Надоело есть по утрам каши и бутерброды? Попробуйте овсяноблин! Это один из самых вкусных и питательных завтраков. К тому же он очень полезный. Можно ли есть овсяноблин при похудении и правильном питании? Как его готовить? И сколько в нем калорий?
Польза овсяноблина
Казалось бы, блины — это сахар, мука и поэтому много калорий. Но не в случае с овсяноблином. Его готовят из овсяной муки. А она намного полезнее пшеничной.
Итак, в чем польза овсяноблина? Прежде всего, он отлично насыщает. Поскольку блин богат сложными углеводами, он идеально подходит для завтрака. После него долгое время не хочется есть. А значит, вредные перекусы можно исключить. Сложные углеводы дают силы и энергию, бодрость до самого обеда. А там уже можно снова подкрепиться полезной пищей.
Кроме того, в состав овсяной муки входит клетчатка, которая очищает кишечник от токсинов и шлаков. А это очень важно для здоровья и похудения.
К тому же, если приготовить полезную начинку (овощи, сыр, зелень, ягоды, фрукты), то организм получит массу необходимых витаминов и минералов.
Сколько калорий содержит овсяноблин? Самый простой из овсяной муки, яиц и молока — примерно, 157 ккал. Но калорийность может меняться, если добавить в тесто банан или творог. А также многое зависит от начинки. Самая полезная — зелень, овощи и ягоды. Если добавить сыр, йогурт, сладкие фрукты, калорийность будет немного выше.
Как правильно готовить овсяноблин?
Для приготовления такого блина можно использовать овсяную муку или хлопья. Хлопья предварительно стоит замочить в молоке или кипятке.
В качестве жидкости можно использовать обычную воду или молоко. А также потребуются яйца. В тесто можно добавить разные травы, специи по вкусу. Но это необязательно. Солить тоже надо очень умеренно или вовсе обойтись без соли.
Классический рецепт — два яйца, две ложки овсяных хлопьев, четыре ложки молока, соль и специи по вкусу. Бюджетно, полезно и легко.
Тесто надо выливать на горячую сковороду и обжаривать с двух сторон. Блинчики надо делать не очень большие, тогда их будет легче переворачивать.
Конечно, можно использовать для приготовления овсяноблина и другие ингредиенты. В таком случае, калорийность может повыситься.
Что обычно используют? Бананы, творог, сыр, ряженку, кефир. А можно не использовать яйца. Вариантов очень много.
Какую начинку стоит выбрать? Это может быть творог с ягодами или зеленью, сыр с зеленью, фрукты, сухофрукты, горький растопленный шоколад, различные овощи с сыром или натуральным йогуртом, орехи с творогом или бананом. Используют также рыбу, постное отварное мясо. Но в этом случае блин будет довольно калорийный.
Интересные рецепты
Вот несколько полезных рецептов вкусного овсяноблина.
Сырно-банановый
Смешать взбитое яйцо, 3 ст. ложки отрубей, 2 ч. ложки греческого йогурта, половину чайной ложки разрыхлителя. Выпечь блинчики. На каждый выложить кусочки банана и ломтик сыра, накрыть второй половиной блина и подержать на огне минуту.
С шоколадом
Смешать яйцо, 100 мл молока, банан, 1,5 стакана овсяных хлопьев, корицу. Все взбить в блендере. 50 г горького шоколада растопить на водяной бане и влить в тесто. Выложить на сковороду и обжарить.
С яблоком
Смешать яйцо, 100 мл молока, 30 г овсянки. Яблоко нарезать дольками и обжарить с корицей. Вылить тесто в сковороду, где находятся яблоки, и накрыть крышкой. Готовить пять минут.
С томатом и сыром
Взбить 2 яйца с 30 мл молока, 2 ст. ложками овсянки и выпечь блины. Томат тонко нарезать, сыр натереть, выложить на горячий блин и накрыть второй половиной. Можно прогреть в течение двух минут.
На ряженке с творогом и ягодами
Соединить 2 яйца, 3 ст. ложки ряженки, 5 ст. ложек овсяных хлопьев. Оставить на пять минут. Смешать мягкий творог и клубнику (ягоды лучше нарезать). Можно добавить и другие плоды на свой вкус. Например, малину. Выпечь блинчики и фаршировать творожно-ягодной смесью.
Без яиц
Очень диетический вариант. Нужно смешать стакан сыворотки с 60 г отрубей, всыпать 1,5 стакана овсяных хлопьев и оставить на десять минут. Затем вылить тесто на сковороду и обжарить. Начинку можно использовать любую: сладкую и несладкую.
С бананом
Взбить в блендере спелый банан. Добавить 1,5 ст. ложки молока, 2 ст. ложки кефира, яйцо и 30 г овсяной муки. Оставить на 5 минут, затем выпечь из теста блинчики. Их лучше всего фаршировать творогом.
С брынзой
Яйцо, 25 г овсяной муки, 4 ст. ложки молока, соль, 25 г отрубей, рубленый укроп соединить. Вылить тесто на сухую сковороду, через минуту на блин выложить кусочки брынзы и немного укропа. Накрыть крышкой и через пять минут блин будет готов.
Можно придумывать разные начинки и разные рецепты блина. В любом случае овсяноблин будет отличной заменой привычной каше или банальному бутерброду. Причем можно употреблять такой блин не только на завтрак, но и на первый перекус. А вот для полдника такое блюдо не подойдет, лучше выбрать другой вариант.
У современных женщин есть возможность выбрать для ухода за волосами множество замечательных средств. В магазинах, аптеках, Интернете можно приобрести качественные шампуни, бальзамы, кондиционеры, масла. Но не все задумываются о разнице между кондиционером и бальзамом. Часто, не задумываясь, покупают наугад что-нибудь из этих средств. А между тем разница есть и существенная. Поэтому иногда вместо долгожданного объема, красивой прически получаем противоположный эффект. Читать далее
Чем занять ребенка на весенних каникулах, особенно если их продлили на несколько недель? Можно придумать много интересного, главное, не лениться и включить фантазию. Читать далее
По случаю приближающегося Дня смеха, а также в противовес минорному информационному фону вокруг всемирной эпидемии коронавируса в сегодняшней колонке кинокритика только новые комедии. Читать далее
Группа не поехала на евровиденье в этом году, но ребята не унывают. Сложная ситуация в обществе и призывы к самоизоляции вдохновили музыкантов на создание новой версии клипа "I`m okay." Читать далее
Описание: Друзья здравствуйте!
Сегодня рецепт очень вкусных эклеров с яблочно-заварным кремом. Крем получается с нежным яблочно-сливочным вкусом, очень вкусный.
Телеведущая поделилась со своими многочисленными подписчиками собственным вариантом антистрессовой терапии, коему ее когда-то научила
знакомая женщина-психолог. Оказывается, в сложные жизненные моменты достаточно просто начать потихоньку раскачиваться... Читать полностью
Глава 1. Поколение некст, Глава 2. Энерготерапевт, Глава 3. Гражданский долг, Глава 4. Первичное дознание,Глава 5. Пациенты, Глава 6. Свои проблемы, Глава 7. Поиски и сомнения, Глава. 8. Богатая подруга, Глава 9. Лучший ученик, Глава 10. Система ценностей,Глава 11. Новая зацепка,Глава 12. Черный человек,Глава 13. Подозрения, Глава 14. Артисты погорелого театра, Глава 15. Капитан и русалка, Глава 16. Всадник без головы,Глава 17. Повороты судьбы, Глава 18. Слабое звено, Глава 19. Читать статью
ВКонтакте
в Одноклассниках
в Facebook
