Алкоголь: ну сколько можно спорить? De vino veritas!
Оставим в покое дух славного Филиппа Ауреола Теофраста Бомбаста фон-Гогенгейма, известного как Парацельс, и примем как данность, что нет в природе ни абсолютно вредных, ни абсолютно полезных вещей. Алкоголь, вечный спутник человечества, был и воспет, и проклят классиками. Существуют целые тома изречений за и против этого несложного органического вещества этилового спирта.
Рассмотрим объективно алкоголь как... а как? Скажем, как вещество, которое будучи введенным в организм морской свинки, производит диссертацию.
По физиологическому действию это типичный наркотик, но в отличие от прочих наркотиков, это весьма мощный источник энергии (нормальной, измеряемой в калориях или джоулях) и стимулятор некоторых функций организма.
Многие современные учёные считают, что если бы люди, особенно горожане, хотя бы весной питались дикоросами, то проблем со здоровьем у них было бы меньше. Весной наши ослабленные организмы просто нуждаются в энергетической подпитке, витаминах, аминокислотах, микроэлементы. Всё это мы можем получить, питаясь такими незаметными на вид травками.