Есть различные рецепты овощных супов, способствующих похудению. В них входят следующие продукты: капуста (белокочанная, савойская, брокколи), морковь, лук, помидоры, сельдерей, болгарский перец, зелень и т. д. Эти кушанья получаются густыми.
По отзывам, наиболее эффективен капустный суп в разных вариантах. Во время проведения этой диеты в течение дня надо съедать 1,5 л такого блюда. Вдобавок к нему можно съедать некоторые разрешенные продукты. Важное замечание: во время диеты количество соли должно быть минимальным!
Помимо 1,5 л супа, разделенного на порции, в день можно употреблять следующие продукты (ниже даны варианты): ∙ 300 г свежих фруктов или овощей;
∙ 300 г постного мяса, рыбы или дичи;
∙ 300 г творога или йогурта.
Пищу надо принимать 5 раз в день, небольшими порциями. Держать диету надо 7-10 дней. Потом можно отдохнуть неделю, и если надо, снова сесть на диету на одну неделю.
Предостережение: если долго употреблять только капустный суп, существует вероятность появления метеоризма (газов). Следите за реакцией своего организма. Если надо, заменяйте капустный суп другим овощным.
Крем-суп с сельдереем
Корень сельдерея считается более полезным, чем листья, поэтому для супов чаще используют именно корень.
Компоненты
∙ 1 морковь;
∙ 1 луковица;
∙ 1 л воды;
∙ 4 корня сельдерея;
∙ 300 г брокколи;
∙ 1 ст. ложка сливочного масла;
∙ соль.
Как готовить
Почистите лук и морковь. Налейте в кастрюлю воду, положите нарезанные овощи и сварите овощной бульон. За это время нарежьте брокколи и корни сельдерея. Затем положите их в кастрюлю, где варятся лук с морковью, и варите до готовности.
После этого выньте овощи и пробейте блендером до однородности. Выложите их в бульон, посолите, добавьте сливочное масло и прогрейте все до нужной температуры.
С сельдереем по-румынски
Компоненты
∙ 2 л воды;
∙ 250 г куриного филе (без кожи);
∙ 1 морковь;
∙ 1 корень сельдерея;
∙ 2 картофелины;
∙ 1 луковица;
∙ 30 г петрушки;
∙ 200 г консервированной кукурузы;
∙ соль.
Как готовить
Сварите куриный бульон. Готовое филе выньте. Бульон процедите.
Очистите картошку, нарежьте мелкими кубиками и опустите в бульон.
Нарежьте лук, морковь, петрушку и корень сельдерея и тоже добавьте их в кастрюлю. Туда же положите кукурузу, посолите, и пусть блюдо варится до готовности.
Суп из зелени с рисом и яйцами
Компоненты
∙ 3,5 л воды;
∙ 4 корня сельдерея;
∙ 1 луковица;
∙ 0,5 стакана риса;
∙ 5 яиц;
∙ 30 г зеленого лука;
∙ 30 г укропа;
∙ 30 г петрушки;
∙ 30 г шпината;
∙ сок из половины лимона;
∙ сметана или йогурт для подачи;
∙ соль.
Как готовить
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите.
В кастрюлю налейте воду и поставьте на плиту.
Лук мелко нашинкуйте. Корни сельдерея нарежьте крупными кусками. Когда вода закипит, опустите овощи в кастрюлю. Всыпьте туда рис. Убавьте огонь, и пусть все готовится.
Пока все варится, сполосните зелень: петрушку, укроп, шпинат и зеленый лук. Мелко их нарежьте. Мелко нарежьте яйца или натрите на терке.
Выньте сельдерей из кастрюли. Всыпьте туда измельченную зелень и яйца. Пусть суп проварится несколько минут. Затем снимите с огня и влейте сок из половины лимона. При подаче к столу отдельно подайте йогурт или сметану.
С белокочанной капустой, грибами и зеленой фасолью
Компоненты
∙ 300 г белокочанной капусты;
∙ 200 г шампиньонов;
∙ 0,5 луковицы;
∙ 2 ст. ложки растительного масла;
∙ 1 морковь;
∙ 150 г стручковой фасоли;
∙ соль.
Как готовить
Сполосните грибы и нарежьте их пластинками. Затем мелко нашинкуйте лук. Бросьте грибы и лук в кастрюлю, влейте растительное масло и пассеруйте на медленном огне.
За это время нарежьте капусту полосками, морковь натрите на терке. Добавьте их в кастрюлю с грибами и луком и влейте столько горячей воды, чтобы она покрыла содержимое. Всыпьте соль, дождитесь закипания воды и проварите кушанье еще 5-7 минут. Перед окончанием варки всыпьте туда стручковую фасоль и потомите суп на плите еще 5 минут.
С савойской капустой
Компоненты
∙ 1 небольшой кочан савойской капусты;
∙ 1 ст. ложка яблочного или винного уксуса;
∙ 1 морковь;
∙ 1 луковица;
∙ треть корня сельдерея;
∙ 3 корня петрушки;
∙ 1 ст. ложка йогурта для подачи;
∙ соль.
Как готовить
Нарежьте капусту тонкими полосками, добавьте к ней уксус и слегка помните ее руками. Пусть постоит 20 минут.
Мелко нарежьте морковь, лук, сельдерей, петрушку. Отправьте овощи в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы она их покрывала. Пусть все варится, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте нарезанную савойскую капусту, и пусть все варится еще 10 минут.
Пи подаче на стол заправьте суп густым йогуртом.
Крем-суп с брокколи и шампиньонами
Компоненты
∙ 100 г шампиньонов;
∙ 200 г брокколи;
∙ 0,5 луковицы;
∙ 2 ст. ложки растительного масла;
∙ 200 г пекинской капусты;
∙ йогурт для подачи;
∙ рубленая зелень для подачи;
∙ соль.
Как готовить
Сполосните шампиньоны и нарежьте полосками, лук нашинкуйте. Все выложите в кастрюлю, добавьте растительное масло и пассеруйте.
Нарежьте пекинскую капусту и брокколи и тоже отправьте в кастрюлю. Налейте столько горячей воды, чтобы она все покрыла, варить до мягкости.
Готовый суп пробить блендером в пюре, посолить.
При подаче добавьте в тарелку немного йогурта и посыпьте рубленой зеленью.
Сначала сварите рис. Промойте, дайте стечь воде. Нашинкуйте капусту, репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидоры и выложите их в кастрюлю. Залейте холодной водой, чтобы она покрывала их на 6-7 см, дайте закипеть. Варите на медленном огне 18-20 минут.
Пока все варится, нарежьте листья сельдерея и зеленый лук, высыпьте в кастрюлю. Туда же положите сваренный рис, посолите. Проварить суп еще 3-4 минуты.
С белым луком, сладким перцем и помидорами
Компоненты
∙ 5 крупных белых сладких луковиц;
∙ 2 средние морковки;
∙ 1 сладкий болгарский перец;
∙ 7 помидоров;
∙ 100 г корня сельдерея;
∙ соль.
Как готовить
Нарежьте белый лук небольшими кубиками. Также нарежьте помидоры, болгарский перец, морковь и сельдерей. Отправьте это в кастрюлю и налейте в нее холодную воду таким образом, чтобы она покрыла их на 5 см.
Пусть суп закипит, после этого поварите его еще немного. Томите на медленном огне до мягкости овощей.
Незадолго до окончания варки бросьте в кастрюлю 3 шт. лаврового листа, посолите и добавьте сухие приправы по вкусу.
Согласно Книге рекордов Гиннеса, самую большую коллекцию кроссовок из 2500 пар собрал американец Джоди Геллер. Его можно понять. Современная спортивная обувь настолько привлекательная, что иногда сложно удержаться от очередной покупки. Пора взять себя в руки и посчитать, сколько пар кроссовок вам действительно необходимо. Читать далее
Небезызвестная Эвелина Хромченко в одной из передач сравнила макияж с одеждой для лица. Что ж, вполне уместная аналогия. И как в любом наряде, нам хочется выглядеть молодо и красиво. Но не всегда мейкап помогает скинуть 5-10 лет. Нередки случаи, когда эффект от косметики противоположен. Как показывает практика, ошибки в макияже – удел не только совсем молоденьких девушек. В погоне за привлекательностью мы нередко допускаем промахи, которые могут стоить нам очень дорого. Познакомьтесь с 10 самыми
распространенными просчетами в нанесении косметики, делающими нас старше. Читать далее
Каждый родитель периодически сталкивается с детским упрямством. Подрастающий малыш обладает определенным темпераментом, а его убеждения и взгляды растут вместе с ним. Естественно, иногда будут возникать ситуации, когда ребенок будет настаивать на своем. И это нормально. Но если ребенок упрямится постоянно, не слышит чужую точку зрения и все время спорит, стоит задуматься. Читать далее
Если вы ищете на вечер экшен, который придется по душе и женской, и мужской части молодежной компании, то смело выбирайте новый французский боевик от культового режиссера Люка Бессона «Анна». По характеру этот динамичный шпионский триллер многим напомнит «Взрывную блондинку» с сексапильной Шарлиз Терон в главной роли, а структурно – еще более ранний блокбастер «Никита». Читать
далее
В программе "Секрет на миллион" известный певец поделился подробностями рождения своей младшей дочери. А после, в личном инстаграм, поделился семейным фото. Читать далее
Певец поделился секретом диеты, которая помогла ему скинуть 30 кило в течении непродолжительного времени. Он обозначил ее фразой "стара, как мир". Читать далее
Программу, завоевавшую миллионы сердец телезрителей, ждет серьезный апгрейд. После того, как Андрей Малахов покинул Первый канал бессменным ведущим телешоу стал Дмитрий Борисов. Читать далее
Российская актриса попробовала себя в модельной сфере, появившись на ежегодном L’Oreal Paris. Вместе со фешн-звездами мировой величины она продефилировала по подиуму, ничуть не уступив профессиональным моделям. Читать далее
Описание: Вы обязательно должны попробовать эту рыбу! Необычно вкусная сельдь с томатом и перцем чили! Наша пикантная кухня не оставит Вас равнодушными! Сельдь, томат, вино, перец и изюм создают вместе несравнимое ни с чем блюдо!
55-летняя певица с удовольствием поделилась со своими подписчиками новыми снимками с отдыха, и, надо заметить, снимок Виктории в купальнике
привел поклонников в неописуемый восторг... Читать полностью
Интересный у нас народ! И сказки такие же интересные! Говорят, что по характеру сказаний, преданий и вообще фольклорных вещей можно судить о натуре народа, чьи произведения вы изучаете… Давайте, пройдемте по персоналиям. Почти все женские персонажи в русских сказках делятся на три вида: тетка одаренная колдовскими талантами, страшная, эмоциональная, поэтому – то добрая, то злая, обычно с придурью, ест детей, кормит добрых молодцев и парит их в бане, в общем, типа ведьма или
Баба-Яга. Читать статью
ВКонтакте
в Одноклассниках
в Facebook
