Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы грибника

  Все выпуски  

Отравления весенними грибами



Отравления весенними грибами
2017-04-03 20:01 admin
Употребление грибов в России – это древняя национальная традиция. Вопрос о съедобности различных грибов до сих пор вызывает споры. Для отравления ядовитыми грибами характерна сезонность. Так, ранней весной (апрель — май) эти отравления бывают связаны со сморчками и строчками. Все сморчки и строчки содержат гельвелловую кислоту, которая вызывает тяжелые отравления. В строчках содержится сильный яд […]

Определены сроки заготовки черемши
2017-04-04 20:05 admin
В Министерстве природных ресурсов, экологии и имущественных отношений Республики Алтай состоялось совещание по установлению сроков заготовки гражданами пищевых лесных ресурсов для собственных нужд на территории лесного фонда Республики Алтай в 2017 году. В совещании приняли участие специалисты Минприроды РА, директора Казенных учреждений Республики Алтай, подведомственные министерству, представитель ассоциации коренных малочисленных народов Республики Алтай, общественности. Сроки […]

В Пензе запустят производство по переработке диких ягод и грибов
2017-04-05 20:14 admin
Начать производство планируют во второй половине 2017 года. На предприятии планируют производство сушеных, маринованных и соленых грибов, пакетированного чая из лекарственных трав, варенья, сушеных ягод, замороженной лесной продукции. В настоящее время уже начали ремонт технологического здания площадью 200 квадратных метров. Также там завершили работу по подбору перерабатывающего оборудования. На первом этапе объем инвестиций превысит 700 […]

В Московской области возьмут под охрану места обитания редких грибов
2017-04-06 20:23 admin
В частности, новыми жителями заказника станут паутинник фиолетовый, приболотник жёлтый, млечник древесинный, мутинус собачий и другие редкие грибы. В Ногинском районе Московской области существует «Черноголовский заказник», где обитают редкие представители флоры и фауны региона. Сейчас он может расшириться за счёт мест произрастания редчайших видов грибов, сообщает подмосковное Минэкологии. Сейчас на этой территории обитает 120 видов […]

Брянцы набрали первые лукошки строчков и сморчков
2017-04-10 20:34 admin
В брянских лесах уже появились первые весенние грибы – строчки и сморчки. Грибники возвращаются донельзя довольными из своих ежедневных походов, хотя это требует немало сил. – Ушла в лес в шесть утра, вернулась в одиннадцать. Набрала семь килограммов строчков, – рассказала «Брянским новостям» Полина. – Грибов много, но у каждого из нас свои секреты: куда […]

Сезон открыт: в латвийских лесах появились первые грибы. Можно ли их есть?
2017-04-11 20:40 admin
Несмотря на то, что еще совсем недавно на земле лежал снег, а температура ночью в некоторых местах Латвии еще опускается ниже нуля, оказалось, что в лесу уже можно встретить первых грибников. Находят ли они там что-нибудь? Оказывается — да! Первые походы грибников в конце прошлой недели оказались не напрасными, ведь в Рижском округе были найдены […]

Проклятое племя
2017-04-15 18:03 admin
Грибы — проклятое племя, изобретение дьявола, придуманное им для того, чтобы нарушать гармонию остальной природы, созданной Богом, смущать и приводить в отчаяние ботаников-исследователей. Из речи французского ботаника С. Вейана в Париже, на собрании ученых, 17 июня 1717 г. Человек живет в окружении грибов. По числу видов они не уступают зеленым растениям. Грибы можно встретить повсюду: […]

Кто король?
2017-04-20 18:37 admin
Испокон веков в народе лучшим среди грибов считали боровик. Он самый вкусный, самый питательный и самый полезный: одним словом, первейший гриб во всех отношениях. Но так ли это на самом деле?   О вкусах не спорят, зато с химическим составом дело обстоит проще. Казалось бы, по питательности боровик должен быть в числе лидеров, ибо содержание […]

Первый в году поход за сморчками
2017-04-29 17:39 admin

Формула яда
2017-05-01 18:01 admin
Интерес к гельвелловой кислоте пришел во время еды. А еда состояла из поджаренных строчков. Дело было прошлой весной, мы только приехали на дачу, и жена набрала грибов прямо на лужайке у крыльца. Счастье такое выпало впервые, но под впечатлением от разговоров с соседом сама она грибы даже не попробовала. Что же это за кислота, из-за […]

В избранное