Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 3.894 RSS
←   Июль 2015   →
 1
 2
 3
03.07.2015
00:14:05
23:16:30
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
15.07.2015
11:52:28
23:25:27
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
29.07.2015
12:47:32
23:42:08
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.myjulia.ru/
Открыта: 10-09-2008

Автор
MyJulia.ru

Статистика

3.894 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Особенное тесто для пирога

Особенное тесто для пирога


Пирог, рецептом которого я хочу с вами поделиться, готовится на основе несколько необычного теста. Дело в том, что в составе этого теста присутствует минимальное количество муки. А готовится оно на основе картофельного пюре. Тесто получается совершенно отличное по своим вкусовым качествам от обычного, привычного для нас дрожжевого теста. На основе этого теста выпекаются пироги с мясом, грибами и рыбой. Я сегодня буду печь пирог с мясом, зелёным луком, морковью, зеленью и яйцом. Вот такая, казалось бы, сборная солянка. Для тех, кто не любит в выпечке присутствие моркови, советую обойтись без неё, но морковь придаёт особую пикантность начинке. Ну, это на любителя. Так что исключить морковь можно!

Для приготовления начинки нам потребуются следующие ингредиенты:

Филе куриное – 1 шт.
Сметана – 5 ст. ложек
Лук репчатый -1 шт.
Лук зелёный – 1 пучок
Яйца отварные – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Горчица 1,5 ст. ложки
Масло растительное

Репчатый лук порезать полукольцами и припустить на растительном масле. Филе куриное отварить, порезать на мелкие кусочки (можно порвать руками на волокна). В сковородку влить 0,7 стакана тёплой воды, добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить по вкусу и добавить пассерованный ранее лук, всё хорошо перемешать и добавить кусочки куриного филе. Прокипятить на медленном огне до тех пор, пока в сковороде почти не останется влаги. Зелёный лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке и пассеровать на растительном масле. Отварные яйца порезать по желанию. Зелень петрушки и укропа измельчить. Для начинки всё готово.



Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

0,5 литра кефира
2 яйца
1,5 стакана муки
1 ч. ложка соли
1,5 ст. ложки сахара
1 пакетик сухих дрожжей
8-10 картофелин средней величины
Масло растительное 7-8 столовых ложек. В миску выливаем кефир, добавим яйца, соль, сахар и муку по рецепту. Дрожжам даём подойти и отправляем в опару. Перемешаем и оставим опару подойти.


Картофель почистить, отварить и истолочь в пюре.


Добавляем истолчённый картофель в подошедшую опару.


Вымешиваем хорошо тесто. Если чувствуете необходимость, добавьте немного муки. Разделим наше тесто на две части, одна из которых должна быть, несколько больше другой. Это будет нижний слой пирога.


Раскатаем большую часть теста и уложим на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Выкладываем начинку в следующем порядке: первый слой – лук репчатый, затем куриное филе, морковь и последний слой – яйца рубленные. Закрываем начинку второй частью раскатанного теста, закрепляем края, смазываем яйцом с добавлением 0,5 ч. ложки сахара и посыпаем верх пирога кунжутом. Отправляем наш пирог в хорошо разогретую духовку и выпекаем при температуре 150 градусов до румяной корочки. Помните, что начинка у нас состоит из готовых ингредиентов. Пирог выпекается очень быстро, то есть до готовности самого теста.


Ну, вот, наш румяный пирожок готов.


Даём пирогу немного отдышаться после выпечки и нарезаем на порционные кусочки. Можно приглашать к столу. Приятного вам аппетита!


karlita  

 

Леди Полночь

Леди Полночь Я хорошо помню тот день, когда впервые увидела его. Помню все до самых незначительных мелочей, будто это произошло сегодня или вчера. Этот момент навсегда застыл в моей душе, превратившись в одно из самых ярких и упоительных воспоминаний моей вечной жизни, если ее вообще можно назвать жизнью. А была ли у меня когда-нибудь эта самая настоящая, волнительная, реальная жизнь, жила ли я когда-нибудь на самом деле? Читать далее →

Катрин   

 

Катюша

Катюша I have striven so hard to be proper, but when girls read everything, why should not an old woman write anything?*
1.Нож в спину
- Стерва!!! Стерва!!! Дря-а-а-а-нь!!!! – Екатерина Дмитриевна, преподаватель французского языка и зарубежной литературы первой категории, не находила себе места – благо ближайшие 45 минут ее никто не мог побеспокоить – аудитория была пуста, поэтому можно было закрыть дверь на ключ и дать волю эмоциям – только тихо – рядом шли уроки. Читать далее →

komar-ik  

 

Леся (10)

Леся шла по дороге к выезду из города. Она часто оглядывалась и, увидев попутную машину, поднимала руку. Почти все проезжали мимо, а если останавливались, то в основном интересовались стоимостью ее услуг, принимая ее за проститутку.
Она уже начала жалеть о решении, ехать на ночь глядя одной, оказавшись от сопровождения Серого. Возможно вдвоем им бы так же не удалось остановить машину, но ее хотя бы не считали проституткой. Читать далее →

katrin 64 

 

Зашумели дожди.

Зашумели дожди. Зашумели дожди
И ручьи по дворам серебрятся.
Над дворцовой Невой
Тучи сизые низко плывут.
Голубую,
В бликах солнечных, сняли постель.
В небесах облака
Перестали друг в друга влюбляться.
Голубую,
В бликах солнечных, сняли постель.
В небесах облака,
В небесах облака
Перестали друг в друга влюбляться.
За дождями придут
Непременно другие дожди,
Отмывая грехи
Городские до святого блеска.
И на вымытых львов золотые оденут подвески
Листья белых берез, Читать далее →

Краснянский  

 

Конкурс «Я прекрасна!»
Лето – это не только солнце, тепло, цветы, фрукты и отпуск. Лето – это ещё и лишний повод обратить своё внимание на себя, на свою кожу и прекрасное лицо. Ведь длинные световые сутки дарят нам больше свободного времени, почему бы не потратить его на себя любимую и заняться наведением красоты?!
Да, я помню, что после 25 стоит чаще обращаться к профессиональной косметике и не слишком полагаться на самодельные домашние маски. 

 

myJane.ru → Спрос и предложение в твоей жизни
Спрос рождает предложение. Всем известная бизнес-формула буквально определяет всю нашу жизнь. Каждое мгновение её – это вызов, на который нужно ответить. Читать полностью
В избранное