Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Амарант - растение 21 века.

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 51 RSS
  Апрель 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.amarant41.narod.ru/
Открыта: 30-03-2008

Автор
Петр

Статистика

51 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Амарант - растение 21 века. Общая информация об амаранте.


В данной рассылке даются конкретные рекомендации по агротехнике выращивания амаранта, по его использованию в качестве пищевого, кормового, декоративного и лекарственного средства. Приводятся рецепты приготовления амарантового масла, уникального средства для оздоровления, лечения и профилактики.

В Европу амарант был завезен в 16 веке. Символично, что само слово "амарант" - по гречески – "амарантос" – означает неувядающий, вечный цветок. Действительно, соцветия амаранта никогда не увядают. Высушенный амарант может всю зиму стоять в вазе, за что его называют "зимним другом людей". У древних греков амарант служил эмблемой бессмертия. А Шведская королева Христиана даже основала в 1653 году орден кавалеров Амаранта.

Амарант - новая для нашей страны культура, привлекающая к себе внимание исследователей и практиков богатством и сбалансированностью белка, повышенным содержанием витаминов, минеральных солей. Уникальность амаранта в необычайно высокой питательной ценности и съедобности всех без исключения его частей: стеблей, листьев, семян. Исследования, проведенные в последние десятилетия, выявили массу возможностей применения амаранта для лечения и профилактики различных заболеваний.

Распространение. Родина амаранта — Центральная и Южная Америка. В настоящее время окультурен в Америке, Европе, Азии, Африке. Селекционерами выведены районированные сорта амаранта, приспособленные к конкретным условиям возделывания.

По целебной силе амарант сравним разве что с женьшенем и золотым усом, а по питательности превосходит всех ныне существующих представителей растительного мира.

Овощной амарант как листовая овощная культура особенно широко распространен в Индии, Китае, странах Африки. Показано, что 150-200 г листьев амаранта эквивалентны по качеству 1 кг помидор или огурцов. В листьях амаранта накапливается до 29% в расчете на сухую массу высококачественного белка. Семена амаранта в виде муки, имеющей запах ореха, или крупы могут быть использованы как пищевые (5-20%) добавки для производства многих диетических продуктов: каш, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Эта продукция полезна для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком, для работающих в экологически вредных условиях среды, а также для всех желающих сохранить свое здоровье.

В последнее время популярность амаранта возросла благодаря содержащемуся в амарантовом масле сквалену. Сквален - вещество, осуществляющее захват кислорода и насыщение им тканей и органов нашего организма. Другими словами, сквален является мощным противоопухолевым средством, препятствующим разрушительному раковому воздействию на клетку свободных радикалов. Кроме того, сквален легко проникает через кожу внутрь организма, воздействует на весь организм и является мощным иммуностимулятором.

Масло амаранта содержит 8% сквалена! Масло амаранта имеет широкий спектр применения: онкологические болезни, атеросклероз, нарушение мозгового и периферического кровообращения, иммунодефицитные состояния (хронические заболевания), раны, ушибы, пролежни, язвы, авитаминозы, гинекологические, кожные заболевания, заболевания желудка, печени. Амарантовое масло повышает силы иммунной системы в несколько раз, обладает бактерицидным действием, радиопротекторными свойствами. Дает хороший косметический эффект.

Можно использовать как косметическое средство для защиты, детоксикации, увлажнения, смягчения и питания кожи.

Суммируя отечественный и зарубежный опыт применения амарантового масла, можно с уверенностью сказать, что это мощное средство для оздоровления, лечения и профилактики. Оно воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ, что приводит к долговременным положительным результатам.

В данной рассылке будут приведены рецепты приготовления масла из семян амаранта в домашних условиях.

http://www.amarantru.com/amarant.htm

В избранное