ПОРТАЛ О РАЗВИТИИ

Зеленые коктейли или Зеленое просветление
2010-05-15 22:16

«Я

растений.»

 Махатма Ганди

Когда ребенку говорят: не прикасайся к огню, это пре­дупреждение для

него не означает абсолютно ничего, пока он не обожжется. Только

посредством наблюдения мы можем научиться связывать причины и следствия

и предугадывать результат. Например, если мы переедаем поздно вечером,

то наивно было бы полагать, что следую­щим утром будем себя чувствовать

хорошо. Знание о не­избежности последствий любых действий дает нам

пре­имущество — оно позволяет действовать сознательно. Каждый день мы

самостоятельно достигаем желанных целей через осознанные поступки, а не

слепо следуем со­ветам и указаниям кого-то, «кто знает лучше».

Многие из нас родились и выросли в Советском Союзе, где

правительственные и партийные структуры довлели над каждым членом

общества. С раннего детства нам давали четкие инструк­ции в отношении

того, что мы должны были делать, гово­рить и даже думать. Но всё

меняется и пора уже начинать думать своей головой, а не партийной, государственной, церковной. 

Правильная Еда вызывает в человеке чувство Единения с окружающим миром.

Современные продукты питания приводят к тому, что человек начинает

гнить и разлагаться даже уже при жизни. Это выражается в неприятном

запахе изо рта по утрам, вонючем поте и необходимости постоянно мыться

и пользоваться дезодорантами, одеколоном, зубной пастой, косметикой и

другими химикатами. Здоровый человек всегда приятно пахнет, это легко

проверить на своем опыте, достигнув Настоящего Здоровья. Конечно же,

гниение организма также приводит к затуманиванию сознания, замедлению мыслительных процессов, агрессии.

Зелень — вот совершенная еда и лекарство. Живительная сила хлорофилла

совершает настоящие чудеса исцеления! Добавление зеленых коктейлей к

диете любого человека даст оздоровительный эффект больший, чем

сыроедение. При этом не нужно полностью менять привычную систему

питания. Достаточно включить в рацион два-три вкусных зеленых коктейля,

которые с удовольствием пьют даже дети.

В процессе исследований было установлено, что введение зелени,

измельченной в блендере, в рацион любого человека приводит к такому

значительному оздоровлению, что оно превосходит даже результаты

сыроедения в его классическом варианте, включающем сравнительно

небольшое количество зелени. К тому же ввести в существующий рацион 2-3

зеленых коктейля намного проще, чем полностью поменять систему питания.

В то же время исследования показывают, что у людей, регулярно

употребляющих зеленые коктейли, развивается вполне естественная тяга к

свежим овощам и фруктам.

Живительные свойства зелени становятся легкодоступными благодаря

коктейлям, приготовленным из нее. Соблюдаете ли вы сырую диету,

вегетарианскую диету или придерживаетесь общепринятой кухни,

употребление зеленых коктейлей может принести огромную пользу вашему

здоровью. Эти чудесные напитки доступны каждому человеку в любой стране.

       Хлорофилл так

же важен, как и свет солнца. Никакая жизнь на Земле невозможна без

солнечного света, и никакая жизнь невозможна без хлорофилла. Хлорофилл

— это жидкая солнечная энергия. Употребляя хлорофилл, мы, в буквальном

смысле, купаем наши внутренние органы в солнечном свете.

Молекула хлорофилла удивительно сходна с молекулой гемоглобина

человеческой крови. Хлорофилл заботится о нашем теле, как самая

внимательная, любящая мать. Он исцеляет и очищает все наши органы и

даже разрушает многих наших внутренних врагов, таких как патогенные

бактерии, грибки, раковые клетки и другие.

Чтобы быть идеально здоровыми, нам нужно иметь 80-85% «хороших»

бактерий в кишечнике. Дружественные нам бактерии производят множество

важных питательных веществ, включая витамин К, витамины группы В,

многочисленные полезные ферменты.

Для таких «хороших», или аэробных, бактерий наиболее благоприятной

средой является та, в которой присутствует кислород, ибо они нуждаются

в нем для продолжения роста и существования. Вот почему, когда нашим

клеткам не хватает кислорода, в организме появляются «плохие» бактерии,

которые вызывают огромное количество заболеваний. Эти патогенные

бактерии анаэробны и терпеть не могут газообразный кислород.

Заботиться о своей кишечной флоре жизненно важно! «Хорошие» бактерии

могут быть с легкостью разрушены антибиотиками, плохой диетой,

перееданием, стрессами и т. д. В этом случае мы получим 80-90% «плохих»

бактерий, наполняющих организм токсическими кислотными отходами.

Преобладание анаэробных бактерий в нашем кишечнике — это одна из

первичных причин всех болезней.

Было доказано, что хлорофилл помогает предотвращать многие формы рака и

атеросклероза. Многочисленные научные исследования показывают, что вряд

ли существуют заболевания, при которых нельзя было бы улучшить

состояние с помощью хлорофилла.

 Хлорофилл – его полезные свойства:

∙ Повышает уровень гемоглобина в крови;

∙ Помогает предотвратить рак;

∙ Обеспечивает органы железом;

∙ Ощелачивает организм;

∙ Противостоит пищевым токсинам;

∙ Помогает при анемии;

∙ Очищает ткани кишечника;

∙ Помогает очистить печень;

∙ Способствует улучшению состояния при гепатите;

∙ Регулирует менструальный цикл;

∙ Помогает при гемофилии;

∙ Улучшает образование молока;

∙ Помогает заживлению ссадин и воспалений;

∙ Удаляет телесные запахи;

∙ Противостоит бактериям ран;

∙ Очищает зубы и десны;

∙ Устраняет дурной запах изо рта;

∙ Излечивает больное горло;

∙ Является отличным дополнением к полосканиям после оральных операций;

∙ Помогает при воспалении миндалин;

∙ Амортизирует язвенные ткани;

∙ Смягчает болезненные геморроидальные шишки;

∙ Помогает при катарах;

∙ Оздоравливает сосудистую систему ног;

∙ Улучшает состояние варикозных вен;

∙ Уменьшает боли при воспалениях;

∙ Улучшает зрение.

Обратите

внимание, что молекулы Хлорофилла и Гемоглобина отличаются только одним

атомом в центре, в Хлорофилле – это магний, а в Гемоглобине – это

железо.

Диетологи

никогда не выделяли зелень в отдельную группу продуктов, потому что

большинство людей не воспринимает ее как реальную еду. Несмотря на то,

что пищевая ценность вершков моркови в несколько раз превышает

питательность корней, существует глубоко укоренившееся мнение, что

зелень является едой для кроликов, овец и коров. Это мнение не

позволяет нам добавлять морковную ботву в салаты. В результате мы

выбрасываем самую питательную часть моркови и многих других растений.

Для человека вкус корнеплодов лучше вкуса ботвы, потому что корни

содержат значительно больше сахара и воды, чем верхушки, которые к тому

же бывают горьки от изобилия в них питательных веществ. Из приведенной

ниже таблицы ясно видно неоспоримое превосходство листьев над корнями у

трех различных растений: свеклы, петрушки и репы. Корневая часть

лидирует лишь в трех категориях: по калориям, углеводам и сахару (за

исключением репы). Эти три компонента делают корни более приятными на

вкус.

Я надеюсь, что некоторые цифры в таблице сильно удивят вас. Например, кальция в листьях свеклы в 7 раз больше, чем в ее корнях, а витамина А больше в 192 раза! Содержание витамина К в листьях репы в 2500 (!) раз больше, чем в корнях.

Огромная

питательная ценность листьев растений очевидна и бесспорна. Подумайте о

тысячах тонн ценнейших продуктов — зеленой ботвы, которые выбрасываются

из года в год из-за нашего невежества, в то время как большинство людей

страдают от хронической нехватки питательных веществ

В

противоположность этому получение белков из зелени наиболее

предпочтительно для нашего организма, так как в зеленых листьях белки

находятся в форме свободных аминокислот. В этом случае вы получаете все

необходимые вашему организму аминокислоты, созданные из солнечного

света и хлорофилла. Из этих новых (не старше зелени) аминокислот ваш

организм легко сложит вашу собственную, уникальную молекулу ДНК.

К

сожалению, большинство из нас привыкло потреблять протеины, находящиеся

в основном в продуктах животного происхождения. Это вынуждает наш

организм тяжело работать. Именно поэтому нас клонит в сон после

трапезы, состоящей из животной пищи. Кроме того, вместе с животной

пищей наш организм получает множество ненужных, трудно перевариваемых

частиц, таких как свободные радикалы, синтетические гормоны,

антибиотики и множество других токсичных веществ. Эти частицы,

являющиеся мусором, могут оставаться в нашей крови в течение долгого

времени, вызывая аллергии и другие проблемы со здоровьем.

Мы

уже отмечали ранее, что токсины попадают в наш организм не только при

дыхании, еде, питье и через кожу. Большинство из нас не представляет,

какое огромное загрязнение происходит от мертвых клеток нашего же

собственного тела. Зная, что клетки крошечны, многое ошибочно

заключают, что добавление отживших клеток к объему отходов в нашем теле

несущественно. Однако, согласно исследованиям, 98% от общего количества

атомов в вашем теле ежегодно заменяются! Это означает, что наш организм

должен в обязательном порядке выводить ежегодно примерно 35-50

килограммов мертвых клеток. Если этого не происходит, мертвые клетки

начинают разлагаться, по-степенно все больше отравляя тело. Если мы не

потребляем достаточное количество клетчатки, то в какой-то момент

накопление отходов может превысить скорость избавления организма от них.

Клетчатка:

∙ укрепляет больное сердце;

∙ понижает уровень холестерина, что, в свою очередь, снижает риск сердечных заболеваний;

∙ связывая канцерогенные вещества, предотвращает много различных видов рака;

∙ уменьшает риск заболевания диабетом и улучшает состояние здоровья при уже имеющемся диабете;

∙ стабилизирует уровень сахара в крови, замедляя его всасывание;

∙ укрепляет иммунную систему;

∙ поддерживает кишечник в здоровом состоянии, помогает в случае запоров и способствует регулярному опорожнению кишечника;

∙ предотвращает образование желчных камней;

∙ поддерживает в норме кишечную флору;

∙ ограничивает переедание и желание похудеть;

∙ связывает избыток эстрогена;

∙ предотвращает появление язв.

Затаивание

ценности зелени – один из способов держать человечество в Сонном

Царстве (Матрице). Заметьте в 100гр различной зелени белка больше, чем

в 100гр мяса, не говоря уже о витаминах и других полезных веществах.

Зелень – основная пищевая группа, и при этом наименее изученная

учеными  и другими людьми, которые должны способствовать улучшению

жизни всех людей?!

Тем,

кто хочет Просветить свое сознание и Оздоровиться, вполне подойдет

культурная зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, салаты, ботва

свеклы, морковки и т.д.) и дикая зелень. В любом количестве можно есть

– одуванчик, крапиву, сныть, лебеду, подорожник, клевер, иван-чай,

горец птичий, молодые листья березы, липы и сосны и т.д. На эту тему

есть книги: «Дикорастущие съедобные растения» разных авторов.

Для

современного человека оптимально съедать в день 500 и более грамм

зелени. Конечно, вследствие векового употребления вареной пищи, органы

жевания значительно атрофировались, и здесь спасительным средством на

переходном этапе выступает блендер. Лучше взять мощный блендер 750Вт и

более со стеклянным стаканом на 1.5-2.5 литра, в него добавляется родниковая вода,

зелень, яблоко или ягоды для более приятного вкуса. Все взбивается и

получается Живительный Зеленый Коктейль. Это Зеленое Просветление!

Мы с женой некоторое время назад сами перешли на регулярное употребление зеленого коктейля и наблюдаем реальные очистительные процессы в организме. По ключевым моментам обязательно отпишусь на форуме.

Данная статья основана на замечательной книге Виктории Бутенко "Зелень для жизни" и на личных поисках и изучении научных сайтов сети Интернет.

Успехов всем в Просветлении! :)

Распространение этой статьи приветствуется, ссылка на источник и автора обязательна.

Протеиновый вопрос - правда о белке
2010-05-15 22:25

Данная статья посвящается моим

друзьям и знакомым спортсменам, а также людям, которые кроме Духовного

развития активно занимаются физической культурой, спортом.

С некоторого времени я активно перехожу на вегетарианство. Мясо и

алкоголь я вообще не употребляю уже около года и прекрасно себя

чувствую. С недавнего времени начал употреблять замечательные зеленые

коктейли из культурной и дикорастущей зелени. Однако при смене питания

начинается перестройка пищеварительного тракта, что естественно

сказалось на спортивных результатах. Я начал стремительно терять вес.

Ранее я весил около 85-80 кг при неплохом количестве мышечной массы,

после чего вес сократился до 71-73 кг и упорно не желал увеличиваться

выше 74 кг. В основном сократились жировые ткани (исчез жир на животе и

начали виднеться мышцы пресса, что не может не радовать) и, к

сожалению, некоторое количество общей мышечной ткани. В ходе изучения я

связал данные обстоятельства с ускоренным обновлением клеток (т.к.

кроме здорового питания я пью только Родниковую воду и занимаюсь

различными практиками по увеличению «энергетики»), а значит ускорился и

вывод мертвых клеток из организма при помощи клетчатки (благодарность

зеленым смесям). Т.е., я надеюсь, процесс потери веса носит временный

характер и связан с общим очищением организма от мертвых клеток,

шлаков, токсинов и т.д. Тем более снижение собственного веса

практически не отразилось на результатах в тренажерном зале.

Далее

я начал задумываться о том, что при серьезных физических нагрузках всё

же мне необходимо большое количество аминокислот, чем я получаю с

овощами и рыбой. Да и в голове сидел прочный Советский миф о сбалансированности питания растительными и животными белками.

   При изучении различных научных и около научных источников, я наконец пришел к выводу, что необходимость животного белка – это миф, причем очень раздутый и разрекламированный. Для оптимального развития необходимо сбалансированное вегетарианское питание включая зелень. Причем большую часть этого питания (на мой взгляд) должны составлять термически не обработанные продукты.

Для начала давайте разберемся, что же такое белки:

   Белки́ (протеи́ны,

полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из

соединённых в цепочку пептидной связью альфа-аминокислот. В живых

организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом.

Протеин, с химической точки зрения, представляет собой длинную

молекулу-цепь, составными звеньями которой служат аминокислоты.

Аминокислоты являются также "строительным материалом" всех живых

организмов, необходимым для их роста, развития, формирования костных и

мягких тканей, волос и ногтей, борьбы с инфекциями и болезнями. Также

аминокислоты участвуют во многих жизненно важных обменных процессах в

организме. Хотя всего существует двадцать две аминокислоты, лишь восемь

(лецин, изолецин, валин, лизин, трипофан, треонин, метионин,

фенилаланин) из них (девять в случае с детьми) — так называемые

"незаменимые аминокислоты" — не могут быть синтезированы организмом и

должны быть получены нами из пищи. Организму требуются все восемь

незаменимых аминокислот одновременно и в определённой пропорции.

"Полным протеином" считается тот, который будучи изолирован и

потребляем к качестве единственного протеина в рационе, удовлетворяет

всем этим требованиям. Достичь такого результата можно лишь в

лаборатории, так как любая естественная диета включает в себя самые

разнообразные протеины во всевозможных комбинациях.

До недавнего времени считалось, что основным источником незаменимых

аминокислот является мясо. Однако сегодня специалисты в области питания

пришли к выводу, что растительная пища в качестве источника белков не

только не хуже мяса, но даже и превосходит его. В составе растений

также имеются все 8 аминокислот. Растения обладают способностью

синтезировать аминокислоты из воздуха, почвы и воды, но животные могут

получать белки только через растения: либо поедая их, либо поедая

животных, питавшихся растениями и усвоивших все их питательные вещества.

Кроме этого, здоровая микрофлора человека (у многих людей она является

патогенной гнилостной культурой, выросшей на мясной пище) эффективно

перерабатывает клетчатку в белок отличного качества. Вы никогда не

задумывались о том, каким образом коровы, поедая бедную белком траву,

строят свое мощное тело и еще ухитряются давать высокобелковый продукт

- молоко? Или откуда лошади обладают столь великолепной и эффективной

мышечной массой? (вопрос для моих друзей, казаков :)

Стало быть, у человека есть выбор: получать их напрямую через растения

или обходным путем, ценой больших экономических и ресурсных издержек -

из мяса животных. Таким образом, мясо не содержит никаких аминокислот

кроме тех, которые животные получают из растений - и сам человек может

получать их из растений. Более того, растительная пища имеет еще одно

важное преимущество: вместе с аминокислотами вы получаете вещества,

необходимые для наиболее полного усвоения белков: углеводы, витамины,

микроэлементы, гормоны, хлорофилл и т.д.

Существуют три вида белков: животный, белок молока и белок растительного происхождения.

Заметьте, что дебаты все еще продолжаются по поводу того, какое

количество белка необходимо употреблять ежедневно. Достаточно долго

основанием для принятия решения был вес тела. Сейчас же мы знаем о

существовании других факторов, гораздо более важных. Высокая

температура изменяет свойства белка, его структуру, разрушая защитную

оболочку из воды, окружающую молекулу. Очень важно правильно сочетать

белки для улучшения процесса их переваривания, которое уже изначально

является проблематичным.

Продукт может считаться высокобелковым, если он содержит по меньшей

мере 10% белков. Все мясо и рыба содержат большое количество белков,

включая также те, которые являются относительно жирными. Исключение

составляют печень трески (6%), бекон (4, 1%) и свиной жир с почек (1,

2%).

Что касается молочного белка, то только молочные продукты в

концентрированном виде относятся к высокобелковым. Для удобства в

группу продуктов, содержащих молочный белок, относят и яйца.

Сушеные грибы богаты белками, но вода, добавляемая во время их

приготовления, сокращает их содержание. То же самое мы можем сказать и

о кокосовой муке, которая также является высокобелковым продуктом,

хотя, когда она используется в приготовлении шоколада или шоколадного

молока, содержание белка не превышает 10%.

Таблица,

представленная ниже, показывает точные данные о количестве белка,

содержащегося в продуктах, относимых к группе высокобелковых.

Как

видно из таблицы, содержание белка в продуктах растительного

происхождения существенно выше, а их усвоение происходит существенно

эффективнее.

Вне всякого сомнения, наиболее существенным препятствием для тех, кто

морально готов расстаться с мясом, является глубоко укоренившийся

страх, что вегетарианская диета не способна обеспечить потребление

необходимого количества протеина (термины "белок" и "протеин" являются

синонимами — прим. пер.) и других питательных веществ. Таких людей, как

правило, преследуют воспоминания о строгом учителе биологии в старших

классах, учившего, что в сбалансированной диете должны быть

представлены все виды продуктов, включая богатые белком "мясо и рыбу".

Доктор Генри Шерман из Колумбийского университета, на протяжении 32 лет

проводивший мониторинг уровня азотного баланса (тест, наиболее часто

используемый для определения достаточности протеина) у 109 пациентов, в

результате заключил, что потребление 1 грамма протеина на 1 килограмм

живого веса человека обеспечивает для взрослого человека ситуацию

гарантированной достаточности в диапазоне 50 – 100 процентов (этому

будет соответствовать минимальная норма потребления в 35 – 47 граммов).

Весьма показательным является сравнение (даже относительно высоких)

требований РДН по протеину и показателей содержания того же протеина в

растительной пище согласно последним исследованиям. Эксперимент,

проведённый в Гарвардском Университете в 1954 году показал, что даже

"строгие вегетарианцы" (т.е. те, кто помимо мяса не употребляет в пищу

даже яйца и молочные продукты) потребляют в день в среднем 83 грамма и

61 грамм протеина (мужчины и женщины соответственно).

"Лакто-ово-вегетарианцы" (употребляющие также яйца и молоко) потребляют

98 и 82 грамма соответственно.

Можно часто услышать следующее объяснение своему нежеланию отказаться

от мяса: "Я занимаюсь тяжёлым физическим трудом, и мясо нужно мне для

силы". Хотя утверждение, что при тяжёлых физических нагрузках требуется

большее количество протеина и является обоснованным, нет никаких

оснований полагать, что вегетарианская диета, в особенности дополненная

яйцами и молочными продуктами, не сможет обеспечить даже самую высокую

потребность в протеине. Доктор Рассел Читтэндэн, занимающийся вопросами

физиологической химии в Йельском университете, потратил месяцы на

изучение спортсменов и солдат, находящихся на низкопротеиновой диете, и

обнаружил, что "44 – 53 граммов протеина в день были достаточны для

поддержания крепкого здоровья и отличной физической формы, без

какого-либо снижения показателей силы и выносливости". В ходе других

экспериментов в Йельском и Брюссельском университетах, вегетарианцы

продемонстрировали куда более высокую выносливость, способность

адаптироваться к физическим нагрузкам и быстро восстанавливать силы

нежели те, кто придерживается мясной диеты. Было время, когда

Британский Клуб вегетарианцев-легкоатлетов и велогонщиков имел в своём

активе более 40 процентов всех национальных рекордов в велогонках, а

подавляющее большинство победителей в европейских велогонках и поныне

составляют вегетарианцы. Список знаменитых пловцов-вегетарианцев по

праву возглавляют Мюррэй Роуз, трёхкратный золотой медалист Олимпийских

игр 1956 года, вегетарианец с двухлетнего возраста, и Билл Пикеринг,

установивший мировой рекорд в пересечении вплавь пролива Ла-Манш.

Вегетарианцы со всех континентов в разное время мира завоёвывали

золотые медали в борьбе и боксе, устанавливали мировые рекорды в кроссе

и марафонском беге.

Нам остаётся лишь согласиться с мнением большинства учёных, что трудно

на практике отыскать такую диету, которая содержала бы недостаточное

количество протеина, особенно принимая в расчёт тот факт, что

растительная пища как правило содержит большее количество протеина (или

в ней выше пропорциональное содержание усваиваемого протеина на единицу

веса), нежели мясная. Но многих волнует также и качество того протеина,

который они потребляют.

Яйца, молоко и сыр — каждый из этих продуктов в отдельности — наравне с

мясом содержат все незаменимые аминокислоты и даже превосходят

последнее по ценности содержащегося в них протеина. Соответственно,

любая диета, включающая в себя яйца и (или) молочные продукты, вне

всякого сомнения, в полной мере обеспечивает потребности организма в

высококачественном протеине. Но даже эти источники "полного протеина"

могут быть без всякого ущерба исключены из вашего рациона, поскольку

полноценность усваиваемого протеина зависит не от "полноты" любого

отдельно взятого источника протеина, а скорее от общего качественного

состава смеси аминокислот, присутствующих во всей совокупности

источников протеина, потребляемых вами за столом. Так при приготовлении

блюда путём сочетания двух растительных ингредиентов, каждый из которых

в отдельности не является "полным", можно достичь результата, при

котором спектр содержащихся в них аминокислот сбалансируется,

взаимодополняя друг друга, и мы получим высококачественный, полный

протеин. Например, аминокислоты, отсутствующие в рисе, в избытке

содержатся в бобовых, и наоборот, что позволяет считать блюдо из риса в

сочетании с бобовыми источником полного протеина. Таким образом,

правильно сбалансированная пища из растительных ингредиентов на порядок

превосходит мясо по ценности содержащегося в ней протеина.

В

докладе, представленном в 1964 году на Шестой международной конференци

по проблемам питания двумя исследователями из Института питания

Центральной Америки и Панамы, содержалась следующая информация:

 "С

элементов".

Дальнейшее подтверждение этому прорыву в понимании механизма питания находим в Прикладной физиологии Самсона Райта:

"Любая

количество потребляемого протеина будет достаточным".

Не требуется прилагать неимоверные усилия или напрягать воображение,

чтобы составить для себя правильную вегетарианскую диету, при которой

отсутствие определённых аминокислот в одних продуктах будет

компенсироваться их наличием в других. Традиционное меню большинства

народов мира и так являет собой пример идеального сочетания продуктов

растительного происхождения, имеющего оптимальную комбинацию

взаимодополняющих аминокислотных ингредиентов. Многие коренные народы

Северной и Южной Америк веками безбедно существовали, имея в своём

рационе простые блюда из кукурузы и бобов или риса и бобов — оба этих

сочетания обеспечивают полный протеиновый профиль. Известно также, что

испокон веков основным блюдом индийцев служит сочетание риса и дала

(общее название ряда разнообразных бобовых, напоминающих чечевицу),

также являющееся источником полного протеина. В Японии, которая до

середины XIX века по сути была вегетарианской страной, традиционно

основным блюдом являлся, и является по сей день, рис в сочетании с

соевыми продуктами. Обследование группы японских буддийских монахов,

чья строгая вегетарианская диета состояла в основном из риса и ячменя,

с добавлением сои, показало, что все они здоровы и находятся в отменной

физической форме. Население Китая также в большинстве своём

существовало на рационе из риса и бобов, а смесь проса, кукурузы и сои

— основная пища крестьян Северного Китая — является ещё одним примером

полноценного источника протеина.

Подобно им, множество других традиционных народов веками безбедно

существовали в условиях "естественного вегетарианства", не мучая себя

вопросом о "потреблении достаточного количества протеина". Доктор С.А.

Риас из Королевского Госпиталя Глазго не переставал восхищаться,

описывая народности, живущие на высоте от 2500 до 3500 метров над

уровнем моря в долинах Кагхан, Гилгит, Хунза и других горных районах

cеверо-западного Пакистана:

"Потребляя

долгожительство всегда приводятся в пример".

Избыточное потребление не содержащих протеина "пустых" калорий является

проблемой не только развивающихся стран третьего мира. Научные данные

свидетельствуют о том, что в рационе среднестатистического американца

свыше 65 процентов всех потребляемых калорий приходятся на долю

сахаров, жиров и масел. Тогда как грубая пища, за малым исключением,

имеет высокое содержание протеина — сахар, жиры и масла не содержат его

вовсе. Это означает, что с ростом доли этих "пустых" калорий в рационе

человека (что мы и наблюдаем сегодня в развитых странах), на остальной

объём потребляемых калорий ложится нелёгкая задача восполнить

недобираемое количество протеина. Вегетарианцы, в особенности те,

которые не употребляют яиц и молока, должны быть начеку и избегать

ситуации, при которой протеин и другие ценные питательные элементы

вытесняются "пустыми" калориями.

Было доказано, что не только взрослые люди, но и такие категории, как

подростки, беременные женщины и дети могут без всякого ущерба для

здоровья следовать вегетарианской диете. Результаты получившего широкую

огласку исследования уровня потребления протеина среди вегетарианцев

(как "лакто-ово" так и "строгих") и невегетарианцев (в эксперименте с

обеих сторон участвовали мужчины, женщины, беременные женщины и

подростки), проведённого Мервином Хардингом, доктором медицинских наук

и философии медицинского факультета Университета Лома Линда, и

Фредериком Стэром, доктором медицинских наук и философии факультета

здравоохранения Гарвардского университета, показали, что даже с учётом

повышенной потребности беременных женщин и подростков в протеине,

каждая группа, включая и "строгих" вегетарианцев, не только достигла,

но и вдвое превысила минимально необходимые нормы потребления

незаменимых аминокислот.

Родители, всерьёз озабоченные, получит ли их ребёнок достаточное

количество протеина, отказавшись от мяса, могут найти утвердительный

ответ на этот вопрос в научной литературе. Сэр Стэнли Дэвидсон в книге

Питание человека и диететика пишет: "Доказано, что потребление в

правильных пропорциях растительных белков может с успехом заменить

животный белок в рационе ребёнка".

Статья,

помещённая от имени редакции в журнале Ланцет, наиболее авторитетном

британском медицинском издании, опровергает бытовавшее ранее мнение о

превосходстве животного белка над растительным:

 "Прежде,

растительных белков".

В общем после написания данной статьи я окончательно перешел на сбалансированное вегетарианское питание, чего и Вам желаю!

Распространение информации приветствуется, ссылка на источник и автора обязательна. www.rodnik-info.ru

Любви, Здоровья и всех Благ!

Искренне Ваш, Артём!

Рамка ограничивающих убеждений, или кто такие «тараканы»?
2010-05-16 07:03

«Вдруг из подворотни страшный великан,

Рыжий и усатый Та-ра-кан!»

Корней Чуковский («Тараканище»)

Представьте себе, что человек может все. Тогда что ему мешает?

Работая над проблемой личных ограничений человека (я называю их рамками), я часто и с удовольствием читаю статьи коучей и тренеров на тему личной эффективности, личностного роста и личного развития. И знаете что? Большинство из них, в цепочке своих размышлений, в конце концов, приходят к одному и тому же выводу.

Основной камень преткновения в стремлении человека к большему и лучшему – его собственные ограничивающие убеждения («внутренние критики» или «тараканы»)!

Под этими смешными и образными терминами скрываются наши мысли о самом себе - все то, что мы сами себе говорим, когда сомневаемся, боимся, не уверены:

∙ У меня ничего не получится (Такое невозможно)

∙ Я ленивый (плохой отец, менеджер, бизнесмен …)

∙ Это не мое (Зачем оно мне нужно?)

∙ Хоть бы выжить! (Я не справлюсь)

∙ А вдруг (а что если) не получится?

∙ Лучше синица в руках…

И так далее, и тому подобное …

Эти мысли, как тараканы, переползают нам путь, отвлекая на себя наше внимание, отпугивая от намеченного пути, а иногда и уводя совсем в другую сторону.

Другой образ – некий пакостный человечек (внутренний критик), который сидит у нас в голове, критикует то, что мы делаем и думаем, что-то позволяет, что-то нет, заставляя следовать определенным правилам, мыслям и моделям поведения.

Хотите познакомиться со своими «тараканчиками»?:)

Это просто!

1. У вас есть мечта? Подумайте о ней. А теперь честно ответьте себе на вопрос: Почему у вас до сих пор нет того, что вы хотите?

2. У вас есть проблема? Тогда ответьте на вопрос: Что вам мешает ее решить?

Уделите ответу на этот вопрос минут 10-15 и запишите все, что вы думаете по этому поводу на листочке бумаги.

Познакомьтесь: это ваши «тараканы»!

Это ваши ограничивающие убеждения, ваши внутренние критики, ваши сомнения, страхи, неуверенность! Короче говоря, все то, что, прежде всего, мешает вам быть, иметь и делать больше, чем вам бы того хотелось!

Кстати, если, познакомившись со своими тараканами, вы начнете их защищать, типа «Ерунда! Все, что я думаю об этом – правда, объективная реальность, все так и есть!», знайте: это еще один ваш «таракан»!

Все, что говорят наши внутренние критики (или все наши «тараканы»), составляют рамку наших ограничивающих убеждений – выводов по поводу себя, в которые мы верим, и которые препятствуют нам в достижении задуманного (реализации мечты через реализацию целей). Это как клетка, которая с одной стороны защищает, с другой не дает выйти за ее пределы.

Защищает? Да. Мы ничего не делаем просто так. Любой наш поступок или убеждение несут за собой позитивное намерение (для нас). Наши теперешние ограничивающие убеждения нам когда-то для чего-то были нужны. Так они и появились на свет. Они – порождение нас самих, они часть нашего личного опыта!

Вы спросите, откуда они берутся?

У человека есть 3 способа (фильтра) обработки информации:

Обобщение («Раз у меня такое уже было, значит будет еще раз (будет всегда»)

Искажение («Если они на меня смотрят, значит что-то не так»)

Опущение («Не помню, что было хорошего, главное, что было плохого»)

Вся информация, которую человек получает в процессе жизнедеятельности, проходит через эти 3 фильтра (ОИО)

Существует 3 причины (источника) формирования ограничивающих убеждений:

1. ОИО нашего собственного негативного опыта

2. ОИО чужого негативного опыта

3. Домыслы (выводы без подтверждения опытом – типа «сам придумал, сам поверил»)

Все наши ограничивающие убеждения нам для чего-то когда-то были нужны. Более того, мы их сами себе придумали. Вопрос в том нужны ли они нам сейчас? И если они не дают вам достигнуть желаемого, то, быть может, стоит подвергнуть их сомнению или вообще избавиться?

Существуют много простых, но очень эффективных техник и способов работы с ограничивающими убеждениями.

Вы можете познакомиться с некоторыми из этих техник в моей бесплатной электронной книге «Выход за рамки. Как решить проблему и достичь результата» www.reachresult.com.ua/book/

Главное в работе с вашими «тараканами» или «внутренними критиками» это осознать, что они у вас есть, они вам мешают, в каких словах они себя реализуют, и что вы, как их хозяин, имеете над ними полную власть!

И если при работе с вашими тараканами, у вас появятся сомнения и мысли насчет того, зачем вы это делаете и о том, как это все глупо, напишите и этих ваших «домашних животных» вместе с другими вашими тараканами, а потом проработайте их так же, как вы работали над всеми остальными.

«Кто злодея не боится

И с чудовищем сразится?»

Корней Чуковский («Тараканище»)

Анна Кожевникова

Коуч, тренер, специалист по вопросам личной эффективности

www.reachresult.com.ua