Среда, по заведённым у нас правилам,
должна уже ассоциироваться с полочками. Так как мы в коридоре на этой
неделе, то соответственно: с полочками в коридоре на которые мы и все
жители нашей квартиры складируют всякую мелочёвку. Если же вдруг так
случилось, что у Вас всё в порядке на этих «живущих своей жизнью
полочках :)
», то разберите полочки с прессой (газетами и журналами) так как это мы
делаем: оставляя только интересные, нужные заметки, которые Вам могут
пригодиться.
До завтра С улыбкой Ваша Майя :)
ДОМОВОДСТВО
Щедрые праздники. Неожиданные гости.
Планируем проведение праздников заранее.
Финансовая сторона праздника:
1) Примерное меню и расчет трат
2) Количество гостей
3) Подарки
Прочие стороны:
1) Место, куда всех вместить
2) Здоровье (меня очень напрягают гости и праздники, когда мой ребенок болен, некоторые этого не понимают и упорно настаивают на своем)
Самое простое – завести тетрадь и писать меню ко всем праздникам. Всем, которые идут, с новыми и старыми блюдами. Обычно я готовлю 50/50 – старые и новые блюда.
Дальше возле каждого названия блюда пишем примерный расчет продуктов (можно и без граммов, если вы готовите блюдо не в первый раз).
Дальше уже на соседней странице пишем список необходимых продуктов (потом легче посчитать – во что обошелся праздник). В случае очень большой суммы - урезать либо количество блюд, дорогие ингредиенты, или гостей (в смысле, сократить количество гостей).
Следующий важный шаг – распределяем готовку на несколько дней. Это очень удобно, когда много гостей и много блюд. В таком случае не стоит «убиваться» на кухне в после...
", сегодня в 11:14:21
