыбки! Во-первых, засоленная в домашних условиях сёмга вкуснее, чем приготовленная промышленным способом.

А во-вторых, кусочек рыбы, засоленный, обойдётся Вам дешевле, чем, если бы Вы уже его купили, а кроме того, засоленная рыбка в домашних условиях позволит не волноваться о качестве приготовленной рыбы.

Итак,

Как выбрать рыбу для засолки?

Выбирая рыбу, которую Вы собираетесь засолить, стоит обратить внимание на кожу, которая должна быть эластичной и гладкой, а глаза рыбы должны быть прозрачными, рыба должна приятно пахнуть морем.

∙ Если Вы купили кусочек, то сразу можете выбрать метод засолки, который Вам понравился.

∙ А если Вы купили целую охлаждённую форель, горбушу или сёмгу, нужно правильно снять филе. Для этого острым, длинным ножом нужно сделать продольный разрез, и разрезать рыбу со стороны брюшка, а не позвоночника. После сделать поперечный разрез сразу за головой и отделить верхнее филе.

∙ Затем нужно зацепить позвоночник рыбы и отделить его от нижней части филе, голову и хвост можно уже отрезать.

∙ Затем аккуратно срезать рёбра с плёнкой, чтобы как можно меньше захватить мякоти, удалить кости щипчиками. У Вас – две половинки нежного филе, и теперь рыбу можно засаливать.

1 способ

На 1 кг рыбы понадобится 4 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, специи для рыбы – ½ ч.л., 2 лавровых листа, 1 лимон.

Приготовление: в большую посуду на дно насыпается немного смеси соли и сахара, затем укладывается одна половинка рыбы, кожей вниз. Затем она посыпается засолочной смесью, поливается лимонным соком, кладётся несколько листочков лаврового листа. Затем на неё укладывается вторая половина, уже кожей вверх и тоже посыпается смесью. Мякоть второй половины надо тоже предварительно присыпать смесью. Затем рыбу посыпать специями, затем ёмкость закрывается и ставится в прохладное место. Процесс засолки длится примерно 2-3 дня. После окончания засолки куски рыбы следует вынуть из рассола, затем их нужно обмести кулинарной щёточкой от остатков смеси соли и специй, вытереть салфеткой.

2 способ

Маринад для засолки: 1 ст. воды, 2 ст. л. растительного масла, 3 ст.л. сахара, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. лимонной цедры, сок 1 лимона. Смешивать составляющие маринада до тех пор, пока сахар и соль не растворятся.

Приготовление: очистить красную рыбу (1 кг), нарезать кусочками и уложить в судочек, мешая слои красной рыбы тонкими дольками лука, тёртым хреном и дольками чеснока (3 головки лука, 2 дольки чеснока, кусочек хрена). Залить рыбу маринадом и на два дня – в холодное место под гнёт, периодически доставая рыбу, сливая рассол, переворачивая.

3 способ - слабосолёная рыба

Вам понадобится: 0, 5 кг сёмги, 3 ст.л. соли, 2 ст. л. сахара, 1 лавровый лист, ½ ч.л. перца белого молотого, укроп стеблями.

Рыбу необходимо пересыпать смесью для засолки и перцем, покласть в судочек, покласть укроп, поставить в комнате, иногда переворачивая, и через 5-7 часов рыба готова к употреблению. Затем рыбу достают, отряхивают с неё лишнюю соль и нарезают на порционные кусочки. При подаче укроп убирается – от него остаётся нежный аромат.

4 способ - засолка форели по-норвежски

Ингредиенты:1 кг филе форели, 3 ст.л. крупной морской соли, 1 ст.л. белого перца, 3 ст.л. коньяка.

В миске смешать соль, перец и коньяк, затем тщательно, со всех сторон натереть рыбу. Завернуть в фольгу, положить в холодильник на 2 дня в судочке.

Приятного аппетита!

Уже неоднократно было сказано: абсолютно идеальных семей, у которых всё безоблачно и замечательно, в природе не бывает. Через некоторый период совместной жизни супружеские пары сталкиваются с чередой кризисных ситуаций во взаимоотношениях. Это обусловлено неуважительным отношением и пренебрежением друг к другу, несхожестью во взглядах на семейную жизнь, неоправданными потребностями и неудовлетворёнными запросами, пустыми или обманутыми ожиданиями, ревностью, эгоизмом и другими факторами. Как же необходимо правильно избегать конфликтных ситуаций, уходить и предупреждать наступление кризиса во взаимоотношениях между мужем и женой?

Основой возникновения конфликта в семье может послужить любая из перечисленных ниже причин:

∙ Неудовлетворённое стремление одного из супругов самоутвердиться в глазах другого. Это когда один из супругов пытается понизить шкалу самооценки другого путём его постоянной критики, наставлений, советов, как себя вести в той или иной ситуации.

∙ Эмоциональная сдержанность при горячности другого в сфере половых взаимоотношений.

∙ Стремление одного из супругов (либо обоих) реализовать в браке, в первую очередь, свои собственные интересы (иначе говоря – эгоизм).

∙ Неумение, как следствие нежелания, супругов строить благоприятное общение друг с другом, близким окружением из числа родственников, общих друзей, знакомых и коллег по работе.

∙ Высокие материальные потребности и амбиции у одного из супругов (либо обоих).

∙ Нежелание или неумение одного из супругов принимать участие в ведении совместного домашнего хозяйства.

∙ Присутствие у одного из супругов (либо обоих) чрезмерно завышенного уровня самооценки.

∙ Отсутствие желания у одного из супругов (реже у обоих) заниматься воспитанием своих детей или различия во взглядах на методы воспитания детей.

∙ Различия в понимании супругов роли и значении жены, мужа, матери, отца, главы в семейных отношениях.

∙ Непонимание и нежелание идти на компромисс и вести диалог.

∙ Различие в типах темпераментов мужа и жены и неумение, как следствие нежелания, принимать данный факт во внимание.

∙ Наличие Ревности.

∙ Случаи измен и неверности.

∙ Наличие вредных привычек у одного из супругов (либо обоих) и нежелание считаться с данным фактом.

∙ Иные особые ситуации.

Как вести себя при возникновении конфликта?

Во-первых, необходимо попытаться установить – в чём состоит причина возникшей ссоры. Постарайтесь услышать и понять аргументы друг друга, а не душить собеседника своими доводами. Не поддавайтесь эмоциям и попытайтесь погасить в себе эгоистические порывы.

Во-вторых, запомните, конфликт не является поводом для оскорбления и мести. При ссоре ведите разговор конструктивно, не уходя от темы, говорите конкретно и по существу. Это необходимо для того, чтобы найти пути для создания благоприятной атмосферы, чтобы локализовать конфликт. Не пытайтесь переспорить собеседника. Конфликт — это не битва и не состязание, а поэтому победа в данном случае не важна. Вашей задачей является, прежде всего, налаживание взаимоотношений.

В-третьих, при любой ссоре важно найти компромисс. Одним из приёмов выхода из спорной ситуации является полное принятие и спокойное выполнение просьб супруга. В свою очередь, не следует настаивать на беспрекословном и максимальном выполнении ваших претензий. Порой достаточно всего лишь некоторых уступок.

Конечно же, не существует «панацейных» решений в лечении семейных отношений. Самое главное в любой семье – это, в первую очередь, понимание супруга и способность идти ему на встречу, для решения проблем общими усилиями и достижения семейной гармонии.

Жареные грибы являются отличным ингредиентом для различных салатов. Они хорошо сочетаются с бобовыми, зеленью, картофелем и другими овощами. Салаты из жареных грибов бесподобны. Использовать можно как лесные грибы, так и шампиньоны, вешенки.

Салат с жареными белыми грибами и фасолью

∙ Грибы белые – 200 гр.

∙ Фасоль отварная или консервированная – 200 гр.

∙ Лук белый – 1 шт.

∙ Морковь – 1 шт.

∙ Растительное масло для жарки, майонез для заправки, соль и перец

Грибы промойте, нарежьте на одинаковые небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде. Варить лучше 20 минут в слегка кипящей воде, затем слить и сцедить. Почти сухие грибы выложите на сковороду, дайте лишней влаге испариться и потом добавьте масло. Жарьте грибы до тех пор, пока они не станут румяниться. Готовые грибы остудите. Фасоль для салата должна быть сухой, поэтому в любом случае откиньте её на дуршлаг и дайте влаге стечь. Морковь надо почистить и нарезать соломкой. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Затем добавьте в лук морковь, и продолжайте жарить пока она не станет мягкой и сладкой. Остудите овощную смесь и смешайте с грибами и фасолью, добавьте соль, чёрный перец по вкусу и тщательно перемешайте, затем заправьте майонезом. Его понадобится немного, ведь все ингредиенты и без него сочные. Можно подавать на стол.

Салат с жареными грибами и зелёным салатом

∙ Вешенки – 450 гр.

∙ Салат (можно использовать любой готовый салатный микс) – 450 гр.

∙ Лук белый – 1 шт.

∙ Растительное масло для обжарки, соль, чёрный перец, бальзамический уксус для заправки

Вешенки лучше использовать молодые, если попадаются с большими ножками, то их режьте как можно мельче. Обычно у больших вешенок – достаточно грубые ножки , и лучше, если в салате они будут сильно измельчены. Грибы выложите на сковороду, посолите, добавьте масло (2-3 столовые ложки) и жарьте, пока вся влага не испарится.

Салатные листья, если это не готовый микс , промойте и высушите, порвите руками на небольшие кусочки. Луковицу нарежьте как можно мельче и смешайте с салатом. Туда же добавьте и грибы. Поперчите, добавьте немного бальзамического уксуса и подавайте на стол.