Freshjournal Свежий взгляд на стиль! Лучшие рецепты летних супов!
Окрошка – истинно русская еда в жаркую погоду. Этот холодный суп освежает, тонизирует, питает и насыщает витаминами. Само название «Окрошка» происходит от глагола «крошить», так как мясо и овощи в этом блюде принято нарезать мелкими кусочками.
В каждом доме свой рецепт настоящей окрошки, предлагаем вам наш вариант приготовления знаменитого летнего супа!
Таратор – холодный суп, рецепт которого пришел к нам из Болгарии, чьи жители славятся своим крепким здоровьем и долголетием. Секретом является традиционный болгарский кисломолочный напиток – йогурт. Этот вкусный и диетичный суп поможет вам разнообразить своё летнее меню...
На Руси квас всегда был традиционным напитком, его готовили и крестьяне, и помещики, и военные, и монахи, наличие в доме кваса считалось признаком благополучия. Отправляясь на работу в поле или другую тяжёлую работу, русские крестьяне брали с собой квас, так как считали, что он восстанавливает силы и снимает усталость...