Мы прибыли в Будапешт, когда большая красная луна висела низко над
городом. Находясь в перигее, она пугала суеверных людей размером и
цветом. Катер скользил по Дунаю, позволяя любоваться огнями города. На
что, кроме исторических памятников и купален (о которых есть информация в
интернете), я обратила внимание в путешествии?
Русская речь
Русский язык здесь практически не знают, об английском или немецком могу
сказать тоже. После входа Венгрии в состав в ЕЭС, в школах перестали
изучать русский. Ни персонал отеля ни новое поколение его не знает.
Однако, на пачке кофе в магазине надпись на русском «Сделано в Москве,
Химки…» На прилавках «Советское игристое шампанское». Смотрим новости о
событиях на Украине на русском 17 канале ТВ. Сейчас русский снова входит
в моду. Появились школы, в которых его изучают.
Долина красавиц
Едем в долину Красавиц (ресторан национальной кухни и дегустация вин).
Может, назвали ее так оттого, что здесь много красивых девушек, а может,
после дегустации все девушки становятся красивыми? Уже при входе в
ресторан нам мужчины стали говорить: «Я зы чокало» (целую ручки).
Отведали густой суп-гуляш. Особенность его в том, что готовится из
говядины. Название произошло от слова «Гуля», так называли больших серых
волов в Закарпатье. И я впервые на дегустация вин… Не хватить бы
лишнего. Со стеклянных «лупу» официанты наполняют бокалы. Между «лупу» и
бокалом примерно метр, но струя попадает в цель.
Говорят, в вине важен «купаж», а купаж зависит от настроения винодела.
Пробуем вина: белое - с запахом персика и цветов липы, красное «Бычья
кровь» и розовое. Чем моложе розовое, тем лучше. Веселеем и розовеем.
Да, винодел был в настроении - хороший купаж!
Раньше весь красный виноград везли на винный завод в Эгри. Сейчас завод
не работает, но много частных предприятий. Как ни странно, качество вина
стало лучше.
Оркестр скрипачей, и после пятой дегустации нас вовлекают в танцы. В
зале еще группа туристов из Англии. Но танцуем только мы, притом
практически вся группа. После танцев – конкурс. Условия конкурса:
официант направляет струю вина из «лупу» в открытый рот участника с
расстояния. Кто выпьет больше вина из «лупу» - победитель. Хором считаем
секунды, как на свадьбе… Затариваемся в погребке при ресторане.
Стоимость литра вина 2,5$. Однако, бренд Венгрии не вино, а ликер
"Уникум" с запахом полыни и на вкус горьковатый.
Венгры чтят традиции. Одна из традиций - обливание девушек водой на
пасху. "Я садовник, шел по лесу и увидел цветок. Можно его полить?" –
говорит парень и выливает на девушку ведро воды. За это он получает не
затрещину, а денежное вознаграждение от девушки. Раз выбрал ее – значит,
она ему нравится.
В Тихони (селение типа Дудудки) комбинат вин Каберне, Серый монах. Дома
из глины, крыши из камыша. На домах связки перца. Сувениры: керамика,
лавандовое мыло, веночки из лаванды, вышивки «Матю», сиропы и джемы с
лавандой.
О жизни
К нам подошел бородатый мужчина и сказал: «Я учился в Ленинграде. Вот
услышал русскую речь, и захотелось поговорить». Поговорили. Его слова
подтвердили и экскурсоводы. Все три экскурсовода (женщины), оказались
родом из Украины и замужем за венграми.
«У нас любят Путина, - сказали они. - Венграм не нравится, что ЕЭС
диктует им условия, не учитывая национальных особенностей. Предлагают
вырубать акации, виноградники и уничтожать маковые поля за дотации. А
мак – это наша национальная кухня, выпечка». С маком мне все ясно, но
удивляет: «Зачем акации вырубать?». Пояснили: «Акации – это сырье для
меда, а на рынке Европы достаточно меда, то же и с виноградом». Цены на
коммунальные услуги европейские, а зарплаты венгерские - 400 евро
средняя зарплата в Эгере, и 600 евро в Будапеште. Уровень безработицы –
7,9%. Однако, на заработки за пределы страны выезжают не часто и в
близлежащих странах.
Хотя, увидев бездомных собак, я уже догадалась, что сейчас здесь не
лучшие времена. Примета - чем больше бездомных собак, тем хуже живут
люди. Некоторые теряют жилье... кредиты. Сокращено количество депутатов в
Национальном Собрании до 199 человек, было 387.
Лексусы не в моде
Здесь шикарными костюмами не блещут и бриллиантами дамы не сверкают.
Венгры не выпячивают свое благосостояние, и пальцы веером не ставят.
Соседский глаз не дремлет. Экскурсовод рассказала, что скрывает
подработку, чтобы не было проблем. «Когда мы купили машину, соседи три
дня с нами не разговаривали, - сказала она. - Много телефонных номеров –
по которым можно сообщить о покупке, которая соседу кажется не
посредствам. И проверка налоговой обеспечена». Крутым здесь тоскливо! На
площади Героев перед нами проехал ЗАЗ, с надписью на заднем стекле:
«Сделано в Украине».
О том, чего не знала
- Венгрия – родина гусар.
- В некоторых странах и сейчас есть полки гусар.
- Кривые ноги – признак выслуги лет гусара.
- Богатства Венгрии принадлежат не королю, а короне.
- Набережная Дуная в Будапеште напоминает набережную в Париже.
- Здесь построена самая первая на материке подземка.
- Трамваи имеют длину - 54 метра.
- По одной из линий метро ходят электрички с вагонами соединенными гофрой в один сплошной вагон.
- Президент Венгрии ездит на автомобиле «Шкода».
- В Эгере при раскопках нашли скелет верблюда и трубки с опиумом.
- Женщина, выходя замуж, теряет не только фамилию, но меняется и ее имя.
- Церковь в Венгрии относится к Московской епархии.
- Есть праздник гусиной печени.
- На указателях названий улиц, еще и название района и его герб, коме того указано направление возрастания номеров домов.
- Чумные колоны – в прошлом, когда заканчивалась эпидемия, последнего
умершего от чумы закапывали ногами вверх и над ним сооружали колону,
чтобы чума не вернулась.
Об особых музеях
Музей марципанов
В музее экспонаты из марципанов: статуя королевы Сиси, замки, подушки и
др. Марципаны - тертый миндаль и жидкий сахар. Чем свежее марципан - тем
вкуснее. За три месяца изделия из марципанов высыхают настолько, что
превращаются в сувениры.
Парк скульптур
На площадях и улицах в 90-е были сняты скульптуры вождей революции и все
перенесены в парк скульптур. Их можно там увидеть, за исключением
скульптуры Сталина. Ее неудачно срезали, остались сапоги. И они еще
долго стояли на площади.
Музей темноты
Посетители отправляются по музею в темноте с палочкой в руках. Им
предоставляется возможность почувствовать, как трудно ориентировать в
пространстве незрячим, в том числе на кухне, на улице…. Наверное, для
того чтобы люди не забывали, что бог дал им органы чувств, как великий
дар. В любой момент он может его забрать.
Социальные программы
Озеро Балатон встретило хорошей погодой. Лебеди и парусники белели на
бирюзовых волнах, вдали горы. Озеро меняет цвет от бирюзового до серого в
зависимости от погоды. Воздух полон тонкого цветочного аромата и
прозрачен до звона. Дышим им, словно пьем.
Отель, в котором мы остановились, заполнен до отказа, в основном
пенсионерами. Многие из Германии и Израиля. Хотя чему удивляемся? Мы
ведь тоже пенсионеры. Забываем об этом, может потому что в путешествии,
может, что еще работаем. А может вообще с этой мыслью трудно смириться?
Пенсионеры здесь часто получают бесплатные путевки на отдых, как
социальную помощь. Пенсии составляют около 200$. Пенсионный возраст
мужчин и женщин – 63 года.
В школах обучение бесплатное. Комиссии диетологов, разрабатывают меню
для школьников и следят за питанием детей. Новое поколение должно расти
здоровым. Со столов, в школьных столовых убрали соль (вредный продукт) и
запретили гамбургеры.
В отеле между холлом и рестораном четыре ступеньки. Но и здесь
установлен подъемник, для перемещения колясочника. Есть подъемник и в
бассейне. На всех стоянках и в отеле есть специализированные санузлы для
инвалидов. На парковках места для инвалидов расположены максимально
близко к выходу или лифту.
При рождении ребенка матери 2 года выплачивается средняя зарплата, а
третий год по 100 евро в месяц. Основную роль в повышении рождаемости
играют цыгане. Если в семье венгров -1 или 2 ребенка, то в семье цыган
до 12.
В подземных переходах и возле базилик (церквей) нищие просят милостыню.
Мы заходили в базилик, у входа стояла одна нищенка, я подала ей евро.
Через 10 минут мы вышли, у входа уже стояло шесть нищих.
Для бомжей организованы пункты питания. Где в любое время любому
человеку можно получить хорошую порцию наваристого супа. Для этого
придется постоять в очереди около 2-х часов.
Минеральные источники
Название Балатон от слова болото. После дождя на газонах большие лужи,
на них с озера перелетают утки. Одна даже в бассейн прилетела поплавать.
Прямо по асфальту дорогу нам переползла змея.
В городе полно минеральных источников. Вода сильно газирована, на вкус -
приятная. Можно наполнить бутылки или попить. Мы не нашли у кого
расспросить, как ее принимать. Пили, сколько хотели. Ух! Какой от нее
эффект!
На источниках устроены и термальные купальни. Мы побывали в купальнях
Сечении (сауны, бассейны под открытым небом и в здании). Народу там со
всего мира! И цвет кожи разный, и разрез глаз. Замечательная купальня в
Мишкольц-Тапольцы - в природной пещере термальные бассейны. Температура
воды круглый год 29-31
Купить счастье
В Венгрии можно купить счастье! Сувенир - фигурка младенца в скорлупе
грецкого ореха. Скорлупа ореха символизирует крепкое здоровье, а дитя -
простое восприятие жизни. Счастье нельзя купить для себя - его можно
кому-то подарить с чистыми помыслами и тогда оно будет реальным. Может
потому, что человек может быть счастлив только тогда, когда он дарит
счастье другому?
Дорогие читательницы журнала MyJane.ru!
Мы начинаем проводить еженедельные конкурсы на лучшего комментатора недели.
Оставляя комментарии на нашем сайте, вы автоматически принимаете участие в конкурсе на лучшего комментатора недели! Каждую неделю мы разыгрываем три денежных приза!
Три лучших комментатора текущей недели будут награждены призами в 1000, 500 и 300 руб. соответственно. Читать полностью
Конкурс «Как-то в дороге...»
Дорога, дорога, ты знаешь так много О жизни такой непростой. Дорога, дорога, осталось немного, Мы скоро вернемся домой! Дорога
бывает разной — стандартной, от дома до работы, приевшейся до оскомины;
в любимое место — с предвкушением, радостью, иногда и грустью; в родной
дом — с трепетом и ощущением перехода в детство; Дорога, именно так, с
большой буквы — к свершениям или переменам в жизни...
Конкурс «Ангел у каждого свой»
… простодушный и несмелый, прекрасный, как благая весть, идущий следом ангел белый прошепчет, что надежда есть. Булат Окуджава Ангелы… Кто они? Откуда приходят? И зачем? Мы так часто слышим о них, но когда пробуем рассказать – нам не хватает слов… Наверняка каждый человек хоть однажды ощутил присутствие ангела – внезапной подсказкой, легким касанием, невидимой поддержкой.