Копилка Женских Секретов Русская кухня - экзотика?
ТЕМА ДНЯ: Русская кухня - экзотика?
На самом деле проблема экзотики –
вещь с двойным, а то и с тройным дном. Тривиальных качественно приготовленных блинов в ресторанах днем с огнем не сыскать. Суши с роллами продают на каждом углу, всякие дорады с сибасами уже стали доступны самым широким массам, а вот пойдите, найдите карасей в сметане. Нету? Вот и я о том же. В общем, русская кухня, причем не парадная, а самая рядовая, на поверку оказалась одной из самых экзотических. Да пирогов нормальных найти невозможно. Зато всякие гамбургеры да багеты с фокачча – сколько угодно.