С Вами автор и ведущий рассылки Андрей .Наш сайт http://www.womanbusiness.ru
В каждом выпуске нашей рассылки новые рецепты. Если у Вас есть свои рецепты присылайте и я их размещу на
сайте и в рассылке .Пишите verdu@mail.ru .
Представляю новый выпуск рассылки # 95.
Выпуск № 95.
КИСЛЫЙ ПУНШ «КАЙЗЕР»
KAISER SOUR PUNCH
Спиртные напитки: Рейнское вино (Rhine wine) 1 л. Наполнители: лимонный сок - 0,8 л, сахарная пудра - 320 г, апельсин - 1-3 ломтика, вишни - 6 шт. Число порций: 4Смешать сахар и лимонный сок в боуле и хорошо размешать. Добавить вино и куски льда, украсить апельсином и
вишнями. Подавать в чаше для пунша.
КЛАРЕТ-ПУНШ
CLARET PUNCH
Спиртные напитки: бренди 250 мл, ликёр Кюрасао (Curacao) - 250 мл, кларет - 3,5 л. Наполнители: содовая вода - 1л, лимонный сок - 3 чашки, сахарная пудра 1 чашка, апельсин - 8 ломтиков. Число порций: 10Растворить сахар в лимонном соке. Добавить спиртные напитки, содовую воду и размешать. Подавать в чаше для пунша, украсив фруктами и добавив куски льда.
КОЛОНИАЛЬНЫЙ ПУНШ С ЧАЕМ
COLONIAL TEA PUNCH
Спиртные напитки: бренди - 50 мл, ямайский
ром -1л.
Наполнители: крепкий чай -1л, лимон - 12 шт.,
сахар - 350 г.
Число порций: 6
Выжать из лимонов сок, смешать его с лимонными корками, чаем и сахаром и настаивать в течение 1-2 часов. Затем добавить спиртные напитки и подавать горячим в кружке.
КОРОЛЕВСКАЯ КОРОНА
KING'S CROWN
Спиртные напитки: Ром-151 - 20 мл, темный
ром - 45 мл, ямайский ром - 20 мл, легкий ром -
45 мл.
Наполнители: содовая вода - 45 мл, мед - 45 мл,
сок лайма - 45 мл, ананасовый сок - 90 мл,
ананас - 280 мл.
Число порций: 2
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Наливать в бокал для коктейля поверх колотого льда.
КОРОЛЕВСКАЯ ЧАША (КРЮШОН)
KING'S CUP
Спиртные напитки: ликёр Амаретто (Amaretto) - 15 мл, ликёр Галъяно (Galliano) - 30 мл. Наполнители: сливки - 45 мл.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
КОРОЛЕВСКИЙ ПУРПУРНЫЙ ПУНШ
ROYAL PURPLE PUNCH
Спиртные напитки: кларет или красное вино -1л. Наполнители: имбирное пиво - 1л, лимон - - по вкусу. Число порций: 4
Налить в боуль для пуншей равные части кларета (или красного вина) и имбирного пива. Добавить кубики льда и размешать. Подавать в чаше для пунша, положив сверху тонкие ломтики лимона.
КОФЕ МОККО С БРЕНДИ (ПУНШ)
BRANDIED MOCHA PUNCH
Спиртные напитки: бренди - 300 мл. Наполнители: корица - 1 щепотка, кофе - 1 л, горячий шоколад -1л, взбитые сливки - по вкусу, шоколад - 6 пластинок. Число порций: 4
Смешать кофе, горячий шоколад и бренди. Украсить взбитым кремом, шоколадными пластинками, корицей и подавать в кружке горячим.
КОФЕЙНЫЙ ПУНШ С МОРОЖЕНЫМ
ICED COFFEE PUNCH
Спиртные напитки: ямайский ром - 60 мл. Наполнители: кофе - 4,5 л, ванильное мороженое - 1л, сливки - 2л, сахар - 250 г. Число порций: 12
Смешать сахар с охлаждённым кофе и охладить. Перед подачей положить мороженое в центр боуля для пунша, вылить туда же кофе, ром и сливки, хорошо размешать. Подавать в чаше для пунша.
КОФЕЙНЫЙ ЭГ-НОГ
COFFEE EGG NOG
Спиртные напитки: мексиканский ликёр Калуа (Kahlua) - 30 мл, виски - 45 мл.
Наполнители: растворимый кофе - 1/2 чайной ложки, яйцо - 1 шт., сливки - 2 чайные ложки, молоко - 120 мл, мускатный орех - 1 щепотка, сахарный сироп - 1 1/2 чайной ложки.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в кружку для пива и добавить лёд. Сверху положить мускатный орех.
КРЕОЛЬСКИЙ ПУНШ С БЕЛЫМ ВИНОМ
CREOL WHITE WINE PUNCH
Спиртные напитки: бренди - 250 мл, вино Сотерне (Sauterne) - 2,5 бутылки.
Наполнители: содовая вода - 1л, лимонный сок - 500 мл, мята - 3 веточки, ананас - 8 ломтиков, сахар - 500 г, вишня - 6 шт. Число порций: 8
Смешать все, кроме содовой и вина, и поставить на 1 час. Перед подачей добавить куски льда, вино и содовую воду. Подавать в чаше для пунша.
КРЮШОН С БУРГУНДСКИМ
BURGUNDY CUP
Спиртные напитки: ликёр Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) 30 мл, бургундское вино - 1 бутылка, ликёр Кюрасао (Curacao) - 30 мл, виски - 60 мл. Наполнители: содовая вода - 180 мл, лимон - 6 ломтиков, апельсин - 6 ломтиков, сахар - 45 г. Число порций: 6
Соединить спиртные напитки с сахаром и помешивать до полного растворения сахара. Добавить остальные ингредиенты, куски льда и украсить ломтиками фруктов. Подавать в чаше для пунша.
КРЮШОН С КЛАРЕТОМ
CLARET CUP
Спиртные напитки: кларет - \ бутылка, херес 250 мл, ликёр Трипл Сек (Triple Sec) - 75 мл. Наполнители: содовая вода - 1л, сахарная пудра - по вкусу, апельсин - 6 ломтиков, мята - 2-3 веточки, лимон - 6 ломтиков, лимон - 1 твист (по-лоска кожуры в виде спирали). Число порций: 4
Соединить все составляющие и размешать. Украсить фруктами и оставить на 2-3 часа. Подавать в чаше для пунша, добавив куски льда.
КРЮШОН С РЕЙНСКИМ ВИНОМ
RHINE WINE CUP
Спиртные напитки: бренди - 60 мл, ликёр Трипл Сек (Triple Sec) - 30 мл, белое вино - 480 мл. Наполнители: содовая вода - 180 мл, сахар - 4 чайные ложки. Число порций: 2
Смешать ингредиенты в большом горшке со льдом и размешать. Украсить сезонными фруктами. Сверху положить веточки мяты. Подавать в бокале для вина.
КРЮШОН С СИДРОМ
CIDER CUP
Спиртные напитки: бренди - 2 столовые ложки, ликёр Мараскин (Maraschino) - 2 столовые ложки. Наполнители: содовая вода - 350 мл, сидр -1л, апельсин - 1 твист. Число порций: 3
Смешать со льдом и подавать в стакане хайбол, украсив апельсиновым твистом.
"400 Технологий "- новый уникальный магазин . Изобретения ,технологии , методики, книги.........Без предоплаты ! Каждый
посетитель магазина получает бесплатный бонус методику "Как бесплатно получить квартиру за несколько месяцев" .
Вы еще не читали эту методику ? Заходите по ссылке http://www.womanbusiness.ru/magazin.htm ознакомьтесь с этой методикой .
Убедитесь как это просто!
Узнайте простое решение сложных проблем!
А теперь несколько интересные факты из раздела "Удивительное рядом!" Выпуск № 61.
1010.Тех, кого мы называем "новыми русскими" на Кубе называют "масетос".
1011."Абсурд" в переводе с латинского означает "от глухого" (ab surdo).
1012. "Солнечное затмение" на латыни будет звучать как "defectus solis".
1013.Сокращенное английское название Рождества "Xmas" содержит на первом месте вовсе не латинскую букву "икс", а греческую букву "хи", которая использовалась в средневековых манускриптах как аббревиатура слова "Христос" (т.е. xus=christus).
1014.Жители Папуа Новой Гвинеи разговаривают почти на 700 языках (это составляет примерно 15 процентов от всех языков мира). Среди этих языков существует множество местных диалектов, используемых для общения людей между деревнями.
1015.В Толковом словаре 1940г под редакцией Ушакова есть такое определение слова "Фигли-мигли"(!): "...употребляется для обозначения каких-нибудь уловок, шуток или каких-нибудь подходов для достижения чего-нибудь, сопровождающихся любезностями, ужимками, выкрутасами, подмигиванием".
Новый сборник Optimum v.6.09 .Весь софт на восьми DVD-дисках - более 34 гигабайтов
на ваш выбор! Практически все самое нужное: от Windows - до Linux, от Офисных пакетов - до Фотошопа, от
новейших драйверов - до Borland Developer Studio 2006, от софта для мобильных телефонов - до программ для
раскрутки сайта... Новый ОПТовый гига-сборник
Подарки к Новому Году от сайтаhttp://www.womanbusiness.ru/soft.htm каждому заказчику только до 31 декабря - один специальный
диск бесплатно!
Главное - не забудьте поставить
«галочку»
в форме
заказа дисков!