Гидропоника Агротехническая рекомендация по выращиванию редиса кассетным способом
Агротехническая рекомендация по выращиванию редиса кассетным способом методом подтопления на
установках гидропонных стеллажных (УГС) выращиванию редиса кассетным способом
1. Морфологические особенности редиса.
Редис представлен двумя ботаническими видами - Raphanus sativus и Raphanus radiculus, относящихся к роду Raphanus, семейству крестоцветных Cruciferae. Первый вид объединяет сорта редиса двух географических групп это европейской и китайской, а второй японские сорта (в основном это редьки).
Европейская группа представлена красными сортами с округлой, реже овальной формой корнеплода и белыми округлой, овальной формами и коническими длинными. Сорта этой группы формируют корнеплоды за 25-30 дней, в летнее время 18-21 день после всходов. Самые распространенные сорта Сакса, Рубин, Ранний красный, Красный с белым кончиком и другие.
Китайская группа представлена красными округлыми и длинными сортами. Сорта этой группы созревают через 1,5-2 месяца после посева. Яркими представителями являются сорта Красный великан, Дунганский.
Редис - однолетнее растение. По длине вегетационного периода различают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта.
Розетка большей частью полустоячая. Листья мелкие, перисто-рассеченные или цельные овальные. Форма и размер листа изменяется в зависимости от сорта. Окраска пластин от темно-зеленой до желто-зеленой.
Корнеплод имеет форму-от округло-плоской до длинной конической.
Окраска корнеплода бывает белая, желтая, фиолетовая, красная, с различными оттенками - розово-красная, темно-красная, малиновая, красная с белым кончиком.
Цветки собраны в соцветие кисть. Растения с красными и розовыми корнеплодами имеют цветки белые, розовые, красные, а растения с фиолетовыми корнеплодами сиреневые, фиолетовые или белые.
Семена округло-овольные, имеют окраску от светлого до темно-коричневого тона.
Редис перекрестноопыляемое растение, но при изоляции возможно и самоопыление, это необходимо учитывать при семеноводстве.
Растение является культурой длинного дня, резко реагирует на изменение условий выращивания.
Редис холодостойкое растение, хорошо переносит кратковременное понижение температуры (до минус 20С). По исследованиям В.К.Трулевича, редис в условиях прохладного полярного лета долго не стрелкуется.
Редис очень чувствителен к увеличению продолжительности освещения, сильно реагирует на понижение влажности почвы, а при избыточной влажности заболевает.
2. Требования к условиям роста и развития в условиях защищенного грунта. Выбор контейнеров для выращивания.
Редис обладает довольно коротким периодом вегетации и не предъявляет особых требований к субстрату и климату. Однако почти при круглогодичном производстве его в защищенном грунте следует помнить и соблюдать биологические особенности редиса, которые близки к зеленным культурам.
Выбор субстрата. Механический состав и структура почвы оказывает большое влияние на формирование корнеплодов. По этому субстрат для производства редиса должен быть рыхлым, хорошо дренируемым и плодородным.Обычно в защищенном грунте используют рассадную смесь, предназначенную для основных культур огурца или томата, с содержанием N180 P40 K360 мгл. Реакция субстрата нейтральная или слабокислая (6-8).
Свет. Редис- растение длинного дня. При недостатке света растения вытягиваются и медленно образуют корнеплод. С увеличением светового периода развитие редиса ускоряется. Минимальная освещенность 1300-1500 лк, но вегетационный период при этом составляет 35-45 дней. При освещенности свыше 1500 лк вегетационный период сокращается. В защищенном грунте при освещенности 9-14 тысяч люкс на рассадных комплексах резко сокращается период выращивания. Продолжительность электродосвечивания в защищенном
грунте зависит от времени выращивания культуры. Замечено если выдерживается продолжительность дня 12 часов, можно длительное время сохранять корнеплоды в фазе технической спелости. Если продолжительность дня увеличивается (свыше 18 часов), да еще на фоне высоких температур, то редис будет стрелковаться и ухудшится формирование корнеплода.
Температура. Редис плохо переносит высокую температуру, но очень чувствителен к воздействию пониженных температур уже в фазе всходов.
Благоприятной для прорастания семян редиса является температура 18 - 20 Сo для появившихся всходов в первые 3-4 дня 6-8 Сo, а затем до полной готовности - в солнечную погоду 16-18 Сo, в пасмурную погоду 11-13 Сo и ночью 8-10 Сo.
Выбор контейнеров для выращивания редиса. К сожалению, ассортимент выпускаемых кассет, которые подходили бы для конвейерной технологии на гидропонных установках, очень невелик.
Главные требования к контейнеру это:
Размер кассеты, который должен соответствовать в любой кратности ширине стеллажа гидропонной установки.
Многоячейковость кассеты с минимальной площадью питания для корнеплода редиса. Площадь питания оказывает большое влияние на формирование корнеплодов, их вес, форму и внутреннее состояние.
Материал, из которого изготовлена кассета, не должен вступать в реакцию с используемыми растворами.
Материал не должен выделять в раствор вредные вещества.
Самыми экономичными и удобными в работе являются кассеты:
64 размер 40х40 количество ячеек 64 размером 5х5х5
49 размер 35х35 количество ячеек 49 размером 5х5х5
3. Требование к сортам и гибридам редиса для выращивания кассетным способом.
В производстве широко распространены сорта с круглыми красными корнеплодами, которые пользуются спросом у населения. Существуют сорта и гибриды, различающиеся по соотношению листьякорнеплод. Этот фактор важно учитывать при выращивании редиса в различные периоды вегетации и целевые назначения производства продукции.
При выращивании редиса кассетным способом необходимо грамотно подходить к выбору сорта или гибрида. Предъявляемые требования следующие - сорта и гибриды должны быть:
скороспелыми,
высокоурожайными,
теневыносливыми,
с компактной розеткой листьев,
округлой формы,
устойчивы к стрелкованию,
лежкие
иметь плотные корнеплоды без пустот,
не иметь горечи.
Для осенне-зимнего периода возделывания редиса предпочтительны малооблиственные сорта с коротким периодом вегетации, которые отличаются сильным ростом корнеплодов при малой освещенности. Такими гибридами и сортами являются:
Тарзан (ф. Энза Заден)- средне-ранний гибрид (25-30 дней), выращивают с сентября по март. Корнеплоды крупные 2,5-3 см, хорошо вызревают при низкой освещенности. Плоды долго сохраняют товарный вид, легко транспортируются.
Дебел (ф. Нунемс) очень скороспелый гибрид (18-20 дней). Тяжелые, крупные круглые корнеплоды до 4,5 см, при