Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

  Все выпуски  

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

Идем на восток: вредны ли суши и роллы для фигуры

Кажется, не найти более идеального блюда для приверженцев здорового питания, чем суши и роллы. Рис, рыба, морепродукты, водоросли и овощи – одна сплошная польза. Благо, японская кухня перестала быть экзотикой, а насладиться ей можно буквально в шаговой доступности. Вспомним те же супермаркеты, многочисленную доставку еды, кафе и точки быстрого питания под боком. Однако специалисты настроены весьма скептично относительно этих блюд. В первую очередь, если речь идет о нашей стройности. Вредны ли самые яркие представители японской кухни для фигуры? Давайте разбираться вместе.

Что говорят диетологи

Врачи утверждают: роллы и суши – не полезная еда для тонкой талии. Особенно речь идет о блюдах, приготовленных в условиях кафе и ресторанов. Конечно, вкусовые рецепторы скажут вам «спасибо». Но если вы часто лакомитесь этим угощением, скоро стрелка весов предательски отклонится в «неправильную» сторону.

Прежде всего, из-за калорийности продуктов. Возможно, вы удивитесь, но суши и роллы имеют высокую энергетическую ценность (100-280 ккал / 100 г блюда). Состоит она преимущественно из «пустых» углеводов. Дело в том, что основа блюда – белый клейкий рис, на 80% состоящий из крахмала и не несущий в себе полезных свойств.

Но не только он виновник лишних углеводов. «Счетчик» избыточных калорий накручивает все новые цифры из-за всевозможных добавок, начинок, соусов. Хотите конкретики? Пожалуйста:

горячие роллы (темпура) обжариваются в огромном количестве масла. Это в среднем +200 лишних ккал в порции;
∙ «шапочки» на роллах и суши иначе называют топпингами. Они представляют собой настоящую энергетическую бомбу из майонеза, сахара и калорийных соусов;
∙ роллы со сливочным сыром («Калифорния», «Филадельфия») зачастую содержат дешевый заменитель качественной начинки. Он калорийнее настоящего сыра в 2-3 раза;
∙ одна только острая заправка, которая идет в «комплекте» с суши, имеет калорийность около 500 ккал/100 г;
∙ рыба в составе роллов занимает не более 5 г/шт. Чтобы получить нужное количество белка, надо съесть не менее 28 роллов;
∙ настоящий васаби и соевый соус – достаточно дорогие продукты. Очень часто их заменяют дешевыми подделками, богатыми консервантами, стабилизаторами и ароматизаторами.

radist/Rusmediabank.ru

Как снизить вредность роллов и суши

Идеальный вариант – готовить роллы в домашних условиях. Так вы можете влиять на их калорийность и полезность. Главное, чтобы в их состав не входили магазинные соусы, пережаренные компоненты, а упор делался на овощи, красную малосоленую рыбу, зелень и маложирный творог. Еще одно важное условие – свежесть продуктов и их минимальная термическая обработка.

Правильным решением станет отказ от белого риса, который можно заменить его бурым «собратом». Последний отличается меньшим гликемическим индексом, наличием полезных злаковых оболочек и его можно употреблять даже на диете.

Если вы не привыкли готовить роллы и суши самостоятельно, воспользуйтесь нашими полезными советами для выбора оптимального продукта вне дома:

1. наименее калорийными начинками выступают тунец, креветки, крабовое мясо, лосось, горбуша, куриное филе, осьминог, морские гребешки в противовес угрю или сельди;

2. особо не увлекайтесь овощными (вегетарианскими) роллами: в подобном блюде содержится много риса, а это пустые калории. К тому же, такое блюдо ненадолго насыщает;

3. избегайте горячих роллов или в панировке. Утопия считать их полезной едой. По калорийности и составу они ближе к бургерам и чебурекам;

4. откажитесь от употребления васаби или маринованного имбиря. Они не только разожгут аппетит, что неизбежно приведет к перееданию, но и раздражают стенки пищевода;

5. если трапезничаете вне дома, попросите официанта принести вам соевый соус натурального брожения. В нем на 1/4 меньше содержания соли;

6. если вы не мыслите японскую кухню без приправ, разводите соевый соус наполовину с водой, используйте вместо него лимонный сок.

Как часто можно есть суши и роллы без вреда для фигуры? Диетологи рекомендуют употреблять их не чаще одного раза в неделю. Причем за один раз нужно съедать не более 8-12 кусочков. Самое лучшее время для наслаждения любимым блюдом – обед или минимум за 4-5 часов до сна. Специалисты не советуют завтракать и ужинать роллами: все-таки это достаточно тяжелая еда. Запивать положенную порцию лучше чашкой зеленого чая без сахара, а не пакетированными соками или газировкой.

К слову, японская кухня не ограничивается только роллами и суши. Рекомендуем обратить внимание на сашими (кусочки рыбы без риса), овощные темаки (конусы из водорослей без риса), низкокалорийные салаты и мисо-суп. Последний, кстати, отлично насыщает и содержит меньше калорий, чем самая полезная порция роллов.

Главное на пути к стройной фигуре не вносить любимые блюда в черный список. Жесткие запреты только провоцируют срывы на калорийную пищу и нарушения диеты. Наслаждайтесь любимыми блюдами в разумном количестве без вреда для фигуры.

Простые рецепты красоты: маски для губ

14 апреля 2020, рубрика Парфюмерия и косметика
Все мы знакомы с косметическими масками для лица - независимо от того, пользуетесь ли вы очищающими масками, увлажняющими масками, антивозрастными масками или каким-то невероятным сочетанием этих средств, маски - важный этап в повседневной заботе о коже любой женщины. Но есть еще одна значимая процедура, которая может отсутствовать в вашем бьюти-режиме: маски для губ. Маски для губ - это простой и эффективный способ сохранить мягкость и гладкость губ, и даже (внимание!) придать им объем. Читать далее


Как подобрать игрушки для ребенка до 1 года

Чтобы малыш был не только самым шустрым, озорным и деятельным, но и умным, нужно покупать качественные игрушки, а также ежедневно с ним заниматься, делать пальчиковую гимнастику, массаж ручек и т.д. Сейчас в магазинах огромное количество игрушек, часто бывает сложно выбрать что-то одно. Мы вам поможем, расскажем, какие игрушки стоит покупать детям до 1 года. Читать далее


Именинница апреля: Кристен Стюарт и ее последние работы в кино

14 апреля 2020, рубрика Колонка кинокритика
Американской актрисе Кристен Джеймс Стюарт 9 апреля исполнилось 30 лет. Знаменитой в свое время она стала благодаря роли Беллы Свон в сериале «Сумерки». Также Кристен мы знаем по фильмам «В диких условиях» (2007), «Всё ещё Элис» (2014), «Ультраамериканцы» (2015), «Персональный покупатель» (2016), «Светская жизнь» (2016), «Месть Лиззи Борден» (2018), о которых рассказывали Вам на наших страницах кинокритики. На сегодня в арсенале актрисы, известной своей бисексуальностью, специальная награда BAFTA в номинации «Восходящая звезда», статус самой высокооплачиваемой актрисы по версии журнала «Forbes» в 2012 году, а также премия «Сезар» в 2015 году в номинации «Лучшая женская роль второго плана» за драму «Зильс-Мария». Читать далее


Последние новости:

Руперт Гринт впервые станет отцом

13.04.2020
Первенца звезде Гарри Поттера подарит его девушка актриса Джорджия Грум. Читать далее


Джордж и Амаль Клуни купили кукольный домик за 100 000$

13.04.2020
Звездная пара всегда хочет дать все самое лучшее своим детям. Читать далее


Хилари Дафф сменила имидж

13.04.2020
На своей странице инстаграм американская актриса продемонстрировала новую стрижку и синий цвет волос. Читать далее


Харви Вайнштейн вылечился от коронавируса

10.04.2020
Ранее продюсера осудили на 23 года за домогательства. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru Тина Канделаки поведала о препятствующих похудению привычках
44-летняя телеведущая назвала сразу десять таких привычек: первая – абсолютное незнание собственных потребностей в объемах энергии, с учетом коих обычно составляется план питания, вторая – нежелание регулярно замерять свой вес (а в идеале надо бы замерять его каждое утро... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Цветы жизни. 38. Тонкости души подростков и художников
цветы жизни

Глава 1. Поколение некст, Глава 2. Энерготерапевт, Глава 3. Гражданский долг, Глава 4. Первичное дознание,Глава 5. Пациенты, Глава 6. Свои проблемы, Глава 7. Поиски и сомнения, Глава. 8. Богатая подруга, Глава 9. Лучший ученик, Глава 10. Система ценностей,Глава 11. Новая зацепка,Глава 12. Черный человек,Глава 13. Подозрения, Глава 14. Артисты погорелого театра, Глава 15. Капитан и русалка, Глава 16. Всадник без головы,Глава 17. Повороты судьбы, Глава 18. Слабое звено, Глава 19.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Песня Боба Дилана о гибели Кеннеди возглавила хит-парад Billboard

Песня Боба Дилана о гибели Кеннеди возглавила хит-парад BillboardФото: townsquare.media

Поклонники творчества известного американского певца Боба Дилана восторженно восприняли его новое творение - балладу Murder most foul.

Композиция, посвященная президенту Соединенных Штатов Джону Кеннеди, рассказывает о его убийстве. »


В избранное