Сладкие профитроли – любимое блюдо комиссара Мегрэ, героя романов Ж.Сименона
Понадобится: Для теста: 1,2 литра воды, 250 г муки, 200 г маргарина, 4 яйца, 4 куска рафинада, щепотка соли.
Для приготовления глазури: вода — 200 граммов, какао—порошок — 250 граммов, крахмал — 2 кофейные ложки, сахар — 100 граммов.
Способ приготовления.
Тесто. Смешать воду, маргарин, сахар и щепотку соли.
Поставить кастрюлю со смесью на огонь, несколько минут варить, затем
снять с огня, быстро всыпать в горячую массу 250 г муки, тщательно
размешать.
Кастрюлю снова поставить на огонь и мешать тесто, чтобы оно не
прилипало к дну. Когда тесто будет легко отставать от ложки, снять
кастрюлю с огня. Энергично мешая, добавить в тесто одно взбитое яйцо.
Затем по одному еще три взбитых яйца, продолжая взбивать тесто.
На смазанный маслом противень выложить кусочки теста величиной с
лесной орех и поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать
профитроли примерно 25 минут на среднем огне. Тесто должно увеличиться
в объеме, но ни в коем случае не пересохнуть. Затем вынуть из духовки и
остудить.
Глазурь. В кастрюлю налить воды, бросить какао и сахар.
Варить массу 10 минут, постоянно помешивая. Затем развести в миске в
небольшом количестве холодной воды 2 кофейные ложки крахмала и добавить
его в какао.
Снова поставить на огонь и варить еще несколько минут.
Готовой глазурью полить профитроли.
Источник: Источник: СБ. Беларусь сегодня. 13.03.2009; http://www.lovebody.by/pi2443/LoveBody.html
Для лечения молочницы:
Что нужно знать о «молочнице»?
Когда
говорят о «молочнице», обычно имеют в виду кандидоз – заболевание
слизистых оболочек наружных половых органов (влагалища и вульвы) у
женщин и мужчин (головка полового члена), вызванное грибами рода
Candida. http://www.lovebody.by/pi2441/LoveBody.html
Противогрибковые средства при молочнице Противогрибковые средства выпускаются в лекарственных формах для внутреннего и наружного применения. http://www.lovebody.by/pi2442/LoveBody.html
Сборы
из трав для спринцеваний при молочнице Несколько сборов из лекарственных трав, которые необходимо использовать для спринцивания для быстрейшего лечения молочницы. http://fito.lovebody.by/article/Sbory-trav-sprincevanij-molochnice/Fito.html
Лечение молочницы народными средствами (травами) Молочница хорошо поддается лечению средствами народной медицины,
приготовляемыми на основе лекарственных растений. http://fito.lovebody.by/article/Lechenie-molochnicy-narodnymi-sredstvami-travami/Fito.html
Для будущих мам:
Беременность с 8-й по 12-ю неделю Как протекает беременность с 8й по 12ю недели. Как развивается малыш. Чем питаться. на что обратить внимание. http://www.lovebody.by/pi2444/LoveBody.html
Рекомендуем:
Еще рецепты из теста:
Пироги. Правила приготовления теста, варианты рецептов теста, начинки : http://www.lovebody.by/pi1986/LoveBody.html
Приглашаем
к сотрудничеству периодические издания, ориентированные на женскую аудиторию.
Вы
готовите статьи для своих журналов. Мы размещаем их на проекте и так рассказываем о ваших новинках
большому количеству наших читательниц. Присылайте свои материалы.
На
каждой одобренной редактором статье будет размещен адрес Вашего издания (в
том числе и для оформления подписки).