Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.999 RSS
←   Июнь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://woman.obovsem.com/kitchen/
Открыта: 18-01-2008
Адрес автора: home.woman.kbh-owner@subscribe.ru

Автор
Виктори

Статистика

1.999 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Плюшки'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Плюшки'

Эти красивые плюшки научила меня делать Любасик с форума сайта "хорошая кухня". Спасибо ей огромное. Тесто же я использу. только своё:) Рецепт от Viki

Для приготовления этих красавчиков вы можете использовать любое дрожжевое тесто. Они получаются очень красивыми, снаружи весело похрустывают, а внутри нежные и мягкие.

  • 1 стол. ложка сухих дрожжей (без верха)
  • 1 стакан молока
  • 4 стол. ложки слив. масла (размягчённого)
  • 2 стол. ложки сахара
  • щепотка соли
  • 1 яйцо + 1 желток (1 белок уйдёт на обмазку)
  • 4 стакана муки
  • Ванилин

Пошаговый рецепт

Для начала приготовим дрожжевое тесто. Когда тесто готово, Разделим его на 16 одинаковых частей.

 Затем по очереди каждый кусочек раскатаем в круг. Он не обязательно должен быть идеально ровным. В микроволновой печи растопим граммов 30-40 хорошего сливочного масла. Кисточкой аккуратно наносим хороший слой масла на наш круг.

Теперь насыпаем равномерно сахар. Любители корицы могут посыпать сверху на сахар корицу. На такой круг у меня уходит примерно 2 ч.л. сахара.

Теперь пришло время свернуть наш круг в трубочку.

Начинаем процесс превращения заготовки в плюшку. Трубочку складываем попалам и приплюснем хорошенько краешек, т.е. защипнём два конца.

Теперь ножом аккуратно разрезаем вдоль попалам. Разрез делаем не до самого конца, а лишь на половину. Ну, вы в процесс сами поймёте.

Разворачиваем наше "сердечко" - плюшка готова.
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем по очереди наши плюшки.
Плюшкам дать подойти. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов С.
Готовые плюшки достать и тут же смазать кисточкой оставшимся топлёным сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте: http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_41/

Посмотри новые рецепты в нашем кулинарном блокнотике

Обсуди рецепт на форуме.

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие установки адреса выбранного рецепта

Для данного рецепта адрес:
http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_41/
В избранное