Справочник: Садовод - Огородник Выращивание озимого чеснока из воздушных луковиц-бульбочек
В июне озимый чеснок образует цветочные стрелки, на конце
которых вместо соцветия развиваются воздушные луковицы (бульбочки). Если огородники заинтересованы в получении крупных подземных головок чеснока, то цветочные стрелки выламывают вскоре после их появления. Стрелки не выдергивают, обламывают или срезают наискось, оставляя небольшой столбик 2-3 см.