Интернет-журнал о жизни современной женщины, здоровье, общении и интимных отношениях. О роли мужчины в жизни женщины. И о многом-многом другом.

Технический прогресс пришел на помощь хозяйке. Помимо многочисленных кухонных комбайнов, микроволновых печей и пр., в конце 90-х к нам на кухни пришли домашние хлебопечки. В Европе и Америке они были известны давно, нашим же хозяйкам стали доступны совсем недавно.

Без хлопот и забот, румяный хлебушек к завтраку?

Горячий, румяный хлеб прямо к завтраку стал реальностью. Касательно домашней хлебопечки действительно можно сказать, что лень – двигатель прогресса. Если раньше приготовление хлеба было сложным и трудоёмким процессом, который занимал не один час – теперь всё просто.

Процесс приготовления хлеба в хлебопечке очень прост. На дно специальной формы необходимо засыпать все ингредиенты, которые входят в выбранный вами хлебушек, затем задать программу и ждать, когда всё будет готово. Дно формы снабжено специальными лопастями, которые перемешают все ингредиенты до нужной консистенции. Потом происходит процесс выпекания. Приготовление хлеба занимает от 2 до 8 часов. Ведь вариантов хлеба – великое множество, и каждый требует особого подхода.

Существует масса моделей хлебопечек, которые позволяют выпекать «ржаной хлеб» или «французскую булку», «белый хлеб» или даже «пасхальный кулич». Для этой чудо-машины нет таких рецептов, которые бы она не смогла испечь.

Самое главное заключается в том, что хлебопечка снабжена таймером. Он позволяет задавать время, когда вы хотите получить готовый хлебушек. Именно благодаря таймеру можно, засыпав все ингредиенты вечером, утром получить румяную булочку к завтраку.

Что может домашняя хлебопечка?

Возможности хлебопечки зависят от того, какую модель вы выбрали. Есть такие, которые позволяют замешивать в ней тесто, а выпекать в другом месте. Или в процессе приготовления можно добавлять какие-то ингредиенты, что позволяет приготовить хлеб с цукатами, орехами или изюмом. А, быть может, вы хотите просто замесить тесто, затем вынуть его из формы, закрутить рулет с начинкой, затем опять продолжить выпекать в хлебопечке.

Чем больше функций в печке, тем дороже она стоит. Но хорошая хозяйка не должна скупиться, когда дело касается хлебопечки. Большое количество функций даёт почти безграничные возможности.

Раньше на Руси испечь хороший хлеб могла каждая настоящая хозяйка. Сейчас, увы, эти навыки есть не у всех. Домашняя хлебопечка позволяет любому, даже мужчине, испечь румяный и вкусный хлебушек. Единственным недостатком в использовании печки является то, что форма готового хлеба зависит от того, какая форма использовалась для выпекания. Поэтому при желании создать праздничный каравай, придётся украшать хлебушек после выпечки. Для этого можно использовать различные кремы, сахарную пудру и прочее.

«Маленькие детки – маленькие бедки, Большие дети – большие беды» (поговорка).

Когда-то детей называли цветами жизни…

Красиво. Но что сделать такого, чтобы цветы со временем не переродились в сорняки, и от кого это зависит.

Зависит это в большей степени от родителей: говорят же, что яблоня от яблони недалеко падает.

А, вот, что делать – более сложный вопрос. В первую очередь, наверное, учить не только словами, но и делами, своим личным примером.

Если мама с папой учат одному, а сами поступают по-другому, то трудно надеяться, что их ребёнок вырастет честным и благородным человеком.

Для того, чтобы ребёнок рос самостоятельным, его нужно с детства приучать к труду. Избалованные люди, неприспособленные к жизни, как правило, становятся неудачниками и обузой для окружающих.

Уже совсем маленький ребёнок может и должен убирать за собой игрушки, сначала с помощью мамы, потом – самостоятельно.

Если малыш хочет помочь вам застелить постель или сам одеться, позвольте ему это сделать, даже если это занимает много времени. Потерпите, зато в дальнейшем вам не придётся до пенсии всё делать вместо выросшего дитяти.

Позвольте ему мыть посуду, не кричите, если он что-то уронит, разобьёт. Просто для начала дайте ему помыть то, что не жалко – стакан, тарелку.

Не превращайте ребёнка в некое божество, не балуйте, не давайте ему думать, что мир вращается вокруг него, и в то же время уделяйте внимание, не лишайте ласки и любви.

Любую инициативу ребёнка что-то сделать по дому, поощряйте и хвалите за полученный результат.

Если ребёнок не проявляет энтузиазма заняться уборкой, то сообщите ему, что вы бы с удовольствием пошли с ним в зоопарк, аквапарк, театр, но для начала нужно сделать генеральную уборку. Если он не поможет вам, то уборка займёт много времени, и вы устанете, а значит, и никуда не пойдёте.

Если у ребёнка скоро день рождения, то предложите сделать салаты, испечь торт, печенье вместе, на этих условиях и соглашайтесь позвать в гости его друзей. Предварительно обговорите, кто будет потом убирать в квартире, и мыть посуду. Желательно, чтобы вы сделали это вместе.

С самого раннего детства нужно приучить малыша следить за порядком в своём шкафу, всё раскладывать по своим местам. А то подросший сынуля будет потом бегать по квартире и кричать благим матом: «Ма! Где моя рубашка?!»

То же самое со стиркой. Приучайте его с детства следить за чистотой своих вещей. Обещайте купить новую вещь только в том случае, если он будет аккуратно следить за опрятностью уже имеющихся вещей.

Пока малыш маленький, можно предложить ему выстирать свои носочки, маечку в маленьком тазике. Для начала взять его ручки в свои руки, и показать, как это делается.

А, вот с глаженьем торопиться не нужно.

До поры до времени держите малыша подальше от всего опасного.

Научите ребёнка заботиться о братьях меньших, например, кормить котёнка, щенка, ухаживать за их шерстью, выводить на прогулку.

Для ребёнка более взрослого следует ввести постоянные обязанности по дому. Например, покупать хлеб для всей семьи, выносить мусор, подметать пол в понедельник и мыть его в субботу

Психологи советуют поощрять ребёнка за его старания, но не чрезмерно. Мне же кажется, что лучшим вознаграждением являются слова одобрения, совместная воскресная поездка за город или подаренная на день рождения вещь, о которой ваш ребёнок долго мечтал.

При всём при этом нужно объяснить ребёнку, что быт – неотъемлемая часть нашей жизни и никуда от него не деться, зато, если все дела делать вместе, то и времени для общения и развлечений становится больше.

И, вообще, как говорил кот Матроскин: «Совместный труд облагораживает».

Еще вчера, выбирая фату или галстук, мы немножечко сомневались и волновались. А сегодня, танцуя в подвенечном платье или элегантном костюме, мы чувствуем крепкие руки любимого или лёгкие запястья любимой на своих плечах, и все страхи остаются позади: он мой любимый, он мой муж… она моя жена, моя навеки…

«Грудь другого человека есть то, что нас защищает: мы чувствуем себя по-настоящему уверенно, когда за нашей спиной кто-то стоит, кто-то, кого мы, может быть, даже не видим, и кто закрывает своей грудью нашу спину, почти касаясь её, закрывает, как щитом (отсюда и слово – защищать)».

Объединяясь в пару, мы перестаём быть одинокими. Рядом с нами – близкий и родной человек, который поймёт, всегда придёт на помощь, разделит радость и грусть.

У неё украли сумочку, а в ней – любимая косметика, деньги на новые туфли и какие-нибудь очень значимые безделушки. Она в слезах бросается ему на грудь и он, ласково поглаживая её по спине, шепчет, что всё это ерунда, и будут новая сумочка и, непременно, туфли и…

У него – неприятности на работе, и шеф «вызывал на ковёр». Вечером, расстроенные событиями дня, они садятся за кухонный стол. Она подаёт горячий и вкусный ужин и терпеливо выслушивает его монолог о несправедливости. В её глазах – сочувствие. Тепло в животе от домашней еды, от её участия и от желания крепче прижаться к ней.

Лучшее определение взаимной любви: "два одиночества, принимающие, оберегающие и поддерживающие друг друга". Рильке

Она ночью не спит, гладит его по спине (так, может быть, легче), в ожидании скорой, когда у него почечные колики.

Он, после операции, бережно снимает её с носилок и на руках переносит на кровать.… И нам не так страшно, когда Он или Она рядом, правда?!

«Грудь стоящего сзади почти касается нашей спины и, в конце концов, касается её, а иногда этот кто-то кладёт нам руку на плечо, успокаивая и (одновременно) поддерживая нас».

В детстве любящие нас взрослые люди прививают нам чувство защищенности. Как говорит герой прекрасной комедии Дмитрия Дьяченко «О чём говорят мужчины»: «… И так уютно, и какая-то защищённость. Спать тебя положили, свет выключили. Вдруг испугался, подумал: «А если немцы?» Потом понял: «Ну и что, ну придут они?! В соседней комнате – бабушка с дедушкой. Пройдут они бабушку с дедушкой. На кухне – мама с папой. Куда они сунутся? Себе дороже».

Потом мы в активном поиске того, кто сможет быть ближе мамы и папы. Мы ищем прикосновений любимой или любимого. В жаркую летнюю ночь, хотя бы рукой руки, ногой ноги. Если зимой, то теснее и плотнее, чтобы согреть друг друга.

«Так спят или думают, что спят, многие из семейных пар: ложатся на один бок, так что один из них на всю ночь оказывается за спиной другого, защищая его или её».

«И если тот, кого защищают, среди ночи вдруг проснётся от кошмара, или его будет мучить бессонница, или у него поднимется жар, или он просто вдруг почувствует себя в темноте одиноким и несчастным, – ему стоит только повернуться на другой бок, и он увидит перед собой лицо того, кто его защищает…»

«…он увидит перед собой лицо того, кто его защищает, и сможет целовать всё, что только можно целовать на лице (нос, глаза и рот, подбородок, лоб и щёки – всё лицо), или даже в полусне положит ему руку на плечо, чтобы успокоить или поддержать его, а, может быть, чтобы удержаться самому»

Мы чувствуем себя защищёнными рядом с человеком, который ничего специального не делая, уже своим присутствием в нашей жизни, придаёт нам уверенности в своих силах и в завтрашнем дне.

Нам нравится находиться в надёжных объятиях любимого человека. Его крепкое мужское или ее нежное женское объятие усиливает в нас чувство защищенности. О, это волшебное чувство! Как оно прекрасно… и как зыбко…

«Никогда не верьте тем, кто с вами рядом, тем, кого, кажется, и принуждать не надо, – они и так вас любят. Не спите: годы спокойствия располагают нас к этому, мы привыкаем чувствовать себя в безопасности».

«…А ты живёшь себе же вопреки, и мало тебе только той руки, того плеча и тех печальных глаз... Ты предавал их в жизни столько раз! И вот оно – возмездье – настаёт…» Евгений Евтушенко

И вот однажды мы уже пытаемся заснуть… одна… один. Наш телефон не беспокоится, где мы и с кем. Семьи больше нет, и чувство защищённости покинуло вас. Нам страшно и неуютно.

Пройдёт время и, наверняка, найдётся другой или другая, будет кто-то ещё согревать нас в холодной постели. Но однажды, пережив предательство самого близкого человека, и поняв, что чувство не вечно, мы уже внутренне будем готовы к следующему болезненному разрыву…

Сможет ли кто-то ещё подарить нам чувство защищённости от внешнего мира, зависит только от нас самих.

От нашего умения избавиться от сомнений в то, что встреча с «единственным» непременно случится.

От нашего желания, несмотря ни на что, сохранить доверие к людям.

От нашей искренней веры в то, что есть человек, так же как и мы, ищущий наше надежное плечо и способный сам оберегать и поддерживать.

А главное: от нашей общей готовности ценить то, что имеем.

P.S. В статье использованы отрывки из замечательного романа «Белое сердце» одного из самых ярких испанских прозаиков Хавьера Мариаса.

Общеизвестно, что браки без конфликтов существовать не могут. Вопрос о разводах не устаревает хотя бы уже потому, что человек всегда находится в состоянии поиска. Мало кто из нас задумывается о том, что может крыться в глубинах психики того симпатичного незнакомца, с которым мы готовы связать свою жизнь. Мы часто готовы закрыть глаза на многое, ощущая давление социума: возраст, надо как-то определяться с семейным положением, да и развестись, если что, всегда можно…

Как проверить, подходит ли вам ваш избранник, и нужно ли с ним крепко увязываться общим канатом семейного «счастья», или это только привлекательный, но и обманчивый фантом, с которым лучше провести пару ночей и забыть, как приятный весенний сон?

Прежде всего, следует определиться с психологическим статусом вашей будущей половинки. Процесс идентификации подобного рода происходит у всех молодых пар, но чаще – только на подсознательном уровне. Ваша задача – взять на вооружение то, что скрыто от посторонних глаз, тогда вы сможете обезопасить себя от будущих неприятностей в семейной жизни. По тому, как ведут себя влюблённые, можно определить их, выражаясь «компьютерным» языком, базовые характеристики.

Роль №1. Взрослый. Тип таких людей старается вести себя независимо. Чаще всего они суровы и не любят пастельных тонов, как в любовных отношениях, так и в жизни. В семье такой человек будет вести себя, как независимый, или лучше сказать, запасной игрок: готов всегда прийти на выручку, но только тогда, когда его позовут.

Роль №2. Ребёнок. Подобные люди любят, когда о них заботятся. Им не хочется вникать и «вмешиваться» во взрослый мир своего союзника. Они – цветы, и готовы бесконечно только к одному: дарить радость, бесконечно проявляя выдумку и фантазию при разработке новых жизненных планов, не заботясь об их воплощении. Проблема с такими людьми чаще всего возникает из-за того, что им, как детям, не хочется верить или думать о том, что «родители» могут «умереть». Если семейная жизнь не заладится, и любовная лодка превратится в любовный «Титаник», брошенный «ребёнок» очень болезненно будет переносить психологическую травму. Другая отрицательная сторона: цветам всё равно, кто их поливает.

Роль №3. Родитель. Люди этой категории живут по правилу: «мы в ответе за тех…». Такой человек всегда будет рад позаботиться о своем избраннике, готовый отдать за него последнюю каплю верности. Из таких людей получаются хорошие наставники. Беда этой категории людей – рефлексия. Родитель может решить, когда и как наказать своего ребенка, даже если это будет во вред обоим.

Поздняя беременность — тоже не очень хорошо. Мало того что вы понемногу стареете (увы, стареете, хотя на лице еще нет ни одной морщинки), накапливается груз хронических болезней, противопоказаний, мышцы уже не те, что в молодости, органы малость поизносились, нервишки уже потрепаны… Для рожающих повторно это не так серьезно, но, если вы собира етесь рожать в первый раз, у вас могут возникнуть проблемы. Недаром считается, что самый подходящий возраст для рождения первого ребенка — до 25 лет! В последнее время женщины, стремясь сделать карьеру, отодвигают рождение детей на более поздний возраст (после 35–40 лет). В принципе, можно понять желание сначала создать наиболее благоприятные условия жизни, а уже потом рожать. Тем более что медицина, в том числе и в акушерско-гинекологической области, сейчас продвинулась достаточно далеко, но все же возраст сказывается… Увы, но решив наконец родить ребенка, женщина может обнаружить, что забеременеть у нее уже не получается.

По этой причине, если вы находитесь за пределами рекомендованного ВОЗ возрастного периода и ребенок не является для вас сейчас жизненной необходимостью, лучше предохраняться. Стоит предохраняться от беременности и в том случае, если еще не прошел год-полтора после предыдущих родов. Дети-погодки — это, конечно, замечательно, но уверены ли вы, что ваш организм уже успел восстановиться после родов? Успел ли он накопить запас сил для новых испытаний?

Необходимо помнить о том, что существующие методы контрацепции не идеальны и вероятность забеременеть, пусть крайне малая, есть всегда.

Эффективность внутриматочных средств (ВМС) — 96 %, а с гормональными компонентами — 98–99 %. Гормональные контрацептивы в таблетках предохраняют примерно в 99,8 % случаев. Другие способы дают меньшую надежность.

Посоветуйтесь с врачом, какой метод контрацепции вам стоит использовать, ведь если наступит нежелательная беременность, то остается единственное средство — искусственный аборт. Прежде всего, аборт — далеко не такая безобидная операция, как думают некоторые.

После искусственного аборта осложнения при беременности и родах встречаются раза в три чаще, да и частота возникновения в последующем злокачественных опухолей также увеличивается. Кроме того, аборт не рекомендуется, если вы имеете отрицательный резус-фактор, а ваш муж — положительный.

Прибавьте к этому и моральную ответственность: многие люди, особенно верующие, воспринимают аборт как убийство ребенка. Кое-кто возражает, мол, это еще не ребенок, а так, комочек разросшихся клеток. А знаете ли вы, что нервная система этого комочка закладывается уже примерно на 14-15 день? К концу первого месяца у зародыша уже четко обозначены полушария головного мозга. Я не буду утверждать, что в это время в нем уже бродят разумные мысли, но какие-то мысли там уже заложены.

Отрывок из книги «Здоровая беременность и естественные роды: современный подход» Кублицкая Инна Валерьевна

Речь в статье пойдёт о продуктах питания, которые способствуют не только сбросу веса, но и полноценной жизнедеятельности человека. Чтобы избавиться от лишнего веса и при этом хорошо себя чувствовать, в дополнение к информации, изложенной в этой статье, необходимы 2 условия.

1. Запас времени. Мы не будем вести разговор о диетах, которые обещают похудеть на 5-7 килограммов за неделю. У нас пойдёт речь о режиме питания, с помощью которого можно избавиться от 1-3 килограммов лишнего веса за месяц, при этом нормализовав свои привычки питания. Такой темп сброса веса меняет не только внешний вид, но и работу внутренних органов, что облегчает контроль над фигурой в дальнейшем.

2. Созидательное и обдуманное отношение к подбору продуктов питания. В этой статье мы не будем учить, как с помощью «чужих лекарств вылечить собственные болезни». По такому кардинально неправильному принципу поступают все те, кто пробует похудеть с помощью заранее разработанных диет. Отличительная их особенность – точный перечень продуктов в граммах и миллилитрах, которые надо съесть за завтраком, обедом и ужином.

Каждый сам должен быть творцом собственной диеты – под таким лозунгом надо начинать путь к стройной фигуре.

У всех худеющих людей возникает вопрос: «Какое количество продуктов съедать на обед, завтрак и ужин?» Ответ таков: кушать надо до момента, когда пройдёт чувство голода, но предварительно выполнив 4 условия.

1. Кушать 3-4 раза в день без перекусов.

2. До еды выпить 200 грамм обычной воды или скушать, что-нибудь из фруктов. Эта привычка поддержит достаточное количество воды в организме и успокоит чрезмерный аппетит, характерный для полных людей.

3. Начинать любую еду с овощного салата (или тушёных овощей). В выборе овощных блюд – большое поле для творчества: можно экспериментировать с различными овощами, приправами, заправками.

4. Прежде чем пища изо рта попадёт в пищевод, сделайте 20 жевательных движений.

Вот и всё. Переедание не грозит человеку, который соблюдает эти 4 правила.

Давайте разберём, какие продукты надо кушать, чтобы организм избавлялся от жира и при этом хорошо себя чувствовал.

Ежедневно с пищей человек должен получать примерно 100 различных питательных элементов, естественно, нет смысла рассматривать каждый ингредиент. Для эффективного и безболезненного похудения надо обеспечить организм основными компонентами.

Белки. Белковая пища нужна всем людям в любом возрасте – это факт. Но очень часто из этого факта следует неправильный вывод – о невозможности жизни без мяса и мясной продукции. Вот это уже ошибка. Здоровое питание для сброса веса должно содержать белки, но надо отдавать предпочтение растительному белку. Вот по каким причинам.

1. Продукты, содержащие растительный белок, в отличие от мясной продукции не содержат плохого жира.

2. Растительный белок очень легко усваивается организмом, без образования вредных отходов.

Источники качественного растительного белка: горох, фасоль, орехи, семечки, гречка, грибы.

Углеводы. Углеводы служат источником энергии для организма, но дело в том, что у полных людей потенциальной энергии в организме уже достаточно – это жир. Поэтому из своего рациона надо исключить легкоусвояемые углеводы – любые сладкие продукты промышленного производства (конфеты, пирожные, торты, белый хлеб, молочный шоколад, супы и вторые блюда быстрого приготовления, сладкие газированные напитки). Удовлетворить потребность организма в углеводах можно с помощью различных каш – рис, перловка и так далее.

Жиры. Жиров в организме полного человека в избытке, но, тем не менее, не стоит пытаться полностью исключить жиры из собственного рациона. Во-первых, это не получится, во-вторых, организм постоянно испытывает дефицит в качественных растительных жирах. Лучшие источники растительных жиров это: кукурузное, льняное, подсолнечное масло и масло грецких орехов (или сами орехи).

Приправы. Самый простой способ разнообразить пищу – это использовать естественные приправы. Приправы стимулируют естественный аппетит и активизируют обмен веществ, что необходимо полному человеку. От таких приправ, как майонез, соус, кетчуп, лучше отказаться в силу того, что они содержат много жиров и легкоусвояемых углеводов.

Витамины и минеральные вещества. Если соблюдать вышеизложенные правила и начинать каждый приём пищи с фруктов и овощей, то проблем с недостатком витаминов и минеральных веществ в организме не будет. Очень удобный способ снабдить организм витаминами и минеральными веществами – это использовать биологически активные добавки к пище. Главное преимущество – удобство в применении, всё уже готово, надо только таблетизированные травы не забывать добавлять к пище. Конечно, самый лучший вариант – это комбинированное употребление салатов, фруктов и биологически активных добавок к пище.

Еще один немаловажный вопрос – когда кушать, чтобы организм легче избавлялся от лишнего жира.

Если полный человек не завтракает (чашка кофе не в счёт), он отодвигает тот день, когда его фигура и вес будут оптимальными. Завтрак нужен для того, чтобы разбудить, заставить работать внутренние органы и снабдить организм энергией на первую половину дня. Завтрак может состоять из фруктов, овощного салата (тушёных овощей), если ещё есть аппетит, то что-нибудь из натуральных каш. К обеду надо относиться, как к «старшему брату» завтрака: те же продукты, только в большем количестве. Ужин совсем другое дело: начало то же самое – стакан воды и салат из овощей, а затем пища, содержащая растительный белок.

Как нетрудно заметить, в этом рационе питания нет жёстких ограничений, что позволяет экспериментировать, учитывая собственные привычки питания.