- Женщина, берите капусту!
- Так она ж у вас со слизняками...
- Ничего вы не понимаете! Это хорошо, что слизни ее едят: химии в ней меньше...
(Диалог на базаре)
Неумолимое время отсчитывает минуты, дни, недели, годы нашей жизни.
Меняемся мы и, вместе с нами, отчетливо меняется окружающий мир! Иногда
эти изменения происходят резко, скачкообразно, иногда – медленно и
почти что неуловимо, но они есть и будут всегда. Вместе с тем новым,
что входит в нашу жизнь и уже завтра кажется таким привычным (возьмем,
к примеру, любой современный супермаркет – кто мог представить здесь, у
нас такой магазин в эпоху «застоя», «перестройки» и развала Союза?),
что-то уходит безвозвратно, вызывая чувство ностальгии и глубокого
сожаления. Думаете, я о «стране, которой больше нет», о собственной
молодости и делах давно минувших дней? Вовсе нет, все гораздо проще: я
– о рынках, базарах, стихийных «базарчиках» и прочих местах, где можно
было купить все, что угодно…
Кому-то они очень помешали в этой жизни именно в своем
привычном, «неокультуренном» виде, а скорее – все намного проще:
расположенные в центре города, где земля буквально на вес золота, уж
больно мозолили глаза современным дельцам своей «нерентабельностью»…
Еще бы: пустив под снос привычные торговые ряды, наставив одинаковые
ларьки-павильоны с однотипным товаром и выстроив при этом «торговые
центры» в несколько этажей, где можно с успехом сдавать в аренду
«бутики»-конурки, «благодетели» наши тем самым практически изгнали с
этих самых базаров и рынков основной контингент продавцов, тех самых
жителей сельской местности, которые спокон веку имели возможность
реализовывать излишки сельхозпродуктов именно там, оставив наши рынки и
базары на откуп перекупщикам всех мастей!
И тем самым лишили нас, горожан, не имеющих «домика в деревне» или
сельских родственников, возможности покупать качественные, натуральные
(насколько это еще реально в современной жизни) продукты питания… И
это, к сожалению, факт: увеличенный рыночный сбор для многих мелких
торговцев стал непосильным бременем, дневная выручка от продажи своих
«излишков» за вычетом оплаты проезда составляет сущие копейки! К тому
же, на стационарных рынках их видеть отнюдь не стремятся: конкуренция,
понимаешь… И сам товар, выращенный на приусадебном участке, визуально
проигрывает горам восковых фруктов и «пластмассовых» овощей!
Дальше – больше, и вот уже под маркой «антисанитарии»,
недопустимости торговли «с земли» и обвинений в прочих смертных грехах
несчастные бабульки, приехавшие в город с несколькими килограммами
картошки, бутылкой молока, зеленью и яблочками, становятся объектами
хорошо организованной милицейской травли, когда бравые молодчики в
форме, прикрываясь «решениями и постановлениями» местных властей,
безжалостно гоняют их с насиженных «пятачков», считая это делом
государственной важности.
При этом чуть ли не особым шиком считается не просто выгнать
преступницу, но и, по возможности, рассыпать и испортить ее товар (как
же, народ травит!), а иногда и, что греха таить, поживиться слегка во
время такой «облавы»… «Конфисковать во избежание!»
Что и говорить: бороться с пенсионерами не в пример проще, чем с ворами, насильниками и организованной преступностью…
Я не фанат уличной торговли… Но нужно иметь остатки банальной совести,
чтобы, прикрываясь мифом о поступлениях в местный бюджет за счет
налогов и оплаты за аренду торгового места с таких вот мелких продавцов
своего товара, окончательно лишать людей даже столь незначительного
приработка к мизерной пенсии! Возможно, кто-то еще и верит в сказки:
лично я глубоко убеждена, что лишь малая часть таких поборов, в лучшем
случае, дойдет «до народа» в виде социальных льгот на проезд в
транспорте или ремонта мостовых… Все остальное прочно осядет в карманах
местных чиновников всех мастей и рангов, дорвавшихся до кормушки и
очень спешащих, за время своего краткого «пребывания на посту»,
улучшить благосостояние своих семей!
И все же – о рынках… До недавнего времени во Львове
существовали три крупнейших: Привокзальный, Краковский и Галицкий. Чуть
поменьше были Стрыйский, Винниковский, рынок «на Рогатке», «Добробут» и
несколько рынков в отдаленно-спальных районах: на Левандовке и в
Сиховском массиве.
Все они чем-то отличались, так, например, самым дешевым был
Привокзальный. В силу своего местоположения, конечно: люди, спешившие
на поезд, не заламывали цены…
Именно туда под праздники ездили за дешевой птицей и мясом. Однако,
если вам нужно было именно качественное, по всем правилам разделанное
мясо с аккуратно вынутыми костями, соваться на Привокзальный рынок не
стоило: разруб туши там был просто ужасный!
В этом выделялся Галицкий базар, со своей более чем 100-летней историей и «школой» мясников.
Краковский занимал промежуточное положение по ценам, однако был
знаменит широким ассортиментом изделий народных умельцев: жестянщиков,
бондарей, гончаров. И что мы имеем «с гусь» на сегодняшний день?
Ассортимент и даже внешний вид торговых рядов
стандартно-унифицированный, все то же самое можно купить в любом
супермаркете, иногда, как ни парадоксально, и дешевле…
Но у меня почему-то совершенно не возникает желания в сезон покупать
китайский чеснок, турецкие перец и баклажаны, испанский виноград,
греческую и египетскую картошку (марокканской у нас еще, к счастью, не
видела!), польские огурцы, помидоры, сельдерей и даже петрушку!
Парниково-стеклянная продукция, с сомнительным содержанием полезных
веществ и витаминов, зато щедро сдобренная «химией» для длительного
хранения… Остается с горечью констатировать, что свое, родное, нашим
чинушам давно уже не нужно! Люди – не свиньи, съедят все…
Особо хочу помянуть «добрым» словом оптовый рынок «Шувар»,
построенный не так уж давно – около 10 лет тому. Если в первые годы
возникновения делать оптовые закупки фруктов, овощей и даже мяса было
на нем достаточно выгодно (для консервации на зиму, например, или на
какое-то крупное семейное торжество), несмотря на неудобное
местоположение, грязь и торговлю прямо с машин, то в последние
несколько лет тамошние торговцы удивительно «насобачились» при торговле
оптом сбывать некачественный товар!
Повсеместно распространилась практика ровно и красиво укладывать 1-2
ряда помидоров в ящике, запихивая под низ гнилье и зелень. То же
относится и к перцу, огурцам, сливам и даже… яблокам! Единицы
добросовестных продавцов дадут возможность проверить качество товара. И
если в ящике что-то еще и можно рассмотреть, то в пресловутых «сетках»,
при чистом, ровном и красивом товаре снаружи, внутри приготовьтесь
лицезреть все то же самое: гниль, грязь и «чернобыльских» по размеру
мутантов, когда 1 свекла, к примеру, весит 700-800 г…
Вот и получается, что поход на базар, который был достаточно
приятным событием – можно было выбрать качественный товар,
поторговаться и сбить немного цену, и, конечно же, «поговорить»,
потерял всю свою актуальность! А жаль… Приятно было бы вспомнить
прежние базары...
Внимание, викторина! MyJulia.ru и «Марка №1 в России» предлагают
пользователям и гостям нашого сайта выиграть билеты на Церемонию
награждения «Марка №1 в России-2010». http://www.myjulia.ru/post/305424/
Объявлен новый конкурс «10 лучших статей по версти Allsoft.ru». Приз
понравится всем, кто любит делать собственноручно подарки к Новому
Году. http://www.myjulia.ru/post/305491/
Продолжается конкурс «20 лучших статей ноября». Не забывайте писать,
комментировать и оценивать конкурсные работы! Иногда оценка автора,
особенно в тематических неделях, зависит только от читателей! http://www.myjulia.ru/post/299048/
Конкурс «Детектив – это легкое чтиво?». Группа «Книжный дом» и
писательница Татьяна Гармаш-Роффе предлагают написать о своем любимом
детективе. Призы – интересные книги! http://www.myjulia.ru/post/292539/
"Разгадай манускрипт Войнича" – конкурс для тех, кто любит головоломки
и детективы. Чтобы его выиграть, нужно порядком поломать голову! Чтобы
ответить на вопрос конкурса нужно или применить свои способности или
прочесть книгу Татьяны Михалковой. Здесь написано более подробно: http://www.myjulia.ru/post/295423/
Наши пользователи продолжают организовывать конкурсы. В группе
Удовольствие на кухне начался конкурс "Кулинарный поединок на Джулии".
Приглашаем желающих принять участие в конкурсе http://www.myjulia.ru/post/302208/.
Итоги предыдущих конкурсов можно посмотреть на главной странице.