Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Ваш огород + сад

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.068 RSS
←   Апрель 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.target-multimedia.ru/index.dll/sub-ta-garden.html
Открыта: 13-02-2008

Автор
Хозяйка

Статистика

1.068 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Ваш огород + сад (выпуск 42)


Приветствую вас, уважаемые подписчики!

Экспресс - прогноз 
(прогноз посева (посадки) растений на ближайшие 3 дня)

Ниже представлены культуры, посев и посадка которых, благоприятны в указанный день:

22 апреля – свекла, сельдерей.
23 апреля – нет данных (нейтральный день).
24 апреля – неблагоприятный день для посева и посадки культур.

Прогноз составлен по материалам автоматизированного лунно-посевного календаря электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД.

Растение месяца – Редис
(история открытия)

Характеристика культуры – см. выпуск 39 от 31.03.09г.
Посев – см. выпуск 40 от 07.04.09г.
Уход – см. выпуск 41 от 14.04.09г.

Как дикорастущее растение редис неизвестен. Он культивируется более 5 тысяч лет. Первоначальной родиной его считают Средиземноморье, а вероятным предком - редьку приморскую (Raphanus maritimus). В формировании ряда китайско-японских сортов редиса принимала участие редька японская (Raphanus raphanistroides).

В некоторых странах это овощное растение до сих пор продолжают называть французской редькой - во многом благодаря тому, что первыми это растение стали возделывать французы. Известны азиатские и европейские подгруппы сортов.
В XVIII веке, во время правления Петра I, редис был завезен в Россию.

Сортовед

Королева рынка

  • Один из самых скороспелых сортов, созревает через 19-21 день.
  • Корнеплод гладкий, округлый или округлоовальный, красно-малинового цвета, 25-35 г. Мякоть белая и бело-розовая, сочная, плотная, слабо-острого вкуса.
  • Ценность сорта: отличные вкусовые качества и высокая товарность корнеплодов.

Аскания

  • Очень ранний сорт, с отличным вкусом и красивыми, выравненными корнеплодами. Хорошо формирует корнеплоды на почвах различного плодородия в условиях повышенных температур и длинного дня. Дает прекрасные результаты при выращивании в течение всего сезона.
  • Корнеплоды крупные, интенсивно-красные, гладкие, округлой формы с тоненьким хвостиком, долго не дряблеют. Мякоть плотная, хрустящая, очень нежная и сочная, удивительно вкусная.

Глобус F1

  • Ультраскороспелый новый гибрид редиса (созревание на 16-18 день) для получения высокого урожая рано весной и круглогодичного выращивания в защищенном грунте.
  • Корнеплоды выровненные, округлые, с тоненьким хвостиком и белоснежной, сочной, пикантной мякотью.
  • Устойчив к дряблению и стрелкованию. Рекомендуется для выращивания на раннюю пучковую продукцию.

Советы бывалых
(урожай без нитратов)

В последние годы очень много говорят и пишут о нитратах. В народе возникла некая "нитратоболезнь". Нитраты — это соли и сложные эфиры азотной кислоты. Азот имеет огромное значение для жизнедеятельности растений и организмов, поскольку является непременной составной частью белков. Без азота нет жизни.

Нитраты сами по себе не так токсичны. При соблюдении установленных санитарных нормативов содержания нитратов в продуктах питания обеспечивается защита человека и животных от нитратного отравления. Предельно допустимые нормы нитратов в продуктах питания взрослого человека составляют 5 мг/кг веса в сутки.
У здоровых людей они быстро всасываются и так же быстро выводятся из организма. Однако под действием определенных видов микроорганизмов нитраты могут переходить в нитриты, которые вступают в химическую реакцию с гемоглобином крови, образуя вредные соединения. Наибольшую опасность это представляет для детей грудного возраста.

Содержание нитратов в овощных культурах зависит более чем от 20 самых различных факторов. Поэтому вырастить даже на своем огороде абсолютно безнитратный урожай практически невозможно. Например, опыт показал, что при непрерывном использовании навоза уровень нитратов в почве повышается в 1,6-1,9 раза, а при попадании его в грунтовые воды - в 10 раз. Но можно и нужно стремиться максимально снизить уровень вредных веществ в сельскохозяйственных продуктах.

Нитраты накапливаются во всех частях растения, кроме листьев. Они транспортируются по жилкам. Поэтому в столовой свекле, редисе, редьке, репе их в 5-10 раз больше, чем у моркови, у которой нитраты скапливаются только в сердцевине. В нижней части корнеплодов нитратов больше, чем в остальной части. Чем крупнее корнеплод, тем больше нитратов в нем. Оптимальный вес корнеплодов столовой свеклы - 400-500, моркови - 80-100, редьки - 300-400 г. Поэтому надо прореживать столовую свеклу через 5-7 см, морковь на 3-4 см, редьку - на 6-8 см.
В огурцах и кабачках больше всего нитратов накапливается в кожице и месте прикрепления к плодоножке. Отрезая верхушку и срезая кожицу мы, таким образом, удаляем значительную часть нитратов. Чем моложе овощи (пучковый товар), тем больше в них нитратов. У огурцов - наоборот.

Так что же надо делать, чтобы снизить содержание нитратов в растительной продукции?

Продолжение в следующем выпуске…

Календарь народных примет

24 апреля - Антон (Антип) Половод. "Антип воды распустил". "По антиповой воде о хлебушке гадай". "Если воды не вскрылись, то весна поздняя и лето плохим простоит". "Антип без воды - закрома без зерна".

25 апреля - Василий Парийский. Землю парит. "Антип воду льет на поймы, Василий пару поддает". "На Василия и земля запарится, как старуха в бане". Охотники утверждают, что это последний день, когда медведь выходит из берлоги, в которой проспал всю зиму. Позже этого дня он не лежит в берлоге. О зайцах говорят: "Заяц, заяц, выскочи из куста". Зайцы бегают днем. "Заяц - сед, навидался бед".

26 апреля - Шмели зашумели.

27 апреля - Мартын Лисогон. По приметам охотников, это день переселения лисиц со старых в новые норы. Считается, что первые три дня и три ночи своего новоселья бывают они и слепы, и глухи. "Лисицы роются меж пней, бегут на людей". "На Мартына курячья слепота на лисиц нападает". В этот день замечают, что ворон купает своих детей и отпускает их на отдельное семейное житье.

28 апреля - Пуд. "На Святого Пуда доставай пчел из-под спуда". Выставляют пчел из омшаников для облета.

На этом сегодня все!
Богатого вам  урожая!

Рекомендую
Коллекция он-лайн словарей русского языка – новый, развивающийся ресурс. Будет полезен не только учащимся и преподавателям, но и просто любителям русского языка.
Толковый словарь В.И. Даля
Толковый словарь Д.Н. Ушакова
Энциклопедический словарь
Словарь синонимов Н. Абрамова
Орфографический словарь В.В. Лопатина

При подготовке выпуска были использованы материалы обновляемой электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД.

© Target-multimedia. Перепечатка материалов запрещена.
В избранное