Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Амарант - растение 21 века.

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 51 RSS
←   Ноябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.amarant41.narod.ru/
Открыта: 30-03-2008

Автор
Петр

Статистика

51 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Амарант - растение 21 века. Фармакологические свойства амаранта



В связи с широкой интродукцией амаранта, ценность которого определяется его исключительно высокой продуктивностью и ценными физиолого-биохимическими свойствами, встают вопросы использования его не только в качестве кормового и пищевого, но и лекарственного растения.

Одно из древнейших культурных пищевых растений - амарант широко использовалось в народной медицине многих стран мира. Первые упоминания об амаранте как средстве для очищения желудка и кишечника можно найти у средневекового армянского врача 16 века Амасияци. Отвар из верхушек A. cruentus рекомендовали в качестве эффективного средства от кашля. Позднее отвары листьев были рекомендованы от головной боли и опухолей, а корни от желтухи. Водный настой листьев амаранта рекомендован при колитах, кишечных коликах, запорах, а так же как кровоостанавливающее средство.

Надземная часть амаранта, обладающая антибактериальным действием, используется в виде отваров для лечения простудных заболеваний. В Индии для предохранения от порчи свежее мясо пересыпали семенами амаранта. В настоящее время выявлено. Что антибактериальное и антимикотическое действие семян амаранта связано с присутствием в семенах низкомолекулярного белка, подавляющего рост бактерий.

Химический состав надземной части амаранта и его семян позволяет прогнозировать широкие возможности использования его в качестве источника получения ряда субстанций для изготовления готовых лекарственных средств различных фармакологических групп.

Так, некоторые виды амаранта содержат до 3 % рутина или витамина Р., который используется для получения аскорутина, флакарбина, кверсалола, анавенола, аскорутина, троксевазина, входит в состав различных поливитаминов. Гидролизом рутина получают кверцетин.

Флавоноиды растений, к которым относится и рутин, образуют группу витамина Р, обладающего способностью (особенно в сочетании с аскорбиновой кислотой) уменьшать проницаемость и ломкость капилляров. Флавоноиды, а их известно около 4 тысяч, ответственны за окраску листьев, цветов и стеблей многих растений. Флавоноиды содержатся чаще всего в виде гликозидов во многих растениях, но в качестве лекарственных средств практическое значение приобрели только два: рутин и кверцетин. Нет других лекарственных средств, которые рекомендуются к применению при лечении такого количества различных заболеваний и в то же время практически не прописываются больным врачами.

Препараты витамина Р применяют для профилактики и лечения гипо - и авитаминоза Р, при заболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости сосудов, геморрагических диализах, кровоизлияниях в сетчатку глаза, капилляротоксикозах, лучевой болезни, эндокардите, ревматизме, гломерулонефрите, гипертонической болезни, арахноиде, аллергических заболеваниях, кори, скарлатине, сыпном тифе, а также для профилактики и лечения поражений капилляров, связанных с применением антикоагулянтов и салицилатов (Машковский М.Д.) Кроме этого флавоноидам суждено стать стандартной частью лечения рака, сердечно-сосудистых и воспалительных заболеваний.

Вторым перспективным соединением, входящим в состав амаранта является пектин, использование которого для выведения радионуклидов и тяжелых металлов из организма широко известно. Комплекс пектина с йодом проявляет бактерицидные свойства, обладает пролонгированным действием и может использоваться в качестве антисептика.

Листьевая часть амаранта содержит свыше 10% Са и может использоваться в качестве источника биогенного кальция и антацидного средства.

На базе масла амаранта предложены такие лекарственные формы как 10 % эмульсия “олеогель”, косметический крем в качестве средств лечения и профилактики язвы желудка и 12-перстной кишки, а также для заживления ран. Выявлено высокое цитопротекторное действие амарантового масла. Амарантовое масло можно применять и при ожогах, где оно по эффекту воздействия приравнивается к облепиховому маслу. Что касается других лекарственных свойств амаранта, то они находятся в стадии изучения.

Узнать более подробную информацию об этой удивительной культуре и заказать семена можно по адресу:
http://www.amarantru.com/amarant.htm
http://www.amarant41.narod.ru
В избранное