Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

  Все выпуски  

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

ДИЕТЫ. ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ!

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Меньше ешь - лучше мыслишь?Диеты. Худеем вместе.

Меньше ешь - лучше мыслишь?

Приходилось ли вам слышать выражение: «На голодный желудок лучше думается»? Миф это или истина? Как отражается рацион питания на нашей умственной деятельности? На этот вопрос нет однозначного ответа. Однако медики сходятся на том, что жирная и высококалорийная пища в любом случае не способствуют хорошей работе мозга, особенно в преклонном возрасте.

Какая память у червей?

Недавно ученые из Принстонского университета (США) открыли, что ограничение количества потребляемой пищи увеличивает продолжительность жизни и препятствует ухудшению
памяти в старости. Правда, эксперименты проводили на червях, но это не суть важно, так как ряд дегенеративных процессов, в том числе старение, обусловлены сбоями на клеточном уровне. К тому же, у червей, как и у человека, имеются рецепторы, реагирующие на инсулин, связанные также с ослаблением памяти в пожилом возрасте.

Однако в каждой бочке меда есть своя ложка дегтя. Черви, которых держали на
диете, хоть и лучше усваивали новую информацию в «старости», но зато в «молодости» их способность к обучению существенно снижалась. Есть основания предполагать, что то же самое происходит и у людей.

Сомнительные «табу»

Прежде чем делать выводы, давайте разберемся, что такое диета. Диета, как правило, связана с ограничением в рационе каких-то продуктов. Какие же продукты исключают из рациона чаще всего?

1. Сладкое

«Не ешьте сладкого!» - твердят нам диетологи. А ведь нашему мозгу необходима глюкоза, которая содержится как раз в сахаре! В список запретных продуктов попадает и
шоколад, который богат растительным белком, полезным для мозга, и тонизирующими веществами. Любой школьник или студент знает, что, отправляясь на экзамен или контрольную, не мешает съесть шоколадку, так как она «проясняет мозги». Другое дело, что не следует есть конфеты килограммами, а шоколад лучше употреблять горький, а не молочный – от последнего никакой пользы вы не получите.

Натуральная же глюкоза содержится в картофеле, фасоли, меде, сладких фруктах.

2. Мучное и жирное

«Детям мучное вредно!» - повторяла знаменитая фрекен Бок. Мучное и жирное вредно и во взрослом возрасте. Любители плотно покушать рискуют забить свои сосуды (в том числе и в мозгу)
холестерином и заполучить инсульт или, в лучшем случае, склероз.

Однако если вы живете в напряженном режиме – например, учитесь, работаете над новым проектом или пишете диссертацию – вам необходимы белки и углеводы. Вы найдете их в свежих овощах, бобовых, макаронных изделиях и хлебе из твердых сортов пшеницы.

3. Мясо и рыба

Некоторые люди убеждены, что вегетарианство способствует здоровью и долголетию, и поэтому перестают есть мясо и даже рыбу. Между тем нежирная говядина или курятина считается диетической пищей. К тому же, мясо содержит не только белок, но и железо, которое входит в состав гемоглобина и активно участвует в снабжении клеток нашего организма кислородом, в том числе и клеток мозга.

А жирная рыба, такая, как лосось, сардины, сельдь, форель, кета, содержит фосфор, который традиционно считают полезным для умственной деятельности, а также йод и жирные кислоты омега-3, улучшающие работу мозговых сосудов.


Как не умереть от диеты?

Иногда слышатся призывы есть только фрукты и овощи. И именно так поступают порой те, чья профессия или статус требуют безупречного внешнего вида – актрисы, модели,
бизнес-леди.

Да, фрукты и овощи являются естественными антиоксидантами и потому защищают наш мозг от деградации, особенно те, где содержится много витамина С и сахарозы. Однако, если вы будете питаться только ими, у вас постоянно будет расстроено пищеварение. К тому же, и с моделями нередко происходят «диетические» инциденты - голодные обмороки или даже смерти от истощения. Не хочется пугать, но…

Есть такой анекдот. Встречаются две
подруги, одна спрашивает другую: «Как тебе удается так прекрасно выглядеть?» «Очень просто – я ем только хлеб и пью только воду!» - отвечает вторая. Первая решает взять этот способ на вооружение. Целый месяц сидит только на хлебе и воде… Действительно, становится стройной… И вот ее приглашают на вечеринку. Там она тоже ничего не ест, идет танцевать с интересным мужчиной, и вдруг… теряет сознание от голода. Кавалер приводит ее в чувство, обеспокоенно предлагает: «Водички?» «И хлебца!» - просит дама.

Принцип следующий: если вы отказываетесь от одних продуктов, то вы должны заменить их другими, с тем, чтобы получать все необходимые
витамины, минералы и питательные вещества, но не получать вредных элементов. А для этого вы должны быть хорошо осведомлены о составе каждого продукта, количестве калорий в нем, соотношении белков, жиров, углеводов и т.д.

Если говорить о мозге, то для него будут полезны нежирное мясо, рыба, орехи,
каши и цельнозерновой хлеб. Они содержат витамины группы В и практически не содержат вредных жиров и холестерина.

А вообще-то лучше есть все, но в ограниченных количествах. Тогда вы не навредите ни себе, ни мозгу.
Автор: Дарья Любимская

Комментировать статью

.

.

.

Новое в похудении. Топ-новости января

Новое в похудении. Топ-новости январяВ нашем январском обзоре новостей диетологии мы расскажем про новейшие изобретения, позволяющие избавляться от лишних килограммов, рассмотрим продукты-помощники и традиционно опровергнем пару распространенных мифов. Читать далее >>

«Ты бросил меня»: сойти с гонки, но не с ума

 «Ты бросил меня»: сойти с гонки, но не с ума«Я хочу побыть один, давай поживем порознь», - если эта фраза прозвучала, знайте, что все это время вы были рядом с нерешительным мужчиной. А теперь доживаете с ним последние мгновения. Потому что уже есть другая. И именно ради нее он возжелал одиночества, чтобы якобы разобраться в себе… Он давно уже во всем разобрался, настроил новых планов. И вам нет в них места. Читать далее >>

Деньги: Заманить в свою ловушку

Деньги: Заманить в свою ловушкуДеньги… Умные книги называют их финансовым инструментом, а остроумные афоризмы уточняют: обычно данный инструмент достается не тому, кто в нем нуждается, а тому, кто достоин. Господа, разве мы не достойны более тугих кошельков и набитых карманов? Читать далее >>

.

.

.

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

У каждого свой Эверест Художественное творчество
У каждого свой Эверест Однажды в студеную зимнюю пору
Я из лесу вышел
И снова зашел...
Народное творчество
- Получилось!!! - Юлька влетела, потрясая над головой устрашающих размеров ключом. – Нам дали ключ! Можно собираться!
Вы когда-нибудь встречали Новый год в Карпатах? Нет, не в пансионате и не на турбазе, а в горах, исключительно своей компанией, без всякой администрации, организаторов банкетов и прочих сопровождающих и контролирующих лиц?
Мы дружили еще с института.
Читать далее →
1 видеоролик

 
Skarlet   сегодня в 13:12    160 1 70  
Рейтинг: +41


Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
.

Пончики  пошаговый

Пончики
  • Мукa
  • Яйцо куриное
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Coль
  • Молоко
  • Сухие дрожжи
Нашла я в Инете рецепт пончиков от автора Ирэн(которой выражаю свою благодарность за рецепт), удержаться и не приготовить никак не получалось.
И вот опять добравшись до теста, я опять начудила!Не ругайте меня :)

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения:
На завтрак, Для детей, Рецепт для хлебопечки, На обед, На природу, На полдник

 
Тэги: выпечка
13 Января 2011
16:01
lolo1313 898 34 +2 31
35 баллов
.
.
.
Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:
.

Шоу-бизнес

18:17 Ксения Собчак станет главным редактором Max

Ксения Собчак.Фото: vokrug.tv
Ксения Собчак.

Ксения Собчак станет главным редактором глянцевого мужского журнала Max. Официально назначение Собчак на должность еще не подтверждено, однако этан новость уже активно обсуждается. »

 



Проекты IvLIM.RU: [Женский журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное