Все рецепты — на 2 порции, время приготовления всех блюд — 15 минут. Общая калорийность 1 порции — 252 калории.
1. Кабачки с сыром
Понадобится: 250 г. кабачков, 50 г. сыра, 30 мл растительного масла, соль по вкусу
Способ приготовления: кабачки вымыть, очистить, нарезать
кружочками, посолить. Сыр натереть на крупной терке. Кабачки выложить
на сковородку с разогретым растительным маслом, обжарить с обеих сторон
до готовности, посыпать сыром.
Калорийность 1 порции: 116 калорий.
2. Сладкие гренки
Понадобится: 4 ломтика батона, 1 яйцо, 2 консервированных персика,
40 г. сливочного масла, 1 ст.л. персикового сиропа, 50 мл молока, ягоды
чёрной и красной смородины (если есть).
Способ приготовления: яйцо взбить. Персики разделить на половинки,
вынуть косточки, нарезать небольшими ломтиками. Ягоды смородины вымыть.
Ломтики батона опустить в молоко, затем во взбитое яйцо, выложить
на сковородку с разогретым сливочным маслом, обжарить с обеих сторон,
остудить.
На каждом ломтике красиво расположить персики и ягоды смородины. Полить гренки сиропом.
Примечание: можно использовать любые ягоды и фрукты, которые вы любите!
Калорийность 1 порции: 114 калорий.
3. Сок «Витаминный»
Понадобится: 2 моркови, 3 яблока, 1 груша, сахар или мёд по вкусу, соковыжималка
Выжать сок из фруктов и моркови в соковыжималке, добавить сахар или мёд, перемешать.
Калорийность 1 порции: 22 калорий.
Приятного аппетита!
Литература:
Нестерова Д.В. Завтраки, обеды, ужины. М.: Вече, 2007.
Мы открыли новую рассылку, в которой будем рассказывать только о еде (http://subscribe.ru/catalog/home.eat.1recept). Вы можете подписаться на неё
(http://subscribe.ru/catalog/home.eat.1recept)- и каждую неделю мы постараемся вас радовать нашими находками. Может,
вы открыли маленький кулинарный рецепт? Поделитесь с нашими
читательницами. Давайте вместе сделаем нашу жизнь вкуснее!